Bananensplit

Ein cremiges Dessert ist alles, was Sie nach einem reichhaltigen Abendessen brauchen. Probieren Sie dieses Dessertrezept auf Eiscremebasis aus, dem Sie nicht widerstehen können. Bananensplit ist ein amerikanisches Dessertrezept, das Ihr Herz mit seinen köstlichen Aromen erobern wird. Es wird mit Schlagsahne und gehackten Nüssen garniert. Außerdem wird es mit Schokoladensirup und Kirschen garniert. Vor allem Kinder lieben dieses mit Eiscreme gefüllte Dessert. Es ist ein einfach zuzubereitendes Dessert, das im Handumdrehen zubereitet werden kann. Alles, was Sie brauchen, ist eine Banane, verschiedene Eissorten, Schlagsahne, Schokoladensirup und ein paar Kirschen – und schon kann es losgehen. Sie können auch Zutaten wie Schokoladensplitter, Karamell oder alles andere nach Ihrer Wahl hinzufügen. Achten Sie nur darauf, dass es zu dem Dessert passt. Das Dessert wird in einer Bootsschale serviert und ist voll von erstaunlichen Aromen.

Zutaten für Beste Bananensplit

1 Banane
2 Esslöffel Schokoladensirup
1 Esslöffel gehackte Mandeln
1 Kugeln Schokoladeneis
1 Esslöffel gehackte Cashewnüsse
1/2 Becher Schlagsahne
1 Kugel Erdbeereis
1 Kugel Vanilleeis
3 Kirschen

Methode

Für die Zubereitung dieses köstlichen Desserts schälen Sie die Banane und spalten sie der Länge nach.

Nehmen Sie eine Servierschüssel und legen Sie die Eiskugeln zwischen die Bananen.

Gießen Sie die Schlagsahne in eine Spritztüte und überziehen Sie das Dessert damit. Anschließend mit gehackten Nüssen und Schokoladensirup garnieren.

Die Kirschen darauf setzen und servieren.

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Bananensplit

Pizzabrötchen Rezept

Pizzabrötchen Rezept sind handliche Happen, die mit Käse und all Ihren Lieblings-Pizzabelägen gefüllt sind! Ein einfaches Pizzateigbrötchen mit viel Peperoni und Käse wird in etwa 30 Minuten perfekt gebacken.

Zutaten für Beste Pizzabrötchen Rezept

450h Pizzateig oder 1 Dose gekühlter Pizzateig
1 Tasse Pizzasauce, aufgeteilt
2 Teelöffel frische Petersilie
½ Teelöffel Knoblauchpulver
1 ½ Tassen Mozzarella-Käse geraspelt
⅓ Tasse Parmesankäse gerieben
⅔ Tasse Mini-Peperoni oder gehackte Peperoni

Beläge:
2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
2 Esslöffel Olivenöl
frische Petersilie zum Garnieren

Methode

Ofen auf 200°C vorheizen.

Den Pizzateig zu einem Quadrat von ca. 16″ x 14″ ausrollen.

Knoblauchpulver und Petersilie mit 1/2 Tasse Pizzasauce mischen und auf dem Teig verteilen. Mit Mozzarella, Parmesankäse und Mini-Peperoni belegen. Den Teig wie eine Zimtrolle aufrollen.

In 12 Scheiben schneiden und in eingefettete Muffinförmchen legen.

Mit Parmesankäse bestreuen und 12-14 Minuten backen.

5 Minuten abkühlen lassen und mit der restlichen Pizzasauce zum Dippen servieren!

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Pizzaschnecken Rezept

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Pizzabrötchen Rezept

Pizzaschnecken Rezept

Selbstgemachte Pizzaschnecken Rezept sind eine großartige Möglichkeit, alle Geschmacksrichtungen Ihrer Lieblingspizza zu genießen, aber in leicht zu verzehrenden, mundgerechten Stücken.

Zutaten für Beste Pizzaschnecken Rezept

2 Tuben gekühlte Pizzakruste
Knoblauchsalz
Italienisches Gewürz, nach Geschmack
1 Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse, je nach Geschmack
1/2 Tasse Parmesankäse
1 Tasse in Scheiben geschnittene und gehackte Peperoni
Marinara-Sauce

Methode

Den Ofen auf 218°C vorheizen.

