Polenta-Schnitten vom Grill sind total lecker und du kannst sie super gut vorbereiten und schnell zubereiten. Perfekt für den nächsten Grillabend.
Polenta ist ein relativ fester Brei, der aus Maisgrieß hergestellt wird. In der mediterranen Küche, aber auch in der Schweiz, in Österreich und Rumänien gehört Polenta zu den regionalen Gerichten. Und sogar schon bei den alten Römern stand Polenta, damals noch aus Hirse, Dinkel oder Kichererbsenmehl zubereitet, auf dem Speiseplan.
Dazu passt zum Beispiel gegrilltes Gemüse wie grüner Spargel oder auch verschiedene Kräuter wie Thymian, Basilikum oder Rosmarin.
Quelle:https://kitchengirls.de/rezepte/gegrillte-polenta
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