Original Brownie Rezept | Essen Rezepte

Original Brownie Rezept

Achtung Diese leckeren Saftige-American-Schoko-Brownies sind kurz nach der Zubereitung schnell vergriffen­čśő­čśő­čśő

Zutaten Saftige-American-Schoko-Brownies

150 gMehl
1 TLMeersalz
2 TLKakaopulver
300 gSchokolade, zartbitter
225 gButter
1 TLEspresso, Instantpulver
300 gZucker, wei├č
100 gZucker, braun
5Ei(er)
┬Ż FlascheVanillearoma
1 T├╝te/nVanillezucker
Original Brownie Rezept

Zubereitung f├╝r Original Brownies

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Tag 6 Stunden Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Tag 7 Stunden

Brownie Kalorien: 466 kcal / 100g

Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Backform (Glas oder wei├č 15 x 25cm) mit Backpapier auslegen.

In einer Sch├╝ssel Mehl, Salz und Kakaopulver mit einem Schneebesen verr├╝hren.
Die Schokolade, Butter und das Esspressopulver in einem kleinen Topf durch Wasserbad erw├Ąrmen. Ab und zu umr├╝hren bis alles geschmolzen ist. Dann Herd ausmachen und den Zucker hinzugeben. Verr├╝hren bis alles geschmolzen ist. Drei Eier hinzuf├╝gen und verr├╝hren. Dann die restlichen Eier hinzuf├╝gen. Vanillearoma und Vanillezucker hinzuf├╝gen. Keinen Mixer benutzen! Alles per Hand verr├╝hren.
Schokoladencreme dann langsam mit dem Mehl verr├╝hren.

Den Teig in die Form geben. Dann 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Mit einem Zahnstocher gucken, ob das Innere gut ist. Am Zahnstocher sollten einige Kl├╝mpchen kleben bleiben. Brownies komplett abk├╝hlen lassen. Dann mit Hilfe des Backpapier aus der Form heben und in 12 Quadrate schneiden.

Ich habe lange nach einem guten Rezept gesucht und viele ausprobiert und hier ist nun das amerikanische Original Saftige-American-Schoko-Brownies Rezept von “The Brown Eyed Baker” (Sehr Saftig und Lecker!). Die Brownies bekommen eine leckere Kruste und sind innen noch saftig. Traditionell mit einem Glas Milch reichen.

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Original Brownie Rezept

2 thoughts on “Original Brownie Rezept

    1. Hallo LiÔťî´ŞĆ

      Im Allgemeinen wird der Geschmack des Brownies am n├Ąchsten Tag besser. Aber wenn Sie m├Âchten, k├Ânnen Sie ihn auch warm servieren.­čśŐ Ich w├╝nsche Ihnen einen sch├Ânen Tag.­čśŐ

      Beste Gr├╝├če,
      Deine Naz.ÔŁĄ´ŞĆ

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