Erdbeerlimes Rezept; Ob zum Verschenken oder selbst genießen – dieser Erdbeer-Limes mit Wodka ist einfach unglaublich lecker.
Zutaten für Beste Erdbeerlimes Rezept
400 ml Wasser
400 g Zucker
1½ kg Erdbeeren
125 ml Zitronensaft
500 ml Wodka
Methode
Wasser und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. So lange köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann auskühlen lassen. Erdbeeren waschen, Grün entfernen und halbieren. Erdbeeren pürieren, dann Zitronensaft unterrühren.
Zuckerwasser zu den pürierten Erdbeeren geben und verrühren. Zum Schluss den Wodka hinzugeben und nochmals verrühren. Drei saubere Flaschen (700ml) auskochen und bereitstellen. Jetzt mithilfe eines Trichters Erdbeerlimes in die Flaschen abfüllen. Bis zum Servieren kaltstellen.
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Erdbeertiramisu Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Juli 10, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Erdbeertiramisu Rezept ist ein erfrischendes No-Bake-Sommerdessert, das mit frischen Erdbeeren zubereitet wird. Dieses klassische italienische Dessert ist einfach zuzubereiten und super lecker!
Zutaten für Beste Erdbeertiramisu Rezept
1 kg Erdbeeren
160 g Puderzucker
200 g Vollmilchjoghurt
1 Zitrone Saft
500 g Mascarpone
200 g Schlagsahne
6 El Orangenlikör
400 g Löffelbiskuits
Methode
Die Erdbeeren waschen und trockentupfen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, 60 g Puderzucker und 4 EL Orangenlikör in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab zerkleinern. Die übrigen Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Mascarpone, Joghurt, den restlichen Puderzucker mit dem übrigen Orangenlikör mit einem Rührgerät schaumig rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemischung heben.
Nun ein Drittel der Löffelbiskuits in einer Glasschale zerbröseln und jetzt abwechselnd das Erdbeerpüree, die Mascarponecreme und die Erdbeerscheiben solange in Schichten übereinander geben, bis alles aufgebraucht ist. Das Tiramisu mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Mit einem Rest der Erdbeerscheiben garnieren.
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Klassisch italienisches Tiramisu
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Spargelauflauf Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Juli 10, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Spargelauflauf Rezept; Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken ist ganz einfach zuzubereiten und sooo lecker! In nur 20 Minuten hast du den Auflauf vorbereitet – den Rest erledigt der Ofen.
Zutaten für Beste Spargelauflauf Rezept
600 g weißer Spargel
1 große Kartoffel
etwas Salz
1 Prise Zucker
4 Scheiben Kochschinken
2 Eigelb
250 g Sahne
1 Prise Muskatnuss
½ TL Salz
1 Prise weißer Pfeffer
1 EL Butter
100 g geriebener Käse
etwas glatte Petersilie
Methode
Spargel waschen, schälen und am unteren Ende 1 cm abschneiden. Die Kartoffel schälen und in 1 x 1-cm-Würfel schneiden. Beides zusammen in gesalzenem Wasser mit einer Prise Zucker ca. 5 Minuten abkochen und 5 Minuten ziehen lassen. Das Wasser abgießen.
Den Schinken in dünne Streifen und dann nochmals quer in kleine Vierecke schneiden. Die Eigelbe mit der Sahne, Muskat, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren.
Eine Auflaufform mit der Butter ausreiben und die Spargelstangen einlegen. Kartoffelstücke und die Schinkenvierecke darübergeben und alles mit dem Sahne-Ei-Mix begießen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 175 Grad Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten goldgelb backen.
Die Petersilie waschen, trocken tupfen, vom Stiel entfernen und die Blätter grob hacken. Nach dem Backen darüberstreuen.
Mehr Spargel Rezept
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Erdbeereis Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Juli 10, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Erdbeereis Rezept; Verwenden Sie süße Erdbeeren, solange sie Saison haben, um dieses fabelhafte hausgemachte Erdbeereis herzustellen. Es ist perfekt für sich allein oder als Beilage zu Sommerdesserts.
Zutaten für Beste Erdbeereis Rezept
300 g Erdbeeren, geputzte, frisch oder TK
70 g Puderzucker
200 ml Sahne
100 ml Milch
20 ml Zitronensaft
1 Prise(n) Salz
Vanilleextrakt, einige Tropfen
Methode
Alle Zutaten vermengen und in einem Blender kräftig mixen.
Die Masse in den Eisbehälter geben und 30 Minuten (bei gefrorenen Erdbeeren) bis 45 Minuten (bei frischen Erdbeeren) laufen lassen.
Mehr Eis Rezepte:
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