Koteletts amerikanisch | Essen Rezepte

Koteletts amerikanisch

Zutaten:

4Schweinekotelett(s)
2Zwiebel(n)
2 ELZucker, brauner
2 ELZitronensaft
2 ELEssig
1 TLSenf
¾ Tasse/nTomatenketchup
1 ELWorcestersauce
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
Chilipulver
Paprikapulver

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Koteletts in eine feuerfeste Form legen, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, anbraten. Zucker, Zitronensaft und Essig zugeben und aufkochen lassen, über das Fleisch geben. Alle Gewürze mit Wasser und Ketchup mischen und auch über das Fleisch geben.

Bei 200 Grad ca. 50 Min. garen, zwischendurch immer wieder mit Sauce übergießen.

Dazu passen Rosmarinkartoffeln, Pommes frites oder Reis.

Koteletts amerikanisch

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