Rum Cocktail selber mixen | Essen Rezepte

Erdbeer Daiquiri Rezept

Dieser 4-Komponenten-Erdbeer-Daiquiri ist eine köstlich kalte, erfrischende Mischung aus Erdbeeren, Limette, Rum und Agave. Da gefrorene Erdbeeren verwendet werden, hat dieser köstliche Cocktail immer Saison.

Zutaten

1 gehäufte Tasse gefrorene Erdbeeren
90ml leichter Rum
60 ml frisch gepresster Limettensaft
2 TB Agavennektar (oder einfacher Sirup)
Optionale Beilagen: frische Limettenscheiben, Erdbeeren und Minzzweige

ANWEISUNGEN

Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben. Nur so lange pürieren, bis die Masse glatt ist. Mit einem Gummispatel vollständig in 1-2 Gläser Ihrer Wahl füllen. Nach Belieben garnieren und sehr kalt servieren.

Erdbeer Daiquiri Rezept

Cuba Libre Rezept

Der Cuba Libre ist ein Highball-Cocktail mit Wurzeln, die tief im Erbe der Insel vergraben sind. Das Nationalgetränk Kubas wird oft mit dem beliebten Rum und Cola verallgemeinert, aber es gibt inhaltliche Unterschiede. Es erfordert dunklen Rum, süße Cola und Limettensaft… alles in reichlich Eis getaucht. Der Cuba Libre ist der perfekte lässige Cocktail, den man zu jeder Gelegenheit genießen kann!

Cuba Libre Rezept

ZUSATZSTOFFE

60ml Gold Rum
120ml Coca-Cola (Cola)
1 große Limette (15 ml Limettensaft pro Portion)
Gewürfeltes Eis
Minze-Blätter (fakultativ)

ANWEISUNGEN

Schneiden Sie eine Limette in 5-6 Keile.
In einem Longdrinkglas den Saft aus 3-4 Keilen pressen und hineinfallen lassen.
Geben Sie Goldrum und Cola in das Glas und rühren Sie 10-15 Sekunden lang vorsichtig um.
Glas mit Eis füllen.
Nach Belieben mit Limettenkeil(en) und Minzeblättern garnieren.
Guten Appetit!

Cuba Libre Rezept

Daiquiri Rezept

Die Alchimie des ultimativen Daiquiri besteht darin, es einfach zu halten: zwei Teile Rum zu Limettensaft, mit gerade genug Zucker, um die Wirkung zu lindern. Die Verwendung eines reichhaltigen einfachen Sirups aus Demerara-Zucker verleiht dem Getränk die nötige Süße und Ausgewogenheit, ohne das Getränk in das zuckerhaltige Durcheinander zu verwandeln, das viele mit dem Daiquiri in Verbindung bringen.

Der ursprüngliche Daiquiri wurde in den frühen 1900er Jahren erfunden, wurde aber erst in den 1940er Jahren populär. Durch die Rationierung im Zweiten Weltkrieg waren Whisky und Wodka schwer zu bekommen, aber Präsident Franklin D. Roosevelts Politik der guten Nachbarschaft verbesserte die Beziehungen zu Lateinamerika und machte Rum so leicht zugänglich. Er war einer von sechs klassischen Cocktails, die später in David A. Emburys bahnbrechendem Buch von 1948 über Cocktails, “The Fine Art of Mixing Drinks”, vorgestellt wurden.

Inhaltsstoffe

60 ml Weißer Rum (Kosmas bevorzugt Caña Brava)
30ml Frischer Limettensaft
15ml Reichhaltiger einfacher Sirup (2 Teile Demerara-Zucker auf 1 Teil Wasser)
Garnieren: Dünn geschnittenes Limettenrad (optional)

Schritte

Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Cocktail-Shaker mit großen Eiswürfeln. Kräftig schütteln und in ein Coupe-Glas abseihen.

Daiquiri Rezept

Quelle:https://www.liquor.com/recipes/the-ultimate-daiquiri/

Mojito Rezept

Für viele Menschen stellt der Mojito den perfekten Rum-Cocktail dar. Die Ursprünge des Getränks lassen sich auf Kuba und den kubanischen Cocktail El Draque aus dem 16. Jahrhundert zurückverfolgen, der nach Sir Francis Drake benannt wurde.

Passend dazu sind fast alle Zutaten des Mojito in Kuba beheimatet. Rum, Limette, Minze und Zucker (aus Zuckerrohrsaft) werden mit Sodawasser vermischt, um einen erfrischenden klassischen Cocktail zu erhalten.

Der Mojito wird traditionell über Eis in einem Highball-Glas serviert und oft mit dem Sommer in Verbindung gebracht. Mögen Sie Ihre Cocktails mit literarischen Bezügen? Da haben Sie Glück. Der Mojito soll ein Favorit von Ernest Hemingway gewesen sein.

Obwohl der Mojito etwas arbeitsintensiver als andere Cocktails ist, weil er das Verwirren der Minze beinhaltet, ist das Endergebnis ein köstlicher, erfrischender Cocktail, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann.

Inhaltsstoffe

56g Weißer Rum
3 Minze-Blätter
21g Frischer Limettensaft
14g Einfacher Sirup
Club-Soda, nach oben
Garnieren: Minze-Zweig
Garnieren: Kalkrad

Schritte

Bringen Sie die Minze leicht in einem Schüttler durcheinander.

Rum, Limettensaft, einfachen Sirup und Eis hinzufügen und kurz schütteln.

Über frisches Eis in ein Longdrinkglas abseihen.

Mit dem Club Soda auffüllen.

Mit einem Minzzweig und Limettenrad garnieren.

Mojito Rezept

Quelle:https://www.liquor.com/recipes/mojito/