Entdecken Sie mit unserem Bratpaprika-Rezept eine köstliche Delikatesse. Erfahren Sie, wie Sie Paprikaschoten mit herzhafter Füllung braten, um eine perfekte Mischung aus zarten Aromen zu kreieren.
Dieses Gericht aus gebratenem Padron Paprika verleiht jedem Tisch eine leuchtend grüne Farbe und jeder Auswahl an Tapas einen lieblichen, süßen und salzigen Geschmack.
Padron Paprikaschoten eignen sich am besten für die einfache Küche; einfach in einer heißen Pfanne mit einem Klecks Olivenöl und einem großzügigen Spritzer knusprigen Meersalzes aufblasen, bis sie welk und weich sind.
Sie können als… Beilage zu anderen Gerichten verwendet werden, glänzen aber am besten von alleine.
Rezept für Bestes Bratpaprika Rezept
Unser detailliertes Rezept führt Sie durch jeden Schritt, um eine einfache und dennoch beeindruckende Mahlzeit zu zaubern, die sowohl Ihre Sinne als auch Ihren Gaumen erfreuen wird.
Inhaltsstoffe
- 200 g Gewürzpaprika
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Meersalz
Methode
- Beginnen Sie mit einem kleinen Schnitt an der Spitze jedes Padronenpfeffers.
- Der Schnitt verhindert, dass die Paprika während des Kochens explodiert und dämpft das Innere, so dass sie besser durchgaren.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne vor. Sobald es heiß ist, fügen Sie die Paprikaschoten hinzu und braten Sie sie bei mäßiger Hitze an, indem Sie sie regelmäßig schütteln, damit sie von allen Seiten braten.
- Sie beginnen Blasen zu bilden, wenn sie braun werden.
- Das dauert etwa 2 bis 3 Minuten.
- Die Paprikaschoten vom Herd nehmen, mit etwas knusprigem Meersalz bestreuen und mit einem kalten Glas Albariño servieren.
Quelle:https://www.bascofinefoods.com/spanish-recipes/fried-padron-peppers/
