Joghurtdressing Rezept

Inhaltsstoffe

1 Esslöffel getrocknete Petersilie
1/2 – 2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 – 2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 – 1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel frischer Schnittlauch
1 Becher fettfreier griechischer Joghurt
1/3 Tasse Buttermilch
1 Teelöffel Dijon-Senf
1 Teelöffel Zitronensaft

Anleitungen

Geben Sie die Gewürze (getrocknete Petersilie – frischer Schnittlauch) in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie einige Male, bis die Gewürze etwas zermahlen sind.
Die Seiten abkratzen.
Geben Sie die restlichen Zutaten – griechischer Joghurt, Buttermilch, Dijon und Zitronensaft – in die Küchenmaschine und pulsieren Sie sie, bis die Zutaten vollständig eingearbeitet sind.
Falls nötig, die Seiten abkratzen und erneut pulsieren.
In einen verschliessbaren Behälter (z.B. ein Maurerglas) füllen und in den Kühlschrank stellen, bis er gebrauchsfertig ist!