Gyrossuppe
Gyrossuppe Rezept:
| 1 kg | Fleisch (Gyros) |
| 3 Becher | Sahne |
| 200 ml | Milch |
| 2 Tüte/n | Suppe (Zwiebelsuppe) |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne, gewürfelt |
| 2 Gläser | Sauce (Zigeunersoße) |
| 1 Flasche | Chilisauce |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 Dose/n | Mais, (nach Belieben 1 Dose Pilze) |
Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 8 Stunden Gesamtzeit ca. 8 Stunden 15 Minuten
Gyros anbraten, Milch und Sahne dazu und über Nacht ziehen lassen (muss aber nicht unbedingt sein). Die Zwiebelsuppe nach Anleitung zubereiten und die gewürfelten Paprika (können auch gefroren sein) mitköcheln lassen.
Danach die Zigeunersoße, Chilisoße, Creme fraishe und Mais dazu geben und fertig ist eine sehr leckere Suppe.
Das Rezept kann auch nach belieben halbiert werden und ist ideal als Hauptmalzeit für die ganze Familie. Meine Kinder lieben diese Suppe.
Dazu reicht man frisches Fladenbrot. Ich habe herausgefunden, dass die Suppe besser schmeckt wenn man sie einen Tag vorher zubereitet, dann kann sie noch schön durchziehen.
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