Kakaolu Kek Tarifi

Ist es ein Kürbis? Sagen Sie nicht: „Was hat das zu bedeuten?“, sondern versuchen Sie zuerst, all Ihre Vorurteile beiseite zu legen; ich bin sicher, dass Sie bei jedem Bissen „viel Glück“ sagen werden, wenn Sie vom Geschmack des Kuchens nicht genug bekommen können! 🙂

Es ist ein Kuchen, der beweist, dass ein Kuchen auch ohne Mehl und Butter großartig sein kann. Er hatte dieses Gefühl, als er Blasen bekam… Sein Duft wurde zertifiziert… Auch der Geschmack war über den Erwartungen. Seine Struktur, die sich im Mund verteilte, wenn er warm war, wanderte fast in den Wolken mit flüssigen Schokoladenpartikeln, die am Gaumen klebten… 🙂

Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass es keine Tricks enthält, die besonderer Aufmerksamkeit bedürfen. Wenn Sie alle Zutaten zu Hause haben, sehe ich keinen Grund, warum Sie nicht sofort aufstehen und kochen sollten 🙂 Oder werden Sie Diät sagen? Eigentlich passt es zur Diät… Bei meiner Entstauung schmecke ich jeden Tag ein Stückchen. Wenn Sie wollen, gibt es gesunde Zuckeralternativen anstelle von raffiniertem Zucker; Kokosnusszucker oder Süßstoff in Pulverform können verwendet werden.

Zutaten

60 g (1/3 Tasse) dunkle Schokolade (geschmolzen)
210 g (1,5 Tassen) glutenfreies Mehl
20 G (1/4 Tasse) kakao
4 G (1/2 Teelöffel) Salz
3 G (1/2 Teelöffel) Carbonat
2 G (1/2 Teelöffel) Backpulver
200 g (1 Tasse) Kristallzucker (oder Süßstoff Pulver)
115 g (2/3 Tasse) dunkle Schokolade (Klein Klein fragmentiert)
200 g (2 Tassen) Kürbis (mit einem dünnen Teil der Reibe gerieben und gewogen, so dass der Saft gepresst wird)
2 Eier (bei Raumtemperatur))
84 g (6 Esslöffel) Olivenöl (oder andere Art von Flüssigkeit, die Sie wollen)
1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Pulver Vanille))

Methode

Beginnen Sie Ihren Ofen bei 180 Grad zu heizen.


Stangenkuchenform (oder Sie können auch andere Arten von Formen verwenden, aber die Garzeit kann variieren) mit etwas flüssigem Öl, schneiden Sie das Pergamentpapier in ein Rechteck und kleben Sie es auf den Boden und die Ränder, so dass es von den Rändern überläuft.


Geben Sie 60 g Schokolade in eine mikrowellenbeständige Schüssel und lassen Sie sie schmelzen, indem Sie sie alle 10 Sekunden herausnehmen und umrühren. Lassen Sie ihn beiseite warten.


Mehl, Kakao, Salz, Karbonat, Kristallzucker und Backpulver in einer großen Schüssel mischen.

Nehmen Sie einen Teelöffel dieser trockenen Mischung, legen Sie ihn in 115 g Schokoladenstückchen und vermischen Sie ihn mit einem Löffel. (Damit die Schokoladen nicht auf den Boden sinken, wenn sie in den Kuchen gelangen)


Beginnen Sie in einer Schlagschüssel mit dem Aufschlagen der Eier, des Pflanzenöls, der Vanille und der geschmolzenen Schokolade. Fügen Sie die geriebenen Zucchini mit einer dünnen Portion der Reibe hinzu.


Fügen Sie die trockene Mischung hinzu und verrühren Sie sie mit dem Schneebesen.

Fügen Sie mehr als die Hälfte Ihrer neuesten Schokoladenstückchen hinzu. Füllen Sie den Teig mit einem Spatel und gießen Sie den Teig in Ihre Form.

Streuen Sie die restlichen Schokosplitter ebenfalls über den Teig.


Backen Sie den Teig im Ofen für etwa 45-50 Minuten. Prüfen Sie, ob der Teig trocken herauskommt, wenn Sie einen Zahnstocher in die Mitte tauchen.


Wenn er aus dem Ofen kommt, können Sie ihn servieren, indem Sie ihn nach dem Abkühlen in der Form für eine halbe Stunde in Scheiben schneiden.

Kakaolu Kek Tarifi

Quelle:https://www.damyskitchen.com/2017/05/cikolatali-ve-kabakli-glutensiz-islak.html

Einfache Veganer Schoko Kuchen

Es ist sehr einfach,dieses Kuchenrezept für Anfänger zu machen. Darüber hinaus sollten Sie dieses köstliche Rezept probieren, das auch für Veganer geeignet ist.

Jeder wird dieses köstliche, saftiger und flauschige vegane Kuchenrezept lieben.

Hier ist der einfachste vegane Schokoladenkuchen.

Ich bin kein Experte für das Backen von Kuchen, aber Anfänger wie ich werden dieses Rezept leicht machen können.


Einen Kuchen von außen zu kaufen, ist für Veganer nicht einfach. Wir haben nicht zu viele Alternativen. Aus diesem Grund ist dieser Kuchen ein perfektes Rezept für Geburtstage oder Feiern.

WARUM IST ES DER BESTE VEGANE SCHOKOLADEN KUCHEN?

Er schmeckt köstlich; es ist schwer zu erraten, dass er ei- und milchfrei ist.
Ist super feucht
Ein sehr schnelles Rezept mit einfachen Schritten
Braucht keine ausgefallenen/ teuren veganen Zutaten
Kommt jedes Mal perfekt heraus
ist so einfach und leicht herzustellen, dass Sie auch dann erfolgreich backen können, wenn Sie noch nie etwas gebacken haben.

Einfache Veganer Schoko Kuchen

ZWEI VERSIONEN DES VEGANEN KUVERTÜRE-REZEPTS:

Dieses Rezept habe ich auch schon früher geteilt. Obwohl das Kuchenrezept genau dasselbe ist, habe ich dieses Mal ein neues, besseres Glasurrezept hinzugefügt.

Die Glasur in meinem früheren Rezept war auf der dünneren Seite, und einige meiner Leser standen bei der Erstellung vor einem Problem, so dass sie ein dickeres Schokoladenglasurrezept verlangten.

Das Foto unten zeigt die ältere Version der Kuvertüre.

Wenn Ihnen die dünnere Schokoladenkuvertüre oben gefällt, können Sie das ältere Kuvertüre-Rezept ausprobieren, ich habe es nicht aus der Rezeptkarte entfernt.

Jetzt teile ich ein anderes Rezept mit veganer Kuvertüre, das dicker und auch einfacher herzustellen ist.

Sie können wählen, was Sie möchten, ich persönlich liebe das dickere Rezept mehr.

Das Foto unten ist mit der dickeren Glasur.

Sie können diese auch für meine anderen Schokoladenkuchenrezepte überprüfen. Klicken Sie auf die Rezepte.

*Saftiger Apfel – Schokoladenkuchen

*Türkischer Schokoladenkuchen

*Guinness Schokoladenkuchen

*Kuchen ohne Backpulver

*Gesunder Kuchen

Inhaltsstoffe

Zutaten für Kuchen
1 + 1/4 Tasse(175gr) Allzweckmehl
1 Tasse granulierter (200gr) Zucker
1/3 Tasse(33gr) Kakaopulver
1 Teelöffel Kaffeepulver
1 Teelöffel (2gr) Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Tasse(200ml) Wasser
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/3 Tasse(70gr) Rapsöl oder jedes andere Öl mit neutralem Geschmack
1 Teelöffel Apfelessig

Zutaten für die Glasur (Option1 – neue rezepturverstärkte Version)
1/2 Tasse halbsüße vegane Schoko-Chips
2 Esslöffel (30gr) vegane Butter/Margarine, falls nicht vegan, die gleiche Menge normaler Butter verwenden
2 Esslöffel Puderzucker
1 Teelöffel Vanille-Essenz
Eine Prise Salz

Zutaten für die Glasur (Option2 – alte rezepturverdünnte Version)
2 Esslöffel Kakaopulver
4 Esslöffel vegane(60gr) / normale Butter
1 Esslöffel vegane(15ml) / normale Milch
1/4 Tasse(30gr) Puderzucker
1 Teelöffel Vanille-Essenz
Eine Prise Salz

Anweisungen

Anleitung zur Herstellung des veganen Schokoladenkuchens
Geben Sie den Kaffee ins Wasser und lassen Sie ihn etwa 3-4 Minuten kochen. Gas abdrehen und beiseite stellen. Warten Sie, bis er warm wird.
Alle trockenen Zutaten des Kuchens in eine Schüssel sieben und gut vermischen.
Mischen Sie in einer anderen Schüssel warmen Kaffee, Vanilleextrakt, Öl und Essig.
Geben Sie nun die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und verrühren Sie sie, um einen glatten Kuchenteig zu erhalten. Nicht zu viel schlagen, nur so lange mischen, bis der Teig klumpenfrei ist.
Legen Sie eine Backform mit Pergamentpapier aus und gießen Sie den Teig darauf. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius oder bis das Messer sauber herauskommt, ca. 25-30 Minuten backen.
Sobald der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn heraus und legen ihn auf ein Kühlblech. Lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen.

Anleitung zur Herstellung der veganen Kuvertüre (beide Versionen haben den gleichen Prozess)
Alle Zutaten der Glasur in einem Topf zusammenfügen, den Topf auf den Herd stellen und etwa 2-3 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen, bis er glatt wird. Schalten Sie das Gas ab und rühren Sie noch 1-2 Minuten weiter.
Über den Kuchen gießen und mit einem Spachtel/Messer glatt streichen. Lassen Sie die Glasur erstarren und genießen Sie dann Ihren superleichten und köstlichen veganen Schokoladenkuchen.

Einfache Veganer Schoko Kuchen

Quelle:https://greenbowl2soul.com/easy-vegan-chocolate-cake/