Putengeschnetzeltes Rezept | Essen Rezepte

Putengeschnetzeltes Rezept

Zutaten

  • 300 g Putenbrustfilet
  • 500 g Champignons 
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Butter
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 1 EL gehackte Petersilie (frisch)
  • 2 TL Pfeffer
  • 1 Prise Salz

Methode

Putenbrustfilet trocken tupfen und in Würfel schneiden. Champignons mit einem Blatt Küchenrolle trocken abreiben und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Petersilie klein hacken.

1 EL Butter in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und die Champignons mit den Zwiebeln für etwa 5 Minuten unter gelegentlichem wenden anbraten. Dann in eine Schüssel füllen und beiseite stellen.

Putengeschnetzeltes Rezept

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