Eine große Fläche mit Mehl bestäuben und jeden Pizzateig ausrollen.

Knoblauch-Salz und italienische Gewürze direkt auf jeden Teigboden streuen.

Den Mozzarella- und Parmesankäse sowie die gewürfelte Peperoni bis auf einen halben Zentimeter an den Rand der Kruste heran verteilen.

Beginnen Sie mit einem kurzen Ende und rollen Sie die Kruste vorsichtig zu einem festen Block.

Schneiden Sie jede Rolle mit einem gezackten Messer oder einem scharfen Pizzaschneider in 1-Zoll-Abschnitte.

Die Pizzarollen auf ein leicht gefettetes Blech legen und 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen.

Sofort mit Marinara-Sauce zum Dippen servieren.

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Pizzaschnecken Rezept

Omas Spritzgebäck Rezept

Sind Sie auf der Suche nach einem traditionellen Weihnachtsgebäck, das Sie backen können? Deutsche Omas Spritzgebäck Rezept sind immer ein Weihnachtshit!

Zutaten für Beste Omas Spritzgebäck Rezept

250 g Margarine
250 g Butter
250 g Haselnüsse
400 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
500 g Weizenmehl
250 g Dinkelmehl

Methode

Die Butter in einem Topf oder Pfanne zerlassen und leicht bräunen. Dabei aufpassen und rühren oder die Pfanne schwenken, damit es nicht spritzt. Etwas abkühlen lassen, die Butter soll noch flüssig sein.

Die Haselnüsse in einer trockenen Pfanne rösten, abkühlen lassen und mahlen.

Margarine und die abgekühlte, flüssige Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig schlagen.

Beide Mehlsorten und die Nüsse unter die Zucker/Fett/Ei-Masse rühren.

Wer mit dem Spritzbeutel spritzt, verwendet den Teig jetzt sofort, weil er durch die flüssige Butter schön weich ist. Wird der Teig durch den Fleischwolf gedreht, lässt man ihn 1 – 2 Stunden kühlen.

Bei ca. 180 °C in ca. 10 – 12 Minuten hellbraun backen.

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Omas Spritzgebäck Rezept

Dutch Baby Rezept

Dutch Baby Rezept schmecken wie Crepes, aber in Pfannkuchenform. Der Teig bläht sich auf und bildet eine bauschige Kruste mit einem puddingartigen Kern. Wir haben auch eine Anleitung für ein Berry Dutch Baby und sogar ein Double Dutch beigefügt.

Zutaten für Beste Dutch Baby Rezept

3 große Eier bei Raumtemperatur (5 Minuten in warmes Wasser legen)
1/2 Tasse Allzweckmehl
1/2 Tasse Vollmilch bei Raumtemperatur (15 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt)
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
Eine Prise Muskatnuss (optional)
3 Esslöffel ungesalzene Butter

Methode

Den Ofen auf 210˚C vorheizen. Eine ofenfeste Pfanne, z. B. aus Gusseisen, in den Ofen schieben und mindestens 8 Minuten vorheizen lassen.

In der Zwischenzeit Eier, Mehl, Milch, Zucker, Salz, Muskatnuss und Vanille in den Behälter eines Mixers geben und 30 Sekunden lang auf hoher Stufe mixen, bis die Masse glatt ist, dabei nach der Hälfte der Zeit die Seiten des Mixers abkratzen, um sicherzustellen, dass das gesamte Mehl eingearbeitet ist.

Die Pfanne vorsichtig mit heißen Handschuhen aus dem Ofen nehmen. 3 Esslöffel Butter in die heiße Pfanne geben und schwenken, um Boden und Wände der Pfanne zu bestreichen. Die Butter sollte brutzeln.

Den Teig in die gebutterte Pfanne geben und 16-18 Minuten backen, bis der Pfannkuchen aufgeblasen und an den Rändern goldbraun ist.

Die Pfanne vorsichtig mit heißen Handschuhen aus dem Ofen nehmen und den Pfannkuchen sofort servieren.

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Pfannkuchen Grundrezept

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Dutch Baby Rezept

Brombeergelee

Die Äpfel in diesem Rezept fügen viel Pektin hinzu, das die Brombeergelee zu einer ziemlich festen Marmelade bindet. Passt hervorragend zu Käse und Keksen.

