Hackfleisch Wirsing Topf

Zutaten:

1 Kilo grob geschnittener Wirsing

500 g gemischtes Hackfleisch

200 g geviertelte und in Scheiben geschnittene Möhren

200 g geviertelte und in Scheiben geschnittene Zwiebeln

1,5 Liter Rinderbrühe

1 fein gehackte Knoblauchzehe

1 TL Kümmel

Öl zum Anbraten

Salz

Pfeffeer

Hackfleisch Wirsing Topf
Hackfleisch Wirsing Topf

Zubereitung:

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.

Gehackten Knoblauch zufügen und mit Pfeffer und Salz würzen.

Pfanne beiseite stellen.

In einem großen Topf eine großzügige Menge Öl erhitzen und die Hälfte des geschnittenen Wirsings scharf anbraten. Dabei mehrmals durchmengen.

Sobald der Wirsing etwas Farbe bekommen hat den restlichen Wirsing zugeben und für wenige Minuten mitschmoren lassen.

Möhren und Zwiebeln zufügen und den Herd auf leichte Stufe schalten.

Wirsinggemüse gut durchmengen, mit 1 TL Kümmel würzen und mit

1,5 L Rinderbrühe ablöschen.

Das gebratene Hackfleisch mit in den Topf geben und

auf kleiner Flamme im geschlossenen Topf für 10 Minuten leicht schmurgeln lassen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Salzkartoffeln servieren.

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 1
Hackfleisch Wirsing Topf 2
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 3
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 4
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 5
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 6
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 6
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 7
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 8
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 9
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 10
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 11
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 12
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 13
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 14

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 15

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 16

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 17

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 18

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 19

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 20

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 21

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 22

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 23

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 24

Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 25
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 26
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 27
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 28
Hackfleisch Wirsing Topf Rezept 29
Hackfleisch Wirsing Topf
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Hackfleisch Wirsing Topf
Hackfleisch Wirsing Topf
Hackfleisch Wirsing Topf

Quelle:https://www.brutschler.de/wirsingtopf-mit-hackfleisch/

Amerikanischer Bacon-Käse Hackbraten: Herzhafte Köstlichkeit

Verleihen Sie Ihrem Hackbraten eine amerikanische Note mit unserem köstlichen Bacon-Käse Hackbraten-Rezept. Erfahren Sie, wie Sie herzhaftes Rinderhackfleisch mit einer Füllung aus würzigem Käse und knusprigem Bacon umgeben können.

Unser detailliertes Rezept führt Sie durch jeden Schritt, um einen saftigen und geschmackvollen Hackbraten zuzubereiten, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und ein Hauch von amerikanischer Küche auf den Teller bringt.

Zutaten für bestes Amerikanischer Hackbraten mit Bacon und Käse

750 gHackfleisch, mageres Rind
100 gChampignons, frische
1Zwiebel(n), fein gehackt
1Ei(er)
50 mlSahne
125 gKäse, geriebener
1Brötchen, eingeweichtes ausgedrücktes
1 Prise(n)Pfeffer und Knoblauch
200 gBacon, in Scheiben
Amerikanischer Hackbraten mit Bacon und Käse

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koczeit ca. 1 Stunden Gesamtzeit ca. 1 Stunden 30 Minuten

Amerikanischer Hackbraten mit Bacon und Käse Kalorien: 582 kcal

  1. Backofen auf (Hackbraten kerntemperatur) 190 Grad vorheizen.
  2. Speck in einer Pfanne knusprig ausbraten und auf Küchenpapier entfetten. In dem Speckfett Pilze und Zwiebeln glasig dünsten und etwas abkühlen lassen.
  3. In einer Schüssel mit Hackfleisch, Ei, Sahne, zerkrümeltem Bacon, geriebenem Käse und das eingeweichte Brötchen vermischen, abschmecken.
  4. In eine Kastenform füllen und gut (hackbraten wie lange im ofen) eine Stunde backen.

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