Sauerteig roggenbrot ist ein altes Lebensmittel, das voller Geschmack und tiefer Farbe ist. Es hat viele gesundheitliche Vorteile und ist…
Inhaltsstoffe drucken Starter über Nacht22 g 100% Hydratationssauerteig-Starter, ungefüttert137 g Wasser bei Raumtemperatur110 g BrotmehlEndgültige Formel600 g Brotmehl80 g Roggenmehl370…