Singapur Sling Rezept ist ein fruchtiger alkoholischer Cocktail aus Gin und Triple Sec, der 1915 vom Barkeeper Ngiam Tong Boon in einem Hotel in Singapur kreiert wurde. Es handelt sich um einen ganz besonderen Cocktail, der trotz der vielen alkoholischen Zutaten leicht und frisch im Geschmack ist. Aus diesem Grund wurde der Singapore Sling, der ursprünglich als Damencocktail gedacht war, bald berühmt und von allen geschätzt.
Zutaten für Beste Singapur Sling Rezept
25ml trockener Gin
25ml Kirschwasser
25ml Benediktiner
eine Handvoll Eis, zum Servieren
einige Tropfen Angostura-Bitter
50 ml Ananassaft
25 ml Limettensaft
Sprudelwasser zum Auffüllen
Methode
Gin, Kirschwasser und Benediktiner in ein Rührglas oder einen Krug geben. Eis und Angostura-Bitter hinzufügen. Gut umrühren, bis sich die Außenseite des Glases kalt anfühlt.
Die Mischung in ein hohes Glas gießen, Ananassaft und Limettensaft hinzufügen und vorsichtig umrühren. Mit Sprudelwasser auffüllen und garnieren.
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Holundersaft Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: August 24, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Einfaches und leichtes Rezept für köstlichen selbstgemachten Holundersaft Rezept. Dieses Rezept ist ein traditionelles nordisches Rezept und wird seit vielen, vielen Jahren verwendet. Gehen Sie in den Wald, pflücken Sie ein paar Holunderbeeren und machen Sie einen köstlichen Saft.
Zutaten für Beste Holundersaft Rezept
2,5 kg Holunderbeeren (die größten Zweige entfernen)
12 Äpfel
1 Liter Wasser
800 g Zucker
Methode
Die Holunderbeeren gründlich waschen und putzen. Die meisten Äste und Zweige abschneiden und entfernen. Die kleinsten Zweige können Sie dranlassen.
Waschen Sie die Äpfel und entfernen Sie das Kerngehäuse. Schneiden Sie sie in Scheiben.
Die Holunderbeeren und die Äpfel in einen großen Topf geben und mit Wasser auffüllen.
Etwa 30 Minuten lang kochen lassen oder bis der gesamte Saft aus den Beeren ausgetreten ist.
Ein sauberes Geschirrtuch oder ähnliches in ein Sieb legen. Stellen Sie das Sieb auf einen anderen großen Topf oder eine Schüssel. Gießen Sie den Holundersaft in das Sieb und drücken Sie die Beeren mit einem Löffel aus, so dass der gesamte Saft aus ihnen austritt. So lange stehen lassen, bis der gesamte Saft durch das Geschirrtuch und das Sieb gelaufen ist.
Erhitzen Sie den konzentrierten Saft bei mittlerer Hitze in einem Topf und fügen Sie den Zucker hinzu. Weiter erhitzen und umrühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
Reinigen Sie einige Flaschen in sehr heißem Wasser (am besten kochendem Wasser) und lassen Sie sie abkühlen. Gießen Sie den konzentrierten Holundersaft in die Flaschen und verschließen Sie diese sofort. Dieser Schritt ist wichtig, wenn Sie den Saft länger haltbar machen wollen.
Bewahren Sie den Saft im Kühlschrank auf. Sie sollten ihn eine ganze Weile aufbewahren können. Ich glaube, wenn Sie eine Flasche geöffnet haben, ist er einige Wochen haltbar.
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Kir Royal
Geschrieben von: Naz, Publiziert: August 23, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Ein Kir Royal, auch Kir Royale genannt, ist ein klassischer französischer prickelnder Cocktail oder Aperitif, der mit Champagner und schwarzem Johannisbeerlikör hergestellt wird.
Zutaten für Beste Kir Royal
Gekühlter Champagner oder Sekt
Crème de cassis oder schwarzer Johannisbeerlikör etwa 10 ml Crème de cassis auf 90-95 ml Champagner
Beeren zum garnieren
Methode
Crème de Cassis oder schwarzen Johannisbeerlikör in Sektflöten füllen.
