Tomaten Mozzarella Sticks
| 30 | Kirschtomate(n) |
| 30 | Mozzarella – Minikugeln |
| 15 Blätter | Basilikum |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Olivenöl |
| etwas | Balsamico |
Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Mozzarellakugeln abtropfen lassen und mit Wasser abspülen. Kirschtomaten waschen. Beides gut abgetrocknet jeweils halbieren. Basilikumblätter abzupfen und in Stücke schneiden (je nach Größe der Kugeln).
Mozzarella und Tomaten mit einem Stück Basilikum in der Mitte wieder zu Kugeln zusammensetzen und die Zahnstocher durchstecken.
Alles auf einer Platte nach Lust und Laune anrichten. Pfeffer und Salz darübergeben und mit Balsamico und Olivenöl beträufeln. 1-2 Basilikum-Zweige zum Dekorieren nehmen. Kurz ziehen lassen.
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