gemischter salat mit parmesan | Essen Rezepte

Gemischter Salat mit Parmesan und Himbeervinaigrette

Gemischter Salat ist sehr gesund. Sie können verschiedene gemischte Salate machen, indem Sie viele verschiedene Gemüse kombinieren. Wir mögen den gemischten Salat mit Parmesan am liebsten. Pinienkerne geben dem gemischten Salat zusätzlichen Geschmack. Sie sollten dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

Gemischter Salat mit Parmesan und Himbeervinaigrette

100 gSalat, gemischt, z.B. Rucola, Feldsalat, Römersalat, Eichblattsalat etc.
10 Cocktailtomaten
1 Tüte/nPinienkerne
1 Stück(e)Parmesan
3 ELOlivenöl
2 ELBalsamico (Himbeer-)
1 kleineSchalotte(n)
1 kleineKnoblauchzehen
1 TLHonig
3/4 TLSenf
gemischter salat

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p.

Die verschiedenen frischen Salatsorten mischen (oft sind sie auch schon auf dem Markt bereits gemischt erhältlich). Salat waschen , trocknen und auf 2 tiefe Teller verteilen. Cocktailtomaten waschen, trocknen, halbieren und zum Salat geben.

Pinienkerne in einer Bratpfanne goldbraun anrösten und über den Salaten verteilen.  Für die Vinaigrette Schalotte und Knoblauch fein hacken/pressen. Öl, Essig, Senf und Honig dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kräftig verrühren. Mit einem Löffel über die Salate träufeln. Den Parmesan über die Salate hobeln.

Mehr Leckere Salat Rezepte:

1- Einfacher Tortellinisalat Pesto

2-Mediterraner Tortellinisalat

3-Couscous Salat

4-Griechischer Bauernsalat

5-Brokkolisalat mit Pinienkernen

6-Schichtsalat Rezept Klassisch

7-Fleischsalat

8-Heringssalat Rezept

9-Kohlrabisalat Rezept

10-Endiviensalat Rezept

HINWEIS:Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..

Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien

Möchten Sie unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden?

Gemischter Salat