Zutaten für Beste Brombeergelee

1,3 kg Brombeeren, gewaschen
2 große Kochäpfel, gewaschen, entkernt und gewürfelt
450ml/¾ Pint Wasser
1 Zitrone, nur Saft
Gelierzucker oder Kristallzucker
2-3 Esslöffel Crème de Cassis (wahlweise)
sterilisierte Marmeladengläser und Deckel für Marmeladentöpfe

Methode

Bereiten Sie einen Geleebeutel oder ein Geschirrtuch vor, indem Sie es 2-3 Minuten in Wasser kochen. Gut auswringen und abkühlen lassen. Den Geleebeutel auf einen Ständer oder umgedrehten Hocker legen und eine große Schüssel darunter stellen, damit der Fruchtsaft durchtropfen kann.

Die Brombeeren, den Apfel, das Wasser und den Zitronensaft in ein Einmachglas oder einen großen, schweren Topf geben.

Zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte ganz weich sind.

Das weiche Obst und den Saft in den Geleebeutel füllen und 8 Stunden lang abtropfen lassen oder bis der gesamte Saft ausgetreten ist.

Bereiten Sie die Marmeladengläser vor, indem Sie sie in heißem Seifenwasser auswaschen, abtrocknen und im kalten Ofen bei 130 °C 10-15 Minuten lang erwärmen.

Messen Sie den Saft ab. Wiegen Sie für je 600ml/1 Pint 450g Zucker ab. Saft und Zucker wieder in den sauberen Einmachtopf geben und bei schwacher Hitze erwärmen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, ggf. Crème de Cassis hinzufügen. Aufkochen lassen und 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Masse den Siedepunkt erreicht hat.

Den Schaum von der Oberfläche des Gelees abschöpfen und die Marmeladengläser bis zum Rand füllen. Abdecken, verschließen und beschriften. Bis zum Gebrauch an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

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Brombeerkuchen Rezept

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Brombeergelee

Holundersaft Rezept

Einfaches und leichtes Rezept für köstlichen selbstgemachten Holundersaft Rezept. Dieses Rezept ist ein traditionelles nordisches Rezept und wird seit vielen, vielen Jahren verwendet. Gehen Sie in den Wald, pflücken Sie ein paar Holunderbeeren und machen Sie einen köstlichen Saft.

Zutaten für Beste Holundersaft Rezept

2,5 kg Holunderbeeren (die größten Zweige entfernen)
12 Äpfel
1 Liter Wasser
800 g Zucker

Methode

Die Holunderbeeren gründlich waschen und putzen. Die meisten Äste und Zweige abschneiden und entfernen. Die kleinsten Zweige können Sie dranlassen.

Waschen Sie die Äpfel und entfernen Sie das Kerngehäuse. Schneiden Sie sie in Scheiben.

Die Holunderbeeren und die Äpfel in einen großen Topf geben und mit Wasser auffüllen.

Etwa 30 Minuten lang kochen lassen oder bis der gesamte Saft aus den Beeren ausgetreten ist.

Ein sauberes Geschirrtuch oder ähnliches in ein Sieb legen. Stellen Sie das Sieb auf einen anderen großen Topf oder eine Schüssel. Gießen Sie den Holundersaft in das Sieb und drücken Sie die Beeren mit einem Löffel aus, so dass der gesamte Saft aus ihnen austritt. So lange stehen lassen, bis der gesamte Saft durch das Geschirrtuch und das Sieb gelaufen ist.

Erhitzen Sie den konzentrierten Saft bei mittlerer Hitze in einem Topf und fügen Sie den Zucker hinzu. Weiter erhitzen und umrühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.

Reinigen Sie einige Flaschen in sehr heißem Wasser (am besten kochendem Wasser) und lassen Sie sie abkühlen. Gießen Sie den konzentrierten Holundersaft in die Flaschen und verschließen Sie diese sofort. Dieser Schritt ist wichtig, wenn Sie den Saft länger haltbar machen wollen.

Bewahren Sie den Saft im Kühlschrank auf. Sie sollten ihn eine ganze Weile aufbewahren können. Ich glaube, wenn Sie eine Flasche geöffnet haben, ist er einige Wochen haltbar.

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Holundersaft Rezept

Kir Royal

Ein Kir Royal, auch Kir Royale genannt, ist ein klassischer französischer prickelnder Cocktail oder Aperitif, der mit Champagner und schwarzem Johannisbeerlikör hergestellt wird.

