Straßburger Auflauf | Essen Rezepte

Straßburger Auflauf

Straßburger Auflauf ist eines der beliebtesten Rezepte. Wenn Sie Nudeln mögen, werden Sie nach diesem Rezept süchtig sein!

Zutaten für Straßburger Auflauf:

200 gBandnudeln (oder andere Sorte nach Wahl)
1 großeZwiebel(n), gewürfelt
2 ELÖl
250 gHackfleisch, gemischtes
1/8 LiterRotwein
5 ELTomatenmark
1/2 TLThymian
1/2 TLCayennepfeffer
1/2 TLSalz
1 BecherSahne
100 gKäse nach Wahl, geriebener
Straßburger Auflauf Rezept
Straßburger Auflauf

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel

Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Anschließend abschütten.

Gleichzeitig die in Würfel gehackte Zwiebel in Öl anbraten, dann das Hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und mit Tomatenmark, Thymian, Cayennepfeffer und Salz abschmecken.

Dann die Nudeln unterheben. In eine gefettete Auflaufform geben. Käse und Sahne darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft ca. 25 – 30 Minuten überbacken. 

Mehr Auflauf Rezepte:

1- Spitzkohl – Hack – Auflauf

2-Nudeln mit Hackfleisch

3-Schupfnudel – Auflauf mit Lauch und Hack

4-Brokkoli & Kartoffel & Auflauf

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Straßburger Auflauf

2 thoughts on “Straßburger Auflauf

  1. Ich habe diesen Straßburger Auflauf sicher schon viermal gemacht, heute schreibe ich endlich den Kommentar: Ein leckeres Rezept, ohne großen Aufwand und Schnickschnack. Ich liebe so einfache Rezepte, sie schmecken natürlich und gut. In diesem Fall ist weniger mehr. Das Rezept ist fest in unserem Repertoire.
    Danke dafür.

    LG Andrea

    1. Hallo Andrea ,

      Ich liebe dieses Straßburger Auflauf Rezept auch. Guten Appetit! 😊😊
      Vielen Dank für Ihren Kommentar.

      Beste Grüße
      Deine Naz.

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