Big Mac Salat Zutatenfür
| 6 | Hamburgerbrötchen mit Sesam |
| 1 kleiner | Eisbergsalat |
| 1 Pck. | Schmelzkäsescheibe(n) (Chester) |
| 6 | Gewürzgurke(n) |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 500 g | Rinderhackfleisch |
| Salz und Pfeffer |
| Für die Sauce: | |
|---|---|
| ½ Glas | Salatcreme (Miracel Whip) |
| ½ Tube/n | Mayonnaise |
| 6 EL | Dressing (French Dressing mit wenig Dill) |
| 8 EL | Gewürzgurke(n), fein gewürfelt |
| 2 TL | Zucker |
| 6 EL | Zwiebel(n), getrocknete, fein gewürfelt |
| 2 TL | Essig |
| 2 TL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Salz |
| 2 EL | Sauce (Gurkenrelish, süß-sauer) |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Ruhezeit ca. 8 Stunden Gesamtzeit ca. 9 Stunden 30 Minuten
Big Mac Salat kalorien : 744 kcal
Für die Soße alle Zutaten vermengen und für 25 Sekunden in die Mikrowelle geben. Anschließend noch mal kurz umrühren und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, die Zwiebeln rehydrieren dabei.
Das Hackfleisch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen. Die Hamburgerbrötchen halbieren, toasten und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Für die Optik 4 Deckel für die oberste Schicht reservieren, diese ebenfalls würfeln. Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden.
Für den Schichtsalat als Erstes 1/3 der Brötchenwürfel in eine große Glasschüssel geben. Anschließend folgt jeweils eine Hälfte des Eisbergsalates, der Soße, des Fleisches.
Dann eine Schicht Käsescheiben, der Rest Brötchenwürfel (außer die für die letzte Schicht), der übrige Eisbergsalat, die zweite Hälfte Soße, eine Schicht aus Gewürzgurkenscheiben, die zweite Hälfte Fleisch. Abschließend werden die Brötchendeckel-Würfel so auf den Salat gelegt, dass die Seiten mit Sesam oben liegen.
