Zutaten:
1 Kilo grob geschnittener Wirsing
500 g gemischtes Hackfleisch
200 g geviertelte und in Scheiben geschnittene Möhren
200 g geviertelte und in Scheiben geschnittene Zwiebeln
1,5 Liter Rinderbrühe
1 fein gehackte Knoblauchzehe
Öl zum Anbraten
Salz
Pfeffeer
![Hackfleisch Wirsing Topf](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2019/12/Hackfleisch-Wirsing-Topf-1-1024x768.jpg)
Zubereitung:
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
Gehackten Knoblauch zufügen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Pfanne beiseite stellen.
In einem großen Topf eine großzügige Menge Öl erhitzen und die Hälfte des geschnittenen Wirsings scharf anbraten. Dabei mehrmals durchmengen.
Sobald der Wirsing etwas Farbe bekommen hat den restlichen Wirsing zugeben und für wenige Minuten mitschmoren lassen.
Möhren und Zwiebeln zufügen und den Herd auf leichte Stufe schalten.
Wirsinggemüse gut durchmengen, mit 1 TL Kümmel würzen und mit
1,5 L Rinderbrühe ablöschen.
Das gebratene Hackfleisch mit in den Topf geben und
auf kleiner Flamme im geschlossenen Topf für 10 Minuten leicht schmurgeln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Salzkartoffeln servieren.
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 1](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-1-1-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf 2](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-2-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 3](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-3-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 4](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-4-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 5](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-5-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 6](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-6-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 6](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-7-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 7](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-8-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 8](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-9-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 9](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-10-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 10](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-11-1-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 11](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-12-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 12](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-13-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 13](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-14-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 14](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-15-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 15](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-16-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 16](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-17-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 17](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-18-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 18](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-19-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 19](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-20-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 20](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-22-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 21](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-23-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 22](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-24-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 23](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-25-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 24](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-26-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 25](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-27-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 26](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-28-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 27](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-29-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 28](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-30-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 29](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-31-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-1024x768.jpg)
![Hackfleisch Wirsing Topf 32](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2020/02/Hackfleisch-Wirsing-Topf-32-1024x768.jpg)
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![Hackfleisch Wirsing Topf](https://essenrezept.de/wp-content/uploads/2023/08/Hackfleisch-Wirsing-Topf-1024x1024.jpg)
Quelle:https://www.brutschler.de/wirsingtopf-mit-hackfleisch/
Sieht lecker aus????