Gebackene Banane mit Honig; Gesundheit und knusprig frittierte Bananen ist eines der besten Bananen-Rezepte! Diese frittierten Bananen sind karamellisiert und süß. Servieren Sie sie mit Ahornsirup oder Schokoladensauce als Dessert oder Snack.
Zutaten für Gebackene Banane mit Honig
| 2 große | Banane(n) |
| Für den Teig: | |
|---|---|
| 80 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise(n) | Salz, Sesam |
| 1 EL | Zucker |
| 8 EL | Wasser |
| Öl, zum Ausbacken | |
| Honig, nach Belieben |
Zubereitung – Perfekte Gebackene Banane
Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Gebackene Banane; Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen, Wasser dazugeben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren (Wasser kann auch um 1-2 EL varieren, je nach Mehltyp).
Die Bananen in dicke Scheiben schneiden und stückweise durch den Teig ziehen und direkt danach in die Pfanne oder Fritteuse mit heißem Öl geben und ca. 2 Min frittieren, bis sie goldbraun sind.
Anschließend kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen, dann auf Teller und mit Honig beträufeln und genießen.
Wie beim Chinesen um die Ecke, einfach lecker.
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