Nachspeise mit Dickmilch

4 BlattGelatine
500 gDickmilch, kann auch fettarm sein
100 gZucker
1 Pkt.Vanillezucker
1Zitrone(n), den Saft
400 mlSahne
450 gErdbeeren oder andere Früchte
Nachspeise mit Dickmilch
Nachspeise mit Dickmilch Rezept

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunde Gesamtzeit ca. 2 Stunden 20 Minuten

Nachspeise mit Dickmilch Kalorien: 269 kcal

Gelatine einweichen. Dickmilch, Zucker, Vanillezucker und Saft von der Zitrone ordentlich verrühren.

Nachspeise mit Dickmilch
Nachspeise mit Dickmilch

Die Gelatine mit ganz wenig Wasser in der Mikrowelle auf ca.450 20sek. auflösen und dann unterrühren, zu der Dickmilch geben. Anschließend die steifgeschlagene Sahne darunter heben und im Kühlschrank kaltstellen.

Die Erdbeeren oder andere Früchte pürieren und als Spiegel über die Creme streichen.

Nachspeise mit Dickmilch

Raffaello Creme

Eine Raffaello-Creme ist eine köstliche und cremige Nachspeise, die von den beliebten Raffaello-Kokospralinen inspiriert ist. Hier ist ein einfaches Rezept, um diese leckere Creme zuzubereiten:

Raffaello Creme Zutaten:

500 gQuark (Topfen)
200 gSahne (Rahm)
50 gZucker
2 Pck.Vanillinzucker
400 gHimbeeren (TK)
1 Pck.Konfekt (Raffaello)

Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

Raffaello Creme
Raffaello Creme

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Raffaello Creme Kalorien: 171 kcal / 100g

Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima). Den Quark mit Zucker und Vanillinzucker dazugeben und verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.

Die gefrorenen Himbeeren in eine Schüssel geben und mit der Raffaellomasse bedecken. Dann bis zum Verzehr gut 5 Stunden stehen lassen, die Himbeeren tauen dabei langsam auf.

Raffaello Creme

Himbeer Mascarpone Creme

Eine Himbeer-Mascarpone-Creme ist eine köstliche und cremige Dessertoption, die die Frische von Himbeeren mit der Cremigkeit von Mascarpone kombiniert. Hier ist ein einfaches Rezept:

Himbeer Mascarpone Creme Zutaten:

1 BecherSchlagsahne, 200 g, geschlagen
2 BecherNaturjoghurt, à 150 g
250 gMascarpone
500 gMagerquark
500 gHimbeeren, TK, nicht aufgetaut
200 gZucker
Schokolade, weiße, geraspelt

Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

Himbeer Mascarpone Creme
Himbeer Mascarpone Creme

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 3 Stunden Gesamtzeit ca. 3 Stunden 10 Minuten

Himbeer Mascarpone Creme Kalorien: 588,2 kcal / 100g

Quark, Joghurt und Mascarpone gut mit dem Zucker verrühren, am besten das Handrührgerät benutzen, damit sich der Zucker gut löst. Dann die steif geschlagene Sahne unterheben.

Nun die gefrorenen Himbeeren und die Quarkmasse abwechselnd schichten (sieht in einer Glasschüssel am nettesten aus). Mit der geraspelten Schokolade bestreuen.

Muss mindestens 3 Stunden durchziehen (wegen der Himbeeren); kann man gut am Abend vorher zubereiten und dann im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp: Verwendet man frische Früchte, verringert sich die Zuckermenge!

Himbeer Mascarpone Creme