Mit gekühltem Champagner oder Sekt auffüllen.
Mit frischen Beeren garnieren und sofort servieren.
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Kaffeelikör Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: August 5, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Kaffeelikör Rezept ist ein einfacher, erschwinglicher Likör, den Sie zu Hause herstellen können! Perfekt für den Schluck nach dem Essen, für Cocktails und Geschenke!
Zutaten für Beste Kaffeelikör Rezept
3 ½ Tassen weißer Zucker
1/2 Tasse hellbrauner Zucker
4 Tassen Wasser
60 ml pulverisierter Instantkaffee
750 ml Wodka
2 Vanilleschoten, der Länge nach aufgeschnitten
Methode
Weißen Zucker, braunen Zucker und Wasser in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze vermengen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten lang kochen lassen. Gelegentlich umrühren und nicht überkochen lassen (bei Bedarf die Hitze reduzieren).
Instantkaffee in den Zuckersirup geben, solange dieser noch heiß ist. Umrühren, damit er sich auflöst. Abkühlen lassen.
Flüssigkeit in einen Glaskrug oder ein anderes Gefäß gießen. Wodka und Vanilleschoten hinzugeben. Vor dem Verzehr 2 Wochen lang an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen.
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Johannisbeersaft Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Juli 19, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Johannisbeersaft Rezept; In diesem Rezept zeigen wir euch, wie ihr ganz einfach Johannisbeersaft selber machen könnt – mit nur vier Zutaten und innerhalb von 45 Minuten!
Zutaten für Beste Johannisbeersaft Rezept
4 kg Johannisbeeren (Rispen)
2 liter Wasser
2kg Zucker
1 Pck. Einmachhilfe
Methode
Die Johannisbeeren waschen und entstielen. Gut abtropfen lassen. In einen Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer zerquetschen. Das Wasser hinzugeben, zum Kochen bringen und ca. 20 Min. köcheln lassen.
Den Fruchtbrei durch ein Tuch filtern. Der gewonnene Saft wird gewogen oder gemessen und mit dem Zucker verrührt. Auf 1 kg (1 Liter) Saft rechnet man höchstens 650 g Zucker.
Den Saft mit dem Zucker bei starker Hitze einmal aufkochen und danach abschäumen. Die Einmachhilfe in den nicht mehr kochenden Saft einrühren. Den heißen Saft in Flaschen füllen und diese nach dem Abkühlen verschließen.
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Zitronenlimonade Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Juli 17, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Selbstgemachte Zitronenlimonade Rezept ist fruchtig und erfrischend. Die eigene Limonade selbst kreieren mit diesem Rezept macht Spaß und schmeckt.
Zutaten für Beste Zitronenlimonade Rezept
3 Zitrone(n), Bio
50 g Puderzucker
1 ½ Liter Mineralwasser
Methode
Zitronen heiß abwaschen. Die Schale mit einem Sparschäler abziehen. Zitronen auspressen. Saft und die Schalen mit dem Puderzucker in einen Krug geben und mit dem Mineralwasser auffüllen, den Krug mit Frischhaltefolie verschließen. Das Getränk gekühlt ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Durch ein Sieb in Flaschen gießen und kalt stellen bis zum Verzehr!
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Zitronen Limonade Selber Machen
Amerikanische Zitronenlimonade
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Eiskaffee Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Juli 11, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Eiskaffee Rezept; Eiskaffee ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen. Hier findet ihr eine kalorienarme Variante des Klassikers. Ihr habt aber richtig Lust auf einen Eiskaffee wie in der Eisdiele? Dann probiert es doch mal mit Vanilleeis statt den Eiswürfeln und mit Sahne als Topping.
Zutaten für Beste Eiskaffee Rezept
50 ml heißer Kaffee
Eiswürfel
150 ml Milch
kalt
Zucker (optional)
Methode
Filterkaffee oder einen doppelten Espresso kochen. Wer mag, kann ihn mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln süßen.
