Füllung für Wraps mit Hackfleisch

Wraps mit Hackfleisch; Unsere Fajitas nach britischer Art sind vollgepackt mit der Zutat, die man mit Roastbeef verbindet! Diese Fajitas werden mit einem Klecks Meerrettichcreme serviert.

Zutaten:

500 g	Hackfleisch, gemischt
2	Paprikaschote(n)
1	Eisbergsalat
1	Zwiebel(n)
4	Tomate(n), mittelgroß
200 ml	saure Sahne oder Schmand
½ Pck.	Käse, gerieben
	Sauce (Salsa-Sauce)
	Salz und Pfeffer
	Öl zum Anbraten

Zubereitung – Perfekte Wraps mit Hackfleisch

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Kalorien: 180 kcal / 100g

Wraps füllung; Paprika und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Eisbergsalat waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

Hackfleisch mit Öl in einer Pfanne anbraten, Zwiebelwürfel dazu und mit Salz und Pfeffer etwas würzen. Wenn das Hackfleisch gut durchgebraten ist, Salsa-Sauce (Menge je nach Belieben), die Hälfte der Paprika- und Tomantenwürfel, 1/4 des geriebenen Käses und 2 Esslöffel saure Sahne (oder Schmand) dazugeben, gut verrühren und kurz ziehen lassen.

3-4 gehäufte Esslöffel der Füllung in die Mitte der Wraps geben, etwas von den restlichen Paprika- und Tomatenwürfeln, dem Eisbergsalat, dem Käse und 1-2 Teelöffel saure Sahne (oder Schmand) dazu und die Wraps zusammenrollen oder falten.

Oder: Alles in kleine Schüsseln geben und mit den Wraps auf den Tisch stellen, damit sich jeder seine Wraps nach Belieben selbst füllen kann.

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