Zutaten für Beste Kir Royal

Gekühlter Champagner oder Sekt
Crème de cassis oder schwarzer Johannisbeerlikör etwa 10 ml Crème de cassis auf 90-95 ml Champagner
Beeren zum garnieren

Methode

Crème de Cassis oder schwarzen Johannisbeerlikör in Sektflöten füllen.

Mit gekühltem Champagner oder Sekt auffüllen.

Mit frischen Beeren garnieren und sofort servieren.

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Mojitos Rezept

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Kir Royal

Labskaus Rezept

Labskaus Rezept ist ein Ein-Gericht-Gericht aus Kartoffelpüree, Corned Beef und Rüben. Es ist leuchtend rot vom Rübensaft und wird mit einem Spiegelei, Essiggurken und eingelegtem Hering (Rollmops) serviert.

Zutaten für Beste Labskaus Rezept

1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
4 Teelöffel Butter oder Margarine (aufgeteilt)
450 g Kartoffeln (geschält und geviertelt, etwa 4 mittlere)
1/2 Tasse Milch
1 Tasse Rinderbrühe
300 g Corned Beef oder 1 Dose (gehackt)
1 kleine Dose eingelegte Rüben in Scheiben
1 Esslöffel Saft von eingelegten Rüben
9 Rollmops (eingelegter Hering um eine Essiggurke gewickelt)
3 Eier
Salz zum Abschmecken
Pfeffer nach Belieben

Methode

Die Kartoffeln in Salzwasser weich kochen.

Die Zwiebeln in 2 Teelöffeln Butter 3 Minuten anbraten und vom Herd nehmen.

Die Corned-Beef-Würfel in der gleichen Pfanne anbraten, bis sie durchgewärmt sind.

5 Rübenscheiben klein schneiden, den Rest aufbewahren.

Die Kartoffeln abgießen und die Milch dazugeben. Die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. So viel Brühe dazugeben, dass die Kartoffeln feucht, aber nicht flüssig sind. Die angebratenen Zwiebeln, das gehackte Corned Beef, die gehackten Rüben und den Rübensaft unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer beschichteten Pfanne 2 Teelöffel Butter schmelzen und die 3 Eier braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Labskaus auf 3 vorgewärmte Teller verteilen. Jeweils ein Spiegelei auf dem Labskaushügel anrichten, die Rollmops, die reservierte Rote Bete und die Gewürzgurken dazugeben und sofort servieren.

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Labskaus Rezept

Tortilla Rezept

Verzichten Sie auf gekaufte Tortilla Rezept und zaubern Sie das schnellste und frischeste Rezept für selbstgemachte Mehltortillas in 30 Minuten.

Zutaten für Beste Tortilla Rezept

4 Tassen Allzweckmehl
1 1/2 Teelöffel Salz
1 2/3 Tassen heißes Wasser
1/4 Tasse Pflanzenöl

Methode

In einer großen Schüssel das Mehl und das Salz verquirlen.

Wasser und Pflanzenöl hinzugeben und mit den Händen zu einem Teig kneten, bis er eine feste Kugel bildet und die gesamte Flüssigkeit aufgesogen wurde. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie je nach Bedarf 1 Esslöffel mehr Mehl hinzu.

Geben Sie den Teig auf Ihre Arbeitsfläche und kneten Sie ihn etwa 10 Mal, bis er überall glatt ist.

Teilen Sie den Teig in 12 gleich große Kugeln und drücken Sie jede Kugel leicht in die Form eines Hockey-Pucks. Jedes Teigstück auf beiden Seiten mit Mehl bestreuen, beiseite legen und mit einem Handtuch abdecken.

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Rollen Sie ein Teigstück zu einem 8-Zoll-Kreis aus und legen Sie es in die heiße Pfanne. Die Tortilla etwa 1 Minute lang backen, dann einmal umdrehen und weitere 30 Sekunden backen, bis auf beiden Seiten goldbraune Flecken erscheinen. Nehmen Sie die Tortilla aus der Pfanne in ein Handtuch und decken Sie sie ab, während Sie die restlichen Tortillas ausrollen und zubereiten.

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Traditionelle spanische Tortilla

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Tortilla Rezept