Zutaten für Schwedische Zimtschnecken
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| ½ TL | Salz |
| 75 g | Zucker |
| 1 TL | Kardamom |
| 75 g | Butter |
| 250 ml | Milch |
| 40 g | Butter, geschmolzen |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 EL | Zimt |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Mehl, Trockenhefe, Salz, 75 g Zucker und Kardamom trocken vermischen. 75 g Butter und Milch erwärmen und alles zusammen mischen, kneten, zudecken und für 30 Minuten gehen lassen.
Ausrollen und mit einer Mischung aus 40 g geschmolzener Butter, 50 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und 1 EL Zimt bestreichen. Zu einer Rolle zusammenrollen und 2-cm-dicke Schieben abschneiden. Mit Ei oder Milch bestreichen und im nicht vorgeheizten Heißluftofen 20 Minuten bei 180-200 Grad backen.
Warm am leckersten.
Wichtiger Hinweis: Sie können uns auf Pinterest folgen, um mehr über unsere neuen Rezepte zu erfahren.
