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Türkischer Tomatensalat

Name: Türkischer Tomatensalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 100 g Zwiebel(n); ½ TL Salz; 500 g Tomate(n); 250 g Gurke(n); 1 kleine Peperoni; ½ Bund Petersilie, glatte; 25 ml Zitronensaft, frisch gepresster; 25 ml Öl; Salz

Herausgegeben von

Naz

4 Jahren vor

Zutaten für Türkischer Tomatensalat

100 g	Zwiebel(n)
½ TL	Salz
500 g	Tomate(n)
250 g	Gurke(n)
1 kleine	Peperoni
½ Bund	Petersilie, glatte

Für das Dressing:
25 ml	Zitronensaft, frisch gepresster
25 ml	Öl
	Salz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Die Zwiebel schälen, halbieren und in sehr feine Scheiben schneiden, mit dem Salz bestreuen und ein paar Minuten ruhen lassen, die Zwiebeln kurz abspülen und gut ausdrücken.

Die Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden, die Gurke schälen, halbieren, mit einem Teelöffel die Kerne entfernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden, bei der Peperoni die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch sehr fein würfeln, die Blattpetersilie von den Stängeln zupfen und hacken (nicht zu fein).

Zitronensaft, Öl und Salz vermengen und über den Salat gießen.
Wem Peperoni zu scharf sind, nimmt für den Geschmack eine grüne Spitzpaprika und würzt mit Pfeffer ein wenig nach.

Wichtiger Hinweis: Sie können uns auf Pinterest folgen, um mehr über unsere neuen Rezepte zu erfahren.

Türkischer Tomatensalat

Naz

Hallo, ich bin Nazmiye Dogdu, die Autorin des Essen Rezept Blogs. Ich bin in Essen, Deutschland, leidenschaftlich für das Kochen und Essen. Ich freue mich, köstliche und sorgfältig zubereitete Rezepte mit Ihnen zu teilen, die aus verschiedenen Küchen inspiriert sind. Jeder Moment in der Küche spiegelt meine Leidenschaft wider, Geschmackserlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben. Ich lade Sie ein, mit Essen Rezept eine Reise in die Welt der Gaumenfreuden zu unternehmen!

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Kommentare anzeigen

Anna sagt:
Januar 5, 2020 unter 2:01 pm

Ich habe dein Rezept mit Aufregung ausprobiert.
- Essen Rezept sagt:
  Februar 3, 2020 unter 8:08 am
  
  Dankeschön
Claudia D. sagt:
April 21, 2021 unter 6:46 am

Habe das Rezept ausprobiert, war sehr lecker. Allerdings ist mir sofort das Tomatenstück mit dem grünen Strunk auf dem Foto ins Auge gefallen. Den Strunk sollte man immer entfernen .
- Nazmiye Dogdu sagt:
  April 21, 2021 unter 6:49 am
  
  Vielen Dank für Ihre sorgfältige Analyse Claudia ??. Wir werden bei späteren Rezepten noch sorgfältiger sein. Herzlichen Dank für Ihr Feedback.? Es hat uns auch sehr gefreut, dass Ihnen das Rezept gefallen hat. ?
  
  Beste Grüße
  Deine Naz.❤️