Zutaten
| 250 g | Spaghetti, trockene |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 70 g | Schinken, fettarmer, gewürfelt |
| 60 ml | Milch, fettarme |
| 2 EL | Frischkäse |
| 2 EL | Parmesan, frisch gerieben |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Kalorien: 156 kcal / 100g
Die Spaghetti nach Packungsanweisung garen.
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Schinkenwürfel darin anbraten. Die abgegossenen Spaghetti dazugeben. Salzen und pfeffern.
Das Ei mit Milch, Frischkäse und Parmesan verrühren und über die Nudeln geben. Alles miteinander vermischen und kurz erwärmen.
