Zutaten:
1 Stück mumbar (Bumbar)
4-5 Stücke Zwiebel
1 Schüssel Reis
1 TL Kümmel
1 TL schwarzer Pfeffer
1 TL Chiliflocken
Ein halber Teelöffel Salz
1 El Chilipaste
2-3 Esslöffel flüssiges öl (weniger verwenden, wenn Ihre Spritze ölig ist)
nach dem ausfüllen;
1 TL zitronensalz
1 TL Salz
Lassen Sie für 30-40 Minuten stehen
Seine Herstellung
4-5 kleine Stücke Zwiebel hacken.
Fügen wir unseren Reis und Gewürze hinzu.
Füllen wir Sie mit einem gefüllten Schnitzer.
Nach dem füllen Sie alle mit zitronensalz und normalem Salz bestreuen.
30-40 Minuten stehen lassen und mit viel Wasser waschen.
Gießen wir 1 Liter abgekochtes Wasser in das spülloch und fügen Sie unsere Spritzen hinzu.
Kochen Sie bei schwacher Hitze für 25-30 Minuten.