Zutaten für Spitzpaprika - Schiffchen 500 gSpitzpaprika, rot200 gSchafskäse3 ELCrème fraîche, gehäuft2 Zehe/nKnoblauch, je nach Größe auch 31 ELTomatenmarkSalzPfefferOlivenöl Spitzpaprika…
Maurische Hühnerspieße sind eine köstliche mediterrane Spezialität, die oft mit marokkanischen oder nordafrikanischen Aromen zubereitet wird. Die Hühnerspieße werden normalerweise…
Ein Petersilienwurzel-Schaumsüppchen ist eine delikate und aromatische Suppe, die aus Petersilienwurzeln zubereitet wird. Hier ist eine kurze Erklärung: Die Petersilienwurzel,…
Schwäbischer Zwiebelkuchen ist ein traditionelles Gericht aus der deutschen Region Schwaben, das besonders im Herbst beliebt ist. Hier ist ein…
Überbackener Ziegenkäse mit Honig Zutaten: 2 ELPinienkerne2 großeÄpfel4 Scheibe/nZiegenfrischkäse, ca. 1 cm dick geschnittenetwasSalat (z. B. Rucola), einige Blätter davon2…
Ziegenkäse Mit Honig Grillen Zutaten: 1 großerApfel, aromatisch (Braeburn, Pink Lady, Boskop)2Ziegenkäsetaler, ca. 4 cm dick und 6 cm im…
Bruschetta italiana Zutaten: 1 kgStrauchtomate(n)3 Zwiebel(n)4 Zehe/nKnoblauchOlivenöl1 BundBasilikum1 CiabattaMeersalz aus der MühlePfeffer, aus der Mühle n. B.Parmesan oder Mozzarella Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans…
Thunfischfilet mit Sesam Zutaten: 400 gThunfisch, (Sushiqualität)1 ELZimt2 ELSesam, heller2 ELSesam, schwarzerFleur de SelPfeffer, schwarzer aus der MühleFür den Salat:1 Mango(s)1 Schalotte(n)1 HandvollMinze1 HandvollKoriandergrün1 kleinePaprikaschote(n), rot2 Chilischote(n), rotOlivenölBalsamico, weißerSalz1 Orange(n), unbehandelt…