Aperol Spritz Rezept | Essen Rezepte

Aperol Spritz Rezept

Die Sommer-Cocktail-Saison ist endlich da. Sie wissen, wovon ich spreche. Erfrischende Dachcocktails, eiskalte G&T’s, gekühlter Rosé, frostige Tiefkühlgetränke…die Liste geht weiter. Wir beginnen die Sommer-Cocktails mit meinem persönlichen Favoriten: Aperol Spritz. Dieses Aperol Spritz-Rezept ist einfach, köstlich und perfekt für heiße Nächte.

Was ist ein Aperol Spritz?

Wenn Sie diesen leuchtend orangenen Cocktail noch nie getrunken haben, sind Sie nicht allein. Ich wusste nicht, was sie sind, bis ich im Ausland in Florenz studiert und sie überall gesehen habe. Man findet diese Spritzkuchen überall in Italien, und sie haben langsam begonnen, ihren Weg in die Vereinigten Staaten zu finden und sind zu einem erfrischenden Sommer-Hauptnahrungsmittel geworden.

Sie haben nur 3 einfache Zutaten: Aperol, Champagner oder Prosecco und Sodawasser.

Also. Was ist Aperol?

Aperol ist ein lebhafter italienischer Orangenlikör oder Aperitif. Er ist reichhaltig, ein wenig bitter und doch auch süß und ein wenig fruchtig. Ich weiß wirklich nicht, wie ich ihn beschreiben soll, aber er ist köstlich. Wenn Sie Campari (ein weiterer italienischer Likör) getrunken hätten, stellen Sie sich vor, er wäre eine etwas weniger alkoholische und weniger bittere Version von Campari! Sie können Aperol in den meisten Schnapsläden, online oder in Italien (lol) finden. Ich habe neulich eine Flasche bei Target gekauft, also keine Ausreden, diesen Sommer-Cocktail nicht zu machen.

Tipps für den perfekten Spritz

Champagner-Eiswürfel herstellen. Sie haben mich schon verstanden. Füllen Sie einfach eine Eiswürfelschale mit Champagner oder Prosecco und frieren Sie sie ein. Aperol-Spritzgetränke werden oft in heißen Sommernächten konsumiert, was bedeutet, dass Sie eine Menge Schmelzaktivität bekommen und das Letzte, was Sie wollen, ist ein verwässertes Getränk. Bei Champagner-Eiswürfeln wird kein zusätzliches Wasser hinzugefügt – nur Alkohol. 🙂
Gehen Sie mit dem Sodawasser sparsam um. Wenn Sie an einer Bar einen Aperol Spritz bestellen und Sie sehen, wie der Barkeeper eine große Menge Sodawasser hineinschüttet, kann ich Ihnen garantieren, dass es kein gutes sein wird. Die wahre Art und Weise, es zu tun, ist nur ein Spritzer Sodawasser, der ausreicht, um den starken Geschmack von Aperol zu verdünnen, ohne das Getränk zu verdünnen.
Verwenden Sie hochwertigen Champagner oder Prosecco: Prosecco oder Champagner können in Aperol Spritz verwendet werden. In der Regel ist Prosecco erforderlich, da Prosecco im Grunde genommen italienischer Champagner ist, aber beides genügt. Aber bitte verwenden Sie nicht Andre. Etwa die Hälfte dieses Aperol Spritz-Rezepts ist Prosecco, also probieren Sie einfach eine 10-Dollar-Flasche statt einer 5er-Flasche, Sie werden es nicht bereuen.

Wie man einen Aperol-Spritz herstellt:

Fangen wir an.

Erster Schritt: Füllen Sie die Gläser mit Champagner-Eiswürfeln und geben Sie 2 Unzen Aperol in jedes Glas.

Zweiter Schritt: Fügen Sie die 2 Unzen Prosecco oder Champagner (schwere Handstücke) zu jedem Glas hinzu.

Schritt drei: Mit einem Spritzer Sodawasser nach oben.

Vierter Schritt: Garnieren Sie mit verkohlten Orangenscheiben und Blumen

Schritt 5: Trinken.
Und das war’s.

Ich hoffe, Sie genießen diese verträumten Aperol Spritzes so sehr wie ich. Oder wenn Sie sie hassen, schauen Sie sich ein anderes Cocktail-Rezept an.

Oder wenn Trinken nicht Ihr Ding ist… es gibt immer Kekse.

Ich wünsche Ihnen ein fantastisches Wochenende!

ZUSATZSTOFFE

1 Flasche Prosecco oder Champagner
8 Unzen (220g oder 1 Tasse) Aperol
Sodawasser
1 große Orange, in dünne Scheiben geschnitten

ANWEISUNGEN

Stellen Sie Champagner-Eiswürfel her, indem Sie eine Eiswürfelschale mit Champagner füllen. Lassen Sie das Eis über Nacht oder mindestens 6 Stunden in der Tiefkühltruhe erstarren.
Füllen Sie 4 große Weingläser mit Champagner-Eiswürfeln zu etwa 1/3 des Weges.
Gießen Sie 2 Unzen Aperol in jedes Glas.
Gießen Sie 2 Unzen Champagner oder Prosecco in jedes Glas.
Oben mit einem Spritzer Sodawasser.
Mit Orangenscheiben garnieren und genießen!

Aperol Spritz Rezept

Quelle:https://bromabakery.com/aperol-spritz-recipe/

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