Verleihen Sie Ihrem Hühnchen eine delikate Note mit unserem unwiderstehlichen Hühnchenrezept mit köstlicher Sauce. Erfahren Sie, wie Sie zartes Hühnchen perfekt braten und es mit einer reichhaltigen, aromatischen Sauce verfeinern können – ein Gaumenschmaus, der Ihre Sinne verzaubert.

Genussvolles Hühnchenrezept mit köstlicher Sauce: Inspiriert von Biggest Loser

Gesunde Genüsse für bewusste Ernährung

Entdecken Sie ein saftiges Hühnchenrezept, das Sie auf Ihrem Weg zu einem gesunden Lebensstil begleitet. Dieses inspirierende Rezept, das sich von den Prinzipien von Biggest Loser inspirieren lässt, bietet nicht nur Geschmack, sondern auch Nährstoffe.

Zartes Hühnchen in eigener Sauce

Tauchen Sie ein in den Geschmack von zartem Hühnchen, das in einer delikaten Sauce gebadet wird. Diese Sauce verleiht dem Gericht nicht nur Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass das Hühnchen saftig und vollmundig bleibt.

Gesunde Variation, ohne Verzicht auf Geschmack

Genießen Sie eine köstliche Mahlzeit, die die Prinzipien des Gewichtsverlusts unterstützt, ohne Kompromisse bei Geschmack und Sättigung einzugehen. Dieses Rezept beweist, dass gesunde Ernährung und kulinarischer Genuss Hand in Hand gehen können.

Hühnchenrezept mit Sauce

Dieses Hühnchenrezept mit seiner köstlichen Sauce verkörpert die Philosophie von Biggest Loser, gesunde Ernährung in den Mittelpunkt zu stellen, ohne den Genuss zu vernachlässigen. Bereiten Sie dieses Gericht zu, um sich auf eine kulinarische Reise zu begeben, die sowohl Ihre Gesundheit als auch Ihren Gaumen verwöhnt.

Inhaltsstoffe für bestes Hühnchenrezept mit Sauce

• 120 g Hühnerbrust ohne Haut und Knochen
• 2 Teelöffel gemahlene Kurkuma
• Saft von ¼ Zitrone
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 50g Grünkohl, gehackt
• 20 g rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Teelöffel gehackter frischer Ingwer
• 50g Buchweizen

Für die Salsa

• 130 g Tomate (etwa 1)
• 1 Vogelaugen-Chili, fein gehackt
• 1 Esslöffel Kapern, fein gehackt
• 5g Petersilie, fein gehackt
• Saft von ¼ Zitrone

Anweisungen

Für die Zubereitung der Salsa das Auge von der Tomate entfernen und die Tomate sehr fein hacken, wobei darauf zu achten ist, dass so viel Flüssigkeit wie möglich erhalten bleibt.

Mit Chili, Kapern, Petersilie und Zitronensaft mischen. Sie könnten alles in einen Mixer geben, aber das Endergebnis ist ein wenig anders.

Erhitzen Sie den Ofen auf 220ºC/Gas. 7. Marinieren Sie die Hähnchenbrust in 1 Teelöffel Kurkuma, dem Zitronensaft und etwas Öl.

Eine ofenfeste Bratpfanne erhitzen, bis sie heiß ist, dann das marinierte Hähnchen hinzufügen und etwa eine Minute auf jeder Seite hellgoldgelb garen, dann in den Ofen schieben (auf ein Backblech legen, wenn die Pfanne nicht ofenfest ist) und 8-10 Minuten oder bis sie gar ist.

Aus dem Ofen nehmen, mit Folie abdecken und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit den Grünkohl im Dampfgarer 5 Minuten garen.

Die roten Zwiebeln und den Ingwer in etwas Öl anbraten, bis sie weich, aber nicht gefärbt sind, dann den gekochten Grünkohl hinzufügen und eine weitere Minute braten. Zusammen mit dem Huhn, dem Gemüse und der Salsa servieren.

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