Essen Rezepte Blog | Essen Rezept

Brioche Rezept

Butterig, flauschig, leicht und kissenförmig. Und das Beste. Ich habe es selbst gemacht. Sie können es auch machen. Gibt es etwas Dekadenteres als ein frisch gebackenes Brioche zum Frühstück? Nun, die Wahrheit ist, dass die meisten Brioche-Rezepte, die ich bisher ausprobiert habe, nicht so flaumig, zart und butterartig waren, wie ich sie gerne hätte. Ich…

DessertRezepte

Veganer Maulwurfkuchen

Ich weiß gar nicht genau, warum man zu diesem Kuchen Maulwurfskuchen sagt, wenn es genau genommen doch eine Torte ist. Aber das ist eigentlich auch egal, denn die Hauptsache ist ja immer noch der Geschmack, nicht wahr? Maulwurfkuchen sieht toll aus und ist dennoch recht einfach zu machen, sodass er auch für Back-Anfänger kein Problem…

Waskocheichheute

Reibekuchen Rezept

Die Reibekuchen Rezept meiner polnischen Urgroßmutter sind ein beliebtes Familienessen! Servieren Sie die gebratenen Pfannkuchen mit saurer Sahne oder Apfelmus für ein leichtes Abendessen, oder bieten Sie sie als einfache Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht an.

VeganeRezepte

Kartoffelknödel Rezept

Vegane Kartoffelklöße mit Majoran und einer cremigen Kräuterpilz-Sauce. Eine gesunde Mahlzeit, die sich perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen oder als köstliche Beilage für Weihnachten, Thanksgiving oder andere Feiertage eignet. vegan | vegetarisch | ölfrei | milchfrei | glutenfrei Vegane Kartoffelknödel Mögen Sie auch Pilze und Kartoffeln und können nicht genug davon bekommen? Mit…

Trinken

Ingwertee Rezept

Haben Sie jemals echten, frischen Ingwertee getrunken? Er ist beruhigend und belebend zugleich. Ingwertee wird seit Jahrhunderten konsumiert, und doch hat er erst kürzlich mein Radar überschritten. Ich liebe ihn! Ich trinke Ingwertee, weil ich den frischen Ingwergeschmack genieße, aber er hat viel mehr zu bieten als nur den Geschmack. Ingwertee ist ein schönes, leicht…

Waskocheichheute

Maultaschen Rezept

Diese Ravioli-ähnlichen Kissen von Ehrfurcht einflößender Wirkung können einfach mit Butter oder in einer Schüssel mit Brühe serviert werden. So oder so, sie sind köstlich. Heute machen wir, was auf deutsche Ravioli hinausläuft! Maultaschen sind ein traditionelles deutsches Gericht aus dem schwäbischen Raum, ähnlich wie unsere Knoephla-Knödel und das traditionelle Knoephla-Suppenrezept. Maultaschen sind wirklich ein…

Trinken

Ingwer Shot Rezept

Was in den USA schon lange als Trend gefeiert wird, landet so langsam auch in unseren Supermärkten. Ingwer Shots, oder „Ginger shots“, sollen die Energie-Booster des Winters sein. Sie versprechen uns Gesundheit und sollen noch schneller wach machen, als der Kaffee am Morgen. Damit begründet sich wohl auch der hohe Preis, den man im Supermarkt…

VeganeRezepte

Veganes Ragout Fın

Dieses Rezept bezieht sich auf die Erinnerung an die Ragout-Flosse aus meiner Kindheit und die Art und Weise, wie wir sie damals gegessen haben. Die Bedeutung: Sie werden keinen Blätterteig und nicht einmal frische Pilze darin finden, weil sie damals nie Teil des Rezeptes waren. Aber wenn Sie keine Dosenpilze essen wollen, können Sie das…

DessertRezepte

Dresdner Eierschecke

Locker-fluffig und köstlich, die Dresdner Eierschecke ist ein sächsischer Klassiker und nicht schwer zu backen. Inhaltsstoffe 50 g Margarine 275 g Zucker 7 Eier 100 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 500 g Quark (20% Fett) 1 Packung Vanillepudding (Pulver), Milch nach Rezeptur 125 g Butter 1 Packung Vanillezucker Anweisungen Bereiten Sie zunächst den Vanillepudding wie…

Trinken

Salep Rezept

Sahlab Wintergetränk Wie könnte man den Tag besser beginnen als mit einem weißen, warmen und cremigen Getränk, das mit ein wenig Zimt bestreut ist? Sahlab oder Salep ist ein beliebtes Wintergetränk in der Türkei und im gesamten Nahen Osten. Es wird aus Milch, Mastix, Orangenblütenwasser und natürlich Sahlabpulver hergestellt. Salep- oder Sahlab-Pulver wird aus den…