Verwöhnen Sie sich mit unseren hausgemachten Oreo-Keksen, die den bekannten Geschmack auf eine neue Ebene heben. Erfahren Sie, wie Sie knusprige Schokoladenkekse mit einer cremigen Füllung zaubern können.
Unsere detaillierte Anleitung führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieser köstlichen Leckerei, die perfekt für Naschkatzen und Keks-Liebhaber ist. Genießen Sie den authentischen Geschmack mit einer persönlichen Note!
Hausgemachte Oreo-Kekse sind nicht nur einfach herzustellen, sondern auch besser für Sie als im Laden gekauft. Voller Schokoladengeschmack und einer einfachen Buttercreme können Sie diese süßen kleinen Kekse heute servieren.
Ich muss zugeben, dass ich nicht wirklich mit Oreo-Keksen aufgewachsen bin. Ich meine, ich wusste, was sie waren, aber meine Eltern haben sie einfach nicht gekauft. Zutritt Nummer zwei: Seit ich Oreos entdeckt habe, muss ich mich regelmäßig vom Keksgang wegbewegen, nur für den Fall, dass ich eine neue Packung kaufe.
Ich liebe es, die Dinge, die ich liebe, von Grund auf neu zu machen, deshalb musste ich natürlich versuchen, den klassischen Schokoladenkeks selbst zu kreieren. Diese hausgemachten Oreo-Kekse schmecken genau wie die echten. Dieses Rezept macht den perfekten knusprigen Schokoladenkeks, gefüllt mit einer einfachen Vanille-Buttercreme.
Die Kekse werden mit der Zeit weicher, daher werden sie am besten in einem luftdichten Behälter mit einer kleinen Schale Backpulver aufbewahrt. Das Backpulver hilft, überschüssige Feuchtigkeit zu absorbieren und die Kekse so knusprig wie möglich zu halten. Je länger sie jedoch aufbewahrt werden, desto weicher werden sie.
Hausgemachte Oreo-Cookies enthalten alle üblichen Schokoladenkeks-Zutaten;
Beginnen Sie damit, Butter und Zucker zusammen aufzuschäumen.
Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie sie nur so lange, bis sie zusammengefügt sind.
Fügen Sie auch die Milch und den Lebensmittelfarbstoff hinzu, wenn Sie an diesem Punkt verwenden.
Hören Sie auf zu mischen, sobald der Teig zu dicken Klumpen zusammenkommt.
Rollen Sie den Teig aus, bis er etwa 3-4 mm dick ist (stellen Sie sich vor, wie dünn Oreokekekse sind – diese Kekse gehen im Ofen nur leicht auf).
Man kann hier wirklich Spaß daran haben, Aromen zu ersetzen.
Geschmacksrichtungen: Wie wäre es, Minze- oder Erdbeerextrakt anstelle von Vanille zu probieren.
Schokolade: Versuchen Sie, sie in Schokolade zu tauchen.
Buttercreme: Möchten Sie Ihre selbstgemachten Oreos noch einfacher machen? Schneiden Sie einfach Kreise aus gerolltem Fondant aus, die Sie als Füllung verwenden können.
Da habt ihr es, Leute. Dieses Rezept für hausgemachte Oreo–Kekse wird Sie überraschen, wie einfach und doch perfekt sie sind. Halten Sie ein Glas Milch bereit, denn dies sind die klassischen Schokoladenkekse, die von Grund auf neu hergestellt werden.
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Quelle:https://www.sugarsaltmagic.com/homemade-oreo-cookie-recipe/
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