Lumumba Rezept
Köstlich leicht und delikat, erinnert der Schokoladen-Lumumba-Cocktail an einen Schokoladen-Milchshake, aber natürlich mit einem Hauch von hinterhältigem Brandy.
1 1/4 Tassen Milch nach Wahl
1/4 Tasse dunkle Schokoladentropfen
1 Teelöffel Kakaopulver
30 ml Baileys
Eiswürfel, zum Servieren
Milch in einem mittelgroßen Kochtopf bei starker Hitze erhitzen, bis an den Rändern Blasen zu entstehen beginnen, Hitze ausschalten.
Schokotropfen hinzufügen, 1 Minute ruhen lassen und mit dem Schneebesen aufschlagen, bis die Tropfen vollständig geschmolzen sind.
Kakaopulver mit dem Schneebesen glatt rühren, bis alle Klümpchen entfernt sind.
Schokomilch in einen ofenfesten Rührkrug geben, kalt stellen.
Sobald die Milch kalt ist, durch den Baileys rühren.
Gewünschte Menge Eiswürfel in eine Martini-Klasse oder ein Glas nach Wahl geben.
Mischung über Eis gießen.
Etwas Kakaopulver darüberstäuben.
Servieren und geniessen!
Quelle:https://organictimes.com.au/organic-recipes/chocolate-lumumba-cocktail/
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