Rezepte » Suppe Rezepte » Köstliche Spinatsuppe Rezept: Einfaches und leckeres

Köstliche Spinatsuppe Rezept: Einfaches und leckeres

Die Spinatsuppe Rezept ist herrlich cremig, voller Nährstoffe und Geschmack und kann im Handumdrehen zubereitet werden. Mit einem Hauch von Knoblauch und Gewürzen wird diese einfache und gesunde grüne Suppe Sie mit Energie versorgen und erfrischen.

Spinatsuppe

Spinatsuppe ist für mich ein absolutes Trostessen. Eine heiße Tasse dieser hellgrünen, cremigen Suppe in einer kalten Nacht hat etwas so Beruhigendes. Obwohl Spinat sehr nahrhaft ist, mögen die meisten Menschen seinen bitteren Nachgeschmack nicht. Wenn er jedoch gut gekocht und gewürzt wird, kann man gar nicht genug davon bekommen.

  • Diese Suppe ist ein Eintopfgericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann und absolut köstlich ist.
  • Die Spinatsuppe wird mit gesunden Zutaten zubereitet und ist eine gute Möglichkeit, die Familie nicht nur mit Grünzeug zu versorgen, sondern sie auch dazu zu bringen, es zu genießen.
  • Diese Suppe ist schnell, einfach und leicht, was sie auch ideal macht, wenn Sie sich um eine kranke Person kümmern.
Spinatsuppe Rezept

Warum Spinat?
Spinat ist vollgepackt mit Vitaminen und Antioxidantien, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben. Vor allem aber ist er für seinen hohen Eisengehalt und seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt.

Dieses Superfood ist auf der ganzen Welt beliebt und leicht erhältlich.

Im Winter wird der Markt mit diesem Grün überschwemmt – nutzen Sie es also am besten!

Es ist eine Zutat, die in einer Vielzahl von Gerichten und in den unterschiedlichsten Küchen verwendet werden kann. Von Backwaren über Salate bis hin zu Füllungen – seine Vielseitigkeit macht ihn einzigartig.

Spinatsuppe Rezept

Ist Spinat in der Suppe gut für Sie?

Ja, Spinat in Suppe kann gesund sein, da er reich an Nährstoffen wie Vitamin A, Vitamin C, Folsäure und Eisen ist. Es ist jedoch wichtig, auf die Gesamtnährstoffzusammensetzung der Suppe zu achten, um sicherzustellen, dass sie eine ausgewogene Ernährung ergänzt.

Was kann ich mit zu viel Spinat machen?

  1. Einfrieren: Spinat kann gefroren werden, um ihn später in Suppen, Aufläufen oder Smoothies zu verwenden.
  2. Smoothie: Spinat kann zu einem gesunden Smoothie gemischt werden, um Ihren Tagesbedarf an Nährstoffen zu erhöhen.
  3. Suppe: Sie können Spinat in eine Suppe oder einen Eintopf geben, um ihn leicht zu verdauen und Nährstoffe hinzuzufügen.
  4. Sauteed: Sie können Spinat schnell in einer Pfanne anbraten, um ihn als Beilage oder als Zutat für Sandwiches oder Omelettes zu verwenden.
  5. Backen: Spinat kann auch in Aufläufe, Quiches oder Pizzen verwendet werden, um ihm eine grüne Farbe und Nährstoffe hinzuzufügen.
Spinatsuppe Rezept

Wie macht man Spinatsuppe während einer Diät?

  1. Verwenden Sie Gemüsebrühe als Basis anstelle von Hühner- oder Rinderbrühe, um die Kalorienzufuhr zu reduzieren.
  2. Verwenden Sie fettarme Milch oder Sahne anstelle von Vollmilch oder Schlagsahne, um die Fettaufnahme zu reduzieren.
  3. Verwenden Sie mageres Protein wie Hühnerbrust oder Tofu, um die Proteinzufuhr zu erhöhen und gleichzeitig die Fettaufnahme zu reduzieren.
  4. Verwenden Sie Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie, um die Suppe zu verfeinern, anstelle von Kartoffeln oder Teigwaren, die höher in Kohlenhydraten sind.
  5. Verwenden Sie frischen Spinat anstelle von gefrorenem Spinat, da er weniger Nährstoffe verliert und leichter zu verdauen ist.

Wie kann man Spinat am gesündesten zubereiten?

  1. Roh: Spinat kann roh als Salat oder als Grün in Smoothies verwendet werden.
  2. Sauteed: Spinat kann schnell in einer Pfanne mit etwas Olivenöl oder Gemüsebrühe angebraten werden.
  3. Gedünstet: Spinat kann gedünstet werden, um ihn weich und leicht zu machen, ohne Nährstoffe zu verlieren.
  4. Gebacken: Spinat kann in Aufläufe, Quiches oder Pizzen verwendet werden, um ihm eine grüne Farbe und Nährstoffe hinzuzufügen.
Spinatsuppe Rezept

Tipps

  • Der Spinat sollte nur so lange gekocht werden, bis er welk wird, damit er sein Aroma, seine Frische und seinen Nährwert behält.
  • Achten Sie darauf, die Suppe vor dem Mixen vollständig abkühlen zu lassen, um Spritzer zu vermeiden.
  • Verwenden Sie frischen Blattspinat, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Wenn Sie gefrorene Blätter verwenden, können Sie diese direkt in den Topf geben, bis sie aufgetaut und weich sind, bevor Sie sie pürieren.
  • Ersetzen Sie die normale Milch durch Kokosmilch für eine vegane Spinatsuppe. Sie können auch Kartoffeln und/oder Lauch hinzufügen, um eine dickere Konsistenz zu erhalten.
  • In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, hält sich die übrig gebliebene Spinatsuppe im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

Lagerung und Reinigung

  • Entfernen Sie die Stiele, indem Sie die Spinatblätter knapp oberhalb des Stielansatzes drehen oder abschneiden.
  • Um sicherzugehen, dass alle Körner von den Blättern entfernt sind, schwenken Sie sie in kaltem Wasser und lassen Sie sie ein oder zwei Minuten in einem Sieb liegen. Wiederholen Sie diesen Vorgang ein paar Mal, um sicherzustellen, dass die Blätter sauber sind.
  • Das Supergrün hält sich gekühlt bis zu einer Woche frisch. (Es empfiehlt sich, die Blätter in Papiertücher zu wickeln und in luftdichten Behältern oder Plastiktüten aufzubewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern.)
Spinatsuppe Rezept

Beste Spinatsuppe Rezept

 Portionen: 4  Vorbereitung: 10 Minuten  Kochzeit: 10 Minuten Kalorien: 113 Fett:7g 

Zutaten

1 Esslöffel Olivenöl
1 Lorbeerblatt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
½ Tasse geschnittene Zwiebeln
2 Bündel Spinat, gewaschen und entstielt, ca. 260 g
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Pfeffer
½ Tasse Wasser, aufgeteilt
½ Tasse Milch
1-2 Esslöffel Sahne

Zubereitung

Öl in einer Suppe oder einem Suppentopf auf mittlerer Flamme erhitzen. Knoblauch und in Scheiben geschnittene Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebeln weich werden, etwa 2-3 Minuten.

Spinat, Salz, Lorbeerblatt und ¼ Tasse Wasser hinzugeben. Zugedeckt kochen, bis der Spinat welk wird, ca. 2-3 Minuten. Die Flamme ausschalten und den Spinat abkühlen lassen.

Das Lorbeerblatt entfernen und in den Mixer geben. Die restliche ¼ Tasse Wasser hinzugeben und glatt pürieren.

Die pürierte Spinatmischung zurück in den Topf geben und auf kleiner Flamme zum Köcheln bringen. Milch und Pfeffer hinzufügen und weitere 2 Minuten köcheln lassen. Den Herd ausschalten.

In Suppenschalen umfüllen, mit Sahne garnieren und servieren. Heiß servieren!

Mehr Lecker Rezepte:

HINWEIS:Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien

Möchten Sie unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden?

Köstliche Spinatsuppe Rezept: Einfaches und leckeres

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert