Joghurtbombe

Joghurtbombe; Wie wäre es mit einem Rezept, das frische Himbeeren und cremigen Joghurt zu einer gefrorenen Leckerei kombiniert, die einfach fantastisch schmeckt? Ein wahrgewordener Traum für jeden Eis- und Sorbet-Liebhaber da draußen!

Joghurtbombe Zutaten:

500 g	Naturjoghurt
120 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
400 ml	Schlagsahne
250 g	Beeren, gemischte, TK, alternativ auch Obst nach Wunsch
n. B.	Zucker zum Bestreuen

Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Joghurt, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. 
Ein Sieb mit einem Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel (dient als Ablauf) stellen. Die Masse in das Sieb füllen und über Nacht kühl stellen. 

Die Masse vor dem Verzehr aus dem Sieb auf eine Platte stürzen und mit Früchten umlegen, und diese – wenn nötig – leicht mit Zucker nach Bedarf süßen. 

Tipp: Sehr gut schmecken dazu angetaute TK-Beeren, rote Grütze oder frische Erdbeeren.

Ein super einfaches Rezept. mit dem man bei Gästen schwer Eindruck machen kann. Sieht toll aus und schmeckt klasse!

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Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien

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