Der beste Käsekuchen der Welt

Der beste Käsekuchen der Welt Zutaten:

200 g	Mehl
75 g	Zucker
75 g	Margarine
1	Ei(er)
1/2 Pck.	Backpulver
Für die Füllung:
125 g	Margarine
225 g	Zucker
1 Beutel	Vanillezucker
1 Beutel	Vanillepuddingpulver
3	Ei(er)
1 Becher	Quark, 500 g
1 Becher	saure Sahne, 200 g
1 Becher	süße Sahne, 200 g

Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: 321

Die Zutaten für den Knetteig in eine Schüssel geben, rasch zusammenkneten und zur Seite stellen. 

Für die Füllung Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und 3 Eier in einer Schüssel verrühren. Dann den Quark und die saure Sahne untermischen. Die süße Sahne steif schlagen und unterheben.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Knetteig in einer gefetteten 26er Springform auslegen, etwa 2 – 3 cm am Rand hochziehen. Nun die Füllung in die Form geben, glatt streichen und 1 Stunde backen.

Ich habe meinen Teig in meiner geliebten Bella Morena hergestellt. Küchenmaschine & Rührmaschine & Knetmaschine

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