Wirsinggemüse Rezept Oma

Einfacher Wirsinggemüse Rezept Oma sind eine herrliche Beilage, die perfekt zu einem Braten passt. Gedünsteter Kohl und Karotten in frischem Knoblauch ist ein sehr schnelles und einfaches Rezept.

Zutaten für Beste Wirsinggemüse Rezept Oma

½ mittelgroßer Weißkohl, fein zerkleinert
4 mittelgroße Karotten, in Streichholzgröße geschnitten
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel kochendes Wasser
1 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer

Methode

Den Kohl zerkleinern und die Karotten in streichholzgroße Stücke schneiden.

Eine Pfanne mit einem Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze erhitzen und den Kohl, die Karotten und den Knoblauch hineingeben.

Umrühren und schwenken, dann das heiße Wasser hinzufügen, die Hitze auf niedrig stellen und den Deckel auf die Pfanne legen. Sanft kochen lassen, bis sie zart sind, wie Sie es wünschen. Ich koche in der Regel etwa 6 bis 7 Minuten, damit das Gemüse noch etwas Biss hat.

Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.

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