Gyrossuppe Rezept:
Zutaten für beste Gyrossuppe
| 1 kg | Fleisch (Gyros) |
| 3 Becher | Sahne |
| 200 ml | Milch |
| 2 Tüte/n | Suppe (Zwiebelsuppe) |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne, gewürfelt |
| 2 Gläser | Sauce (Zigeunersoße) |
| 1 Flasche | Chilisauce |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 Dose/n | Mais, (nach Belieben 1 Dose Pilze) |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 8 Stunden Gesamtzeit ca. 8 Stunden 15 Minuten
Gyros anbraten, Milch und Sahne dazu und über Nacht ziehen lassen (muss aber nicht unbedingt sein). Die Zwiebelsuppe nach Anleitung zubereiten und die gewürfelten Paprika (können auch gefroren sein) mitköcheln lassen.
Danach die Zigeunersoße, Chilisoße, Creme fraishe und Mais dazu geben und fertig ist eine sehr leckere Suppe.
Das Rezept kann auch nach belieben halbiert werden und ist ideal als Hauptmalzeit für die ganze Familie. Meine Kinder lieben diese Suppe.
Dazu reicht man frisches Fladenbrot. Ich habe herausgefunden, dass die Suppe besser schmeckt wenn man sie einen Tag vorher zubereitet, dann kann sie noch schön durchziehen.
Omas Pizzasuppe
Geschrieben von: Naz, Publiziert: November 4, 2019, Letzte Aktualisierung am April 10, 2024
Omas Pizzasuppe Zutaten:
| 500 g | Hackfleisch |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 1 Dose | Champignons |
| 1 Dose | Mais |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 200 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 Pkt. | Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern) |
| ¾ Liter | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer, Oregano | |
| 1 EL | Olivenöl |
| evtl. | Parmesan |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Pizzasuppe kalorien: 175 kcal / 100g
Die Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Die Paprikaschoten ebenfalls würfeln und mit den Champignons und dem Mais zum Hackfleisch geben. Alles kurz anbraten, anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Sahne, die Tomatensauce und den Sahneschmelzkäse hinzugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Beim Servieren nach Belieben etwas geriebenen Parmesan auf die Suppe streuen.
Dazu passt am besten Baguette.
Schmeckt auch als Nudelsauce gut, dann weniger Gemüsebrühe verwenden.
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