Eiswürfel in ein hohes Glas geben, Kaffee darüber gießen und mit kalter Milch auffüllen.
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Mojitos Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Juli 11, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Mojitos Rezept; Er erfrischt und versetzt Sie wenigstens ein bisschen an den Rand der Karibik. Als Inventar kubanischer Cocktailkultur wertet der Mojitos längst auch hier gemütliche Abende und Sommerpartys auf. Limetten. Minze. Rum. Lernen Sie mit unserem Mojito-Rezept eine kubanische Legende kennen.
Zutaten für Beste Mojitos Rezept
½ Limette(n), in 4 Stücke geschnitten
1 Zweig/e Pfefferminze
1 EL Rohrzucker, heller
6 cl Rum, weißer
6 Eis – Würfel
30ml Mineralwasser
Methode
Die warme Jahreszeit verleitet uns dazu abends auf der Terrasse oder dem Balkon den Sonnenuntergang zu genießen und das geht wunderbar mit einem „Sundowner“, vorzugsweise mit einem Mojito. Erfrischend und anregend, so wie in Kuba zubereitet. Es gibt zig Varianten aber nur ein Original:
1 gehäufter Esslöffel heller Rohrzucker (darf nicht färben, sonst lieber üblichen Kristallzucker verwenden) zusammen mit den Limettenstücken (keine Zitronen!) und einem kleinen Zweig Pfefferminze (die Sorte mit den hellgrünen, krausen Blättern) in ein stabiles Glas geben und mit einem Stößel gut zermantschen. Man kann natürlich statt des Zweiges auch eine Handvoll Blätter abzupfen und ins Glas geben.
40- 60 ml weißen Rum beigeben und mischen, bis sich der Zucker gelöst hat. Vorsicht mit der Dosierung: Man schmeckt den Alkohol kaum, merkt die Wirkung aber sehr wohl!
3 – 4 Eiswürfel (kein Crushed Ice) ins Glas geben und nochmals rühren. Mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser auffüllen, nur kurz rühren, sodass sich die Kohlensäure nicht verflüchtigt und mit oder ohne Strohhalm servieren.
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Wodka Lemon Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Juli 10, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Wodka Lemon Rezept; Wodka Lemon ist der Klassiker unter den Wodka-Longdrinks und in seiner Zubereitung beinahe unverschämt einfach.
Zutaten für Beste Wodka Lemon Rezept
40ml Wodka
10ml Limettensaft
1 Schuss Bitterlemon
Methode
Man gibt zwei Eiswürfel in ein Longdrinkglas, dann gibt man zuerst den Wodka und anschließend den Limettensaft dazu.
Danach mit einem Barlöffel umrühren und mit Bitterlemon auffüllen. Mit einigen Limettenscheiben garnieren.
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Zombie Cocktail Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Juli 10, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Zombie Cocktail Rezept; Mischen Sie weißen und dunklen Rum mit Limettensaft, Ananassaft und einem Spritzer Grenadine, um diesen schaurigen Halloween-Cocktail herzustellen. Mit Kirschen und Minze garnieren.
Zutaten für Beste Zombie Cocktail Rezept
25ml dunkler Rum
25ml weißer Rum
50ml Limettensaft
150ml Ananassaft
Eis
1 Teelöffel Grenadine
Für die Garnierung
Orangenspalte
Maraschino-Kirschen
Minzzweig
Methode
Geben Sie den Rum und die Fruchtsäfte in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker und schütteln Sie kräftig, bis sich die Außenseite des Shakers richtig kalt anfühlt.
Die Mischung in ein hohes, mit Eis gefülltes Glas oder ein Hurricane-Glas abseihen, dann langsam die Grenadine hineingießen, um den Drink zu färben.
Spießen Sie die Orangenspalte und die Kirschen auf einen Cocktailspieß. Garnieren Sie den Drink mit Minzzweigen und den aufgespießten Früchten.
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