zwetschgen crumble gesund | Essen Rezepte

Zwetschgen Crumble

Bio-Pflaumen sind ein besonderer Genuss, und dieses Pflaumen-Crumble-Rezept ist die perfekte Kombination aus süß und sauer. Die knusprigen Streusel und die säuerliche Pflaumenfüllung machen dieses Gericht zum idealen Abschluss eines sommerlichen Grillabends, der in einem leuchtenden Lila endet. Zusammen mit frischem Vanilleeis und Schlagsahne ist es ein wirklich köstliches Dessert.

Dieser Pflaumen-Crumble oder Pflaumen-Crisp enthält frische Pflaumen, die mit einer fabelhaften Streuselmischung belegt sind. Der einfache Belag wird mit einer leicht gewürzten Mischung aus Mehl, Zucker und Butter hergestellt.

Zutaten:

750 gZwetschgen
60 gZucker
1 ½ TLZimt
1 ELZitronensaft
1 ELMarsala
100 gHaferflocken, (zart)
90 gZucker, braun
75 gMehl
90 gButter

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 55 Minuten

Kalorien: 200 kcal / 100g

Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren.

In einer Schüssel die Zwetschgenhälften mit dem Zucker, 1 TL Zimt, Zitronensaft und Marsala mischen. Anschließend die Zwetschgen in einer mit Butter eingefetteten Auflauf- oder Quicheform (28 cm) verteilen.

Ofen auf 180°C vorheizen.

In einer zweiten Schüssel vermischt ihr die Haferflocken, braunen Zucker, 1/2 TL Zimt und Mehl. Nun knetet ihr die weiche Butter ein bis sich alles vermischt hat und verstreut die Mischung krümelweise über die Zwetschgen.

Zwetschgen-Crumble für ca. 40 Min. goldbraun backen. Wer die Krümel noch etwas knuspriger und knackig braun mag, kann zum Schluss kurz die Grillfunktion am Ofen einstellen bis die gewünschte Bräune erreicht ist.

Zwetschgen-Crumble schmeckt am besten, wenn ihr ihn noch heiß serviert.

Dazu passt Schlagsahne oder Vanilleeis.

HINWEIS: Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien

Möchten Sie unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden?

Zwetschgen Crumble