| 4 Blatt | Gelatine |
| 500 g | Dickmilch, kann auch fettarm sein |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 400 ml | Sahne |
| 450 g | Erdbeeren oder andere Früchte |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunde Gesamtzeit ca. 2 Stunden 20 Minuten
Nachspeise mit Dickmilch Kalorien: 269 kcal
Gelatine einweichen. Dickmilch, Zucker, Vanillezucker und Saft von der Zitrone ordentlich verrühren.
Die Gelatine mit ganz wenig Wasser in der Mikrowelle auf ca.450 20sek. auflösen und dann unterrühren, zu der Dickmilch geben. Anschließend die steifgeschlagene Sahne darunter heben und im Kühlschrank kaltstellen.
Die Erdbeeren oder andere Früchte pürieren und als Spiegel über die Creme streichen.
