Überbackene Jakobsmuscheln Rezept

Genießen Sie unsere verlockenden Überbackene Jakobsmuscheln! Zarte Meeresdelikatesse mit köstlicher Käsekruste – ein unwiderstehliches Gourmetgericht. 🍽️🧀

Diese exquisite Meeresfrucht-Delikatesse wird in Kombination mit einer cremigen Käsekruste zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. In nur wenigen Schritten zaubern Sie ein Gourmet-Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken wird.

Die Zartheit der Jakobsmuscheln trifft auf die Aromen von Knoblauch, frischen Kräutern und einer köstlichen Käseschicht. Diese in der Pfanne überbackenen Jakobsmuscheln sind perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht geeignet, wenn Sie ein besonderes Essen zelebrieren möchten.

Beste Überbackene Jakobsmuscheln Rezept

Entdecken Sie die Freude an der Zubereitung dieses edlen Gerichts und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem kulinarischen Hochgenuss!

• Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
• Schwierigkeitsgrad: mittel
• Portionen: 4

Zutaten:

• 12 frische Jakobsmuscheln (ohne Schale und Bärte)
• 2 EL Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
• 2 EL frische Petersilie (gehackt)
• 2 EL frischer Schnittlauch (geschnitten)
• 50 g geriebener Parmesankäse
• 50 g geriebener Gouda oder Gruyère Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Zitronenschnitze zum Servieren

Anleitung:

1. Jakobsmuscheln vorbereiten Tupfen Sie die frischen Jakobsmuscheln mit Küchenpapier trocken und entfernen Sie eventuelle Bärte oder Schalenreste. Achten Sie darauf, die Jakobsmuscheln gut zu säubern.
2. Käsemischung zubereiten In einer Schüssel den geriebenen Parmesankäse und den Gouda- oder Gruyère Käse vermengen. Fügen Sie die fein gehackten Knoblauchzehen, die Petersilie und den geschnittenen Schnittlauch hinzu. Rühren Sie die Zutaten gut um, um eine homogene Käsemischung zu erhalten.
3. Jakobsmuscheln anbraten Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Jakobsmuscheln in die Pfanne und braten Sie sie von beiden Seiten für etwa 1-2 Minuten an, bis sie leicht gebräunt sind. Würzen Sie die Muscheln während des Bratens mit etwas Salz und Pfeffer.
4. Käsemischung über die Muscheln geben Verteilen Sie die vorbereitete Käsemischung großzügig über die angebratenen Jakobsmuscheln in der Pfanne.
5. Überbacken Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab oder verwenden Sie Aluminiumfolie, um die Jakobsmuscheln und die Käsemischung abzudecken. Lassen Sie die Muscheln in der Pfanne für weitere 2-3 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist und eine goldbraune Kruste bildet.
6. Servieren und genießen Heben Sie die überbackenen Jakobsmuscheln vorsichtig aus der Pfanne und richten Sie sie auf einem Servierteller an. Garnieren Sie sie mit frischen Kräutern wie Petersilie und Schnittlauch. Servieren Sie die köstlichen Jakobsmuscheln heiß mit Zitronenschnitzen für einen erfrischenden Geschmackskontrast.

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HINWEIS:

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