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Omas echter Berliner Kartoffelsalat

Omas echter Berliner Kartoffelsalat Zutaten: 1 kg Pellkartoffeln, vorwiegend festkochend 2 TL Senf, mittelscharfer 3 TL Zucker 100 ml Gurkenflüssigkeit 50 ml Weißweinessig 100 ml Distelöl oder Sonnenblumenöl 1 Apfel, säuerlich 4 m.-große Gewürzgurke(n) 1 große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch, nach Belieben 1/2 Bund Frühlingszwiebel(n) oder Schnittlauch Salz und Pfeffer Kümmel Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen. Zubereitung Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Koch-/Backzeit: ca….

SchnelleRezepte

Kürbissuppe mit Kokos

Kürbissuppe mit Kokos Zutaten: 800 g Hokkaidokürbis(se), geputzt gewogen 600 g Möhre(n), geschält gewogen 1 Zwiebel(n) 5 cm Ingwer 2 EL Butter 1 Liter Gemüsebrühe 500 ml Kokosmilch Salz und Pfeffer Sojasauce 1 Zitrone(n), ausgepresst Koriandergrün zum Garnieren Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen. Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: 521 Kürbis, Möhren,…

PartyRezepte

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischt 3 Stange/n Lauch 250 g Schmelzkäse 1 Becher Crème fraîche 3 Würfel Gemüsebrühe 700 ml Wasser 2 kleine Baguette(s) zum Aufbacken Salz und Pfeffer aus der Mühle 3 EL Öl Muskat Knoblauchpulver Zwiebelpulver Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen. Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 842 kcal…

SchnelleRezepte

Kürbis-Kokos-Suppe

Kürbis-Kokos-Suppe Zutaten: 1 große Zwiebel(n) 1 kleine Peperoni 650 g Kürbisfleisch, (am besten Hokkaido) 2 TL Ingwer, frisch 600 ml Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 2 EL Olivenöl Curry Salz Pfeffer 2 Kartoffel(n) Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen. Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: 210 Zwiebel schälen, fein hacken, Peperoni in schmale Ringe schneiden, Kürbisfleisch…

KuchenRezepte

Schneller Apfelkuchen

Dies ist der absolut beste hausgemachte Schneller Apfelkuchen, den Sie je machen werden! Er hat eine flockige, buttrige Kruste und eine zarte, leicht gewürzte Apfelkuchenfüllung. Verwenden Sie eine Kombination von Äpfeln für den besten Geschmack, und backen Sie ihn, bis die Oberseite golden und die Füllung sprudelnd ist! Mehr Apfelkuchen Rezepte: Apfelkuchen Apfelkuchen mit Pudding…

KuchenRezepte

Zimtschnecken mit Trockenhefe

Zutaten: 2 Pck. Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver) 100 ml Wasser 500 ml Milch 5 EL Zucker 120 g Butter 2 Pkt. Trockenhefe 2 Ei(er) 1 TL Salz 800 g Mehl Außerdem: (zum Bestreichen) 200 g Butter, flüssig 300 g Zucker, brauner 5 TL Zimtpulver Für das Frosting: 250 g Puderzucker 250 g Frischkäse 120 g Butter 2 Pck. Vanillinzucker Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen. Anweisungen: Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Koch-/Backzeit: ca….

Kaesekuchen aka Traenenkuchen vom Blech featured

KuchenRezepte

Tränenkuchen – der beste Käsekuchen der Welt!

Tränenkuchen Zutaten: 200 g Mehl 100 g Zucker 70 g Butter 1 Ei(er) 1 TL Backpulver Für den Belag: 500 g Magerquark 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Ei(er) 2 Eigelb 250 ml Sahne 250 ml Milch 150 ml Öl Für den Guss: 2 Eiweiß 6 EL Puderzucker Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen. Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal…

KuchenRezepte

Cinnamon Rolls – Zimtschnecken Rezept

Cinnamon Rolls – Zimtschnecken Zutaten: 200 ml Milch 50 g Butter 500 g Mehl 1/2 TL Salz 70 g Zucker 1 Ei(er) 1 Pck. Hefe Für die Füllung: 50 g Butter, weich 130 g Zucker, braun 2 TL Zimt Für die Glasur: 100 g Frischkäse 30 g Butter 100 g Puderzucker, gesiebt 4 Tropfen Vanillearoma Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen. Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca….

KuchenRezepte

Karottenkuchen – Rüblikuchen – Möhrenkuchen

Karottenkuchen, auch bekannt als Rüblikuchen oder Möhrenkuchen, ist ein klassisches Dessert, das durch die Verwendung von frischen Karotten einen saftigen und aromatischen Geschmack erhält. Hier ist ein traditionelles Rezept: Karottenkuchen – Rüblikuchen – Möhrenkuchen Zutaten: 375 g Möhre(n), gerieben 250 g Mehl 2 TL Backpulver 250 g Zucker 1 TL Zimtpulver 250 ml Öl, neutrales 4 Ei(er) 200 g Mandel(n), gemahlen Fett…

BackenRezepte

Saftiges Dinkel Vollkornbrot

Saftiges Dinkel Vollkornbrot Zutaten: 500 g Dinkelvollkornmehl 150 g Kerne, gemischte nach Wahl (z.B. Kürbiskerne, Leinsamen, Sonnenblumenkerne etc.) 1/2 Liter Wasser 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 2 EL Obstessig, z.B. Apfelessig Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen. Zubereitung Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: 293 Die Zutaten in der genannten Reihenfolge mischen und in…