Auf der Suche nach einem lustigen, schmackhaften und einfachen Snack? Dieser vegane Kichererbsen-Keksteig ist genau das Richtige für Sie! Einfach und köstlich, mit einem Extra-Schub an Energie und Ballaststoffen! Fröhliches Naschen!
Inhaltsstoffe
1 Dose Kichererbsen gespült
1/4 – 1/3 g reiner Ahornsirup
1/2 g Erdnussbutter (oder eine beliebige Nuss- oder Samenbutter)
1 Teelöffel Vanille
1lt ungezuckerte Mandelmilch oder Milch nach Wahl
Schuss Meersalz
1lt Mini-Schokoladenstückchen
Anleitungen
Alle Zutaten außer Milch und Schokoladenstückchen hinzufügen und verarbeiten, bis sie glatt und dickflüssig sind. Falls erforderlich, langsam in Milch einrühren.
Schokosplitter einrühren.
Warten Sie nicht mehr, essen Sie jetzt löffelweise!
Im Kühlschrank aufbewahren!
Quelle:https://lemonsandzest.com/chickpea-protein-cookie-dough/
Pastizio Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Oktober 22, 2020, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Dieses vegane griechische Pastitsio-Rezept ist unglaublich einfach und ein Publikumsliebling.
ZUSATZSTOFFE für Pastizio Rezept
1 Portion vegane Fleischsauce
2 Portionen vegane Bechamelsauce + 1 extra Tasse Mandelmilch
1 Tasse geriebener Parmesan auf Pflanzenbasis
300 g gekochte Pastitsio-Nudeln
Anleitungen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 C vor und stellen Sie eine 13″L x 7.75″W x 2.25″H Backform auf ein Backblech, legen Sie sie beiseite.
Bereiten Sie die Fleischsauce nach Anweisung vor und lassen Sie sie auf kleiner Flamme köcheln, bis sie benötigt wird.
Kochen Sie die Nudeln wie auf der Verpackung angegeben. Sie wollen die Nudeln leicht al dente. Abseihen und beiseite stellen.
Béchamel zubereiten, bis Sie die seidenweiche Konsistenz erreicht haben. Die einzige Anpassung, die an diesem Rezept vorgenommen werden muss, ist die Zugabe von 1 zusätzlichen Tasse Mandelmilch und 1 Tasse veganem Parmesan.
Zum Zusammensetzen geben Sie 1 Tasse Fleischsauce auf den Boden Ihrer Auflaufform und verteilen sie gleichmäßig. Fügen Sie nun alle Ihre Nudeln hinzu und achten Sie darauf, dass alles gleichmäßig ist und keine großen Löcher oder Lücken aufweist. Tupfen Sie alles mit einem Löffel gleichmäßig ab, bevor Sie die gesamte Béchamelsauce darüber gießen.
Im Ofen 40 Minuten oder so lange backen, bis die Béchamelsauce vollständig goldbraun geworden ist und zu blubbern beginnt.
Für die Bechamel:
3 gehäufte Esslöffel vegane Butter
3 Esslöffel Allzweckmehl
2 Esslöffel Nährhefe
2 1/2 Tassen Mandelmilch
abschmecken
1/2 Teelöffel Muskatnuss, gerieben
Anleitungen
Für die Béchamel schmelzen Sie Ihre Butter bei schwacher Hitze in einem mittelgroßen Topf. Sobald sie geschmolzen ist, fügen Sie Ihr Mehl hinzu, rühren Sie um, bis eine Kugel oder eine klumpigere Konsistenz entsteht. Fügen Sie Ihre Nährhefe hinzu und rühren Sie weiter. Nun fügen Sie langsam Ihre Milch hinzu und verrühren Sie sie aggressiv, während Sie bei mittlerer bis hoher Hitze kochen (der gesamte Vorgang sollte etwa 20 Minuten dauern). Rühren Sie so lange, bis Sie Ihre gesamte Milch hinzugefügt haben und eine seidigere, glattere Sauce entsteht. Fügen Sie die Muskatnuss hinzu und rühren Sie noch mehr um! In letzter Minute abschmecken, vom Herd nehmen und beiseite stellen.
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HINWEIS:Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..
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Quelle:https://www.foodbymaria.com/greek-pastitsio/
Parfait Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Oktober 22, 2020, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Schoko-Himbeer-Parfait, gefüllt mit Schichten aus knackigem Schokoladenmüsli, cremigem Joghurt und einer frischen, süß-herben Himbeersauce. Perfekt zum Frühstück oder Dessert.
Doppelte Schokoladen Granola
1/3 Tasse (66g) Kokosnussöl (oder anderes Öl)
1/3 Tasse (119g) Honig
1 Teelöffel Vanille
1/2 Tasse (99g) brauner Zucker
1/3 Tasse (25g) Kakao
1/4 Teelöffel Salz
3 Tassen (240g) altmodischer Hafer
1/2 Tasse (43g) gehobelte Mandeln
½ Tasse (37g) geschredderte Kokosnuss (ich verwende gesüßte)
1 ½ Tassen (275g) halbsüße Schokