Straßburger Auflauf

Straßburger Auflauf ist eines der beliebtesten Rezepte. Wenn Sie Nudeln mögen, werden Sie nach diesem Rezept süchtig sein!

Zutaten für Straßburger Auflauf:

200 g	Bandnudeln (oder andere Sorte nach Wahl)
1 große	Zwiebel(n), gewürfelt
2 EL	Öl
250 g	Hackfleisch, gemischtes
1/8 Liter	Rotwein
5 EL	Tomatenmark
1/2 TL	Thymian
1/2 TL	Cayennepfeffer
1 1/2 TL	Salz
1 Becher	Sahne
100 g	Käse nach Wahl, geriebener

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel

Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Anschließend abschütten.

Gleichzeitig die in Würfel gehackte Zwiebel in Öl anbraten, dann das Hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und mit Tomatenmark, Thymian, Cayennepfeffer und Salz abschmecken.

Dann die Nudeln unterheben. In eine gefettete Auflaufform geben. Käse und Sahne darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft ca. 25 – 30 Minuten überbacken. 

Mehr Auflauf Rezepte:

1- Spitzkohl – Hack – Auflauf

2-Nudeln mit Hackfleisch

3-Schupfnudel – Auflauf mit Lauch und Hack

4-Brokkoli & Kartoffel & Auflauf

HINWEIS:Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien

Möchten Sie unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden?