Zutaten

Für den Mürbeteig:
200 g	Mehl
1 TL	Salz
100 g	Butter
4 EL	Wasser

Für den Belag:
4 große	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)

Für den Guss:
2	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
1 Becher	Crème fraîche
150 g	Camembert(s)
	Basilikum

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten

Kalorien: 220 kcal / 100g

Portionen

100 g (100 g) 921 kJ (220 kcal), Fett: 13 g, KH: 16 g

Den Mürbteig zubereiten, in die gefettete Tarteform legen und 30 min kalt stellen.

Dann mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei 200°C 5 min vorbacken.
Die Tomaten vom Strunk befreien und in Spalten schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Nun die Tomatenspalten kranzförmig auf den Teig legen und mit Zwiebel bestreuen.

Wieder in den Ofen stellen, bis der Guss fertig ist.
Eier mit Salz, Pfeffer und etwas Basilikum verquirlen, die Creme fraiche unterrühren und zuletzt den Camembert fein würfeln und ebenfalls unterrühren (mit Rand!)

Auf den Tomaten verteilen und etwa 30-40 min fertig backen, bis die Tarte leicht goldbraun wird.

HINWEIS: Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien

Möchten Sie unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden?