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Mediterraner Schafskäse überbacken

Name: Mediterraner Schafskäse Überbacken
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: German
Ingredients: 200 g Feta-Käse; 6 große Tomate(n); 2 Spitzpaprika, rot oder gelb; 1 kleine Peperoni, mild; 1 Handvoll Oliven, schwarze ohne Stein; 1 m.-große Zwiebel(n); 4 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 EL Basilikum; 2 Zweig/e Thymian; 2 Zweig/e Rosmarin; n. B. Pfeffer, frisch gemahlener; Salz

Herausgegeben von

Naz

4 Jahren vor

Zutaten für Beste Mediterraner Schafskäse überbacken

200 g	Feta-Käse
6 große	Tomate(n)
2	Spitzpaprika, rot oder gelb
1 kleine	Peperoni, mild
1 Handvoll	Oliven, schwarze ohne Stein
1 m.-große	Zwiebel(n)
4 Zehe/n	Knoblauch
2 EL	Olivenöl
1 EL	Basilikum
2 Zweig/e	Thymian
2 Zweig/e	Rosmarin
n. B.	Pfeffer, frisch gemahlener
	Salz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten

Den Backofen auf 180° vorheizen.

Zwei kleine Auflaufformen bereit stellen und jeweils 100 g Schafskäse auf den Boden der Formen zerbröseln.

Die Zwiebel und den Knoblauch enthäuten und fein schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Ebenso die Tomaten würfeln und die Peperoni in feine Ringe schneiden und dann alles auf die Formen verteilen.

Jetzt pro Form 1 EL Olivenöl darüber träufeln und mit einer Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Zum Schluss die Kräuter auf die Formen verteilen und unterheben, die Rosmarinzweige im Ganzen dazu legen.

Jetzt die Formen auf der mittlere Schiene des Ofens ca. 30 Minuten überbacken.

Dazu reichen wir Baguette oder Roggenbrötchen.

Mediterraner Schafskäse Überbacken

Naz

Hallo, ich bin Nazmiye Dogdu, die Autorin des Essen Rezept Blogs. Ich bin in Essen, Deutschland, leidenschaftlich für das Kochen und Essen. Ich freue mich, köstliche und sorgfältig zubereitete Rezepte mit Ihnen zu teilen, die aus verschiedenen Küchen inspiriert sind. Jeder Moment in der Küche spiegelt meine Leidenschaft wider, Geschmackserlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben. Ich lade Sie ein, mit Essen Rezept eine Reise in die Welt der Gaumenfreuden zu unternehmen!

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4 Jahren vor