Haschee Rezept; Wie nennst du deine Hackfleischsauce mit brauner Sauce? Haschee oder einfach nur braune Hackfleischsauce? Wenn wir Lust auf Sauce mit Hackfleisch haben, fragen wir uns immer gegenseitig: Eine rote oder braune? Meistens wird dann die dunklere gekocht und manchmal bleibt noch etwas für den nächsten Tag übrig. Aufgewärmt schmeckt sie nämlich auch ganz gut.
Zutaten für Beste Haschee Rezept
500 g Hackfleisch (Rind)
½ Liter Rinderbrühe
3 EL Öl
2 Zwiebel(n), gewürfelte
1 EL Tomatenmark
1 TL Senf, mittelscharf
1 TL Paprikapulver, edelsüß
½ TL Paprikapulver, rosenscharf
½ TL Salz
½ TL Pfeffer, frisch gemahlener
Methode
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Die Zwiebelwürfel zugeben und glasig anbraten. Mit den restlichen Zutaten würzen. Die Rinderbrühe dazu geben. Ca. 15 Min. köcheln lassen und servieren.
Wir essen dazu Salzkartoffeln oder Nudeln und grünen Salat.
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