Chili Con Carne Kaffee

Mit dem Rezept Chili Con Carne Kaffee laden wir Sie zu einem köstlichen Erlebnis ein. Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieses köstlichen Gerichts erwartet Sie unser Rezept, das Sie ganz einfach mit den Zutaten aus Ihrem Haushalt zubereiten können.

Färben Sie Ihren Tisch mit der Harmonie von Chili, Kaffee und anderen köstlichen Zutaten.

Chili Con Carne Kaffee, eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen der deutschen Küche, ist die perfekte Wahl für alle, die eine warme und herzhafte Mahlzeit suchen. Dieses Rezept zeichnet sich durch eine Kaffeenote aus, die das klassische Chili Con Carne auf einzigartige Weise bereichert.

Die Zutaten für dieses Gericht, das Sie mit seinem würzigen und aromatischen Geschmack auch in der kalten Jahreszeit wärmt, haben Sie normalerweise zu Hause. Machen Sie sich bereit, mit unserem Rezept für Chili Con Carne Kaffee ein Meisterwerk in Ihrer Küche zu schaffen.

Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)

Chili Con Carne Kaffee Zutaten:

30 ml	Öl
2	Zwiebel(n), gehackt
3	Knoblauchzehe(n), zerdrückt
500 g	Rinderhackfleisch
500 g	Rindfleisch (Gulaschfleisch), fein gewürfelt
1 gr. Dose/n	Tomate(n) geschälte, ca. 800 g, etwas zerdrückt, mit Flüssigkeit
250 ml	Bier, dunkles
200 ml	Kaffee, starker
2 kl. Dose/n	Tomatenmark, je ca. 80 g
200 ml	Brühe
3 EL	Zucker, braun mit Chilipulver vermischt (Gesamtmenge soll 3 EL sein)
1 EL	Kakaopulver (Backkakao, ungesüßt)
½ TL	Oregano
1 EL	Kreuzkümmelpulver
	Salz und Pfeffer
	Chilischote(n) (1 – 3 Stück, je nach Schärfewunsch), fein gehackt
3 Dose/n	Kidneybohnen, je ca. 400 g, abgegossen
½ TL	Korianderpulver

Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 30 Minuten

Coffee Chili Kalorien: 556 kcal / Portionen

Öl in einem großen Topf erhitzen, darin Zwiebeln, Knoblauch, Fleischwürfel und Hackfleisch zehn Minuten schön anbräunen. Dann die restlichen Zutaten (bis auf die Bohnen) dazugeben und abschmecken – ruhig erst mit weniger Chilischote anfangen. Bei kleiner Hitze unter häufigem Rühren etwa eineinhalb Stunden garen. Dann die Bohnen hinzufügen und weitere 30 Minuten köcheln lassen, eventuell etwas weitere Brühe oder Bier hinzufügen.

Die Zutaten mögen komisch klingen – Kakao, Bier, Kaffee? Das Ergebnis ist aber ein sehr würziges, dunkles, dickes Chili, das in Texas (und da weiß man, wie man Chili kocht!) im Jahre 1999 als Sieger des „Statewide Chili Championship“ hervorging. Zu diesem Chili passt (US -amerikanisch) Maisbrot mit Honigbutter oder (europäisch) Baguette.

Hier ist unser Lieblingsrezept für Original Chili Con Carne: Chili Con Carne

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Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien

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