Kokosplätzchen Rezept

Kokosplätzchen Rezept – Ich habe heute einen sparsamen, aber köstlichen Keks. Dies ist einer der traditionellen Kekse der Türkei. Was ist das? Kokosnüsse und die Türkei? Ja, wir lieben es, fremde Zutaten zu übernehmen und daraus „traditionelle“ Geschmäcker zu machen.

Zutaten für Beste Kokosplätzchen Rezept

1 Ei
100 g Butter, bei Raumtemperatur
1/2 Tasse Zucker
1 Tasse Kokosnussraspeln
2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Backpulver

Methode

Ei, Butter, Zucker, 3/4 Tasse Kokosnuss und Backpulver in einer tiefen Schüssel verrühren.

Das Mehl nach und nach hinzufügen und kneten, bis ein weicher Teig entsteht, der nicht an der Hand klebt.

Kleine Kugeln formen und mit Kokosraspeln bedecken

Auf das Backblech legen und im auf 170 Grad vorgeheizten Backofen backen, bis sie anfangen zu knacken.

Schalten Sie den Ofen aus und warten Sie 10-15 Minuten, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen.

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