| 100 g | Puderzucker |
| 4 | Eigelb |
| 2 | Eiweiß |
| 2 cl | Amaretto |
| 2 Tasse/n | Kaffee, stark, oder Espresso |
| 500 g | Mascarpone |
| 250 g | Löffelbiskuits |
| etwas | Kakaopulver |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung für Beste Tiramisu
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Eigelb, Puderzucker, Mascarpone und Amaretto cremig rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Die Löffelbiskuits mit dem Espresso/starken Kaffee tränken oder nach Geschmack auch nur einpinseln.
4 Lagen schichten: Beginnen mit Biskuits, dann Mascarponecreme, Biskuits und wieder Mascarponecreme. Dick mit Kakao bestäuben und kühl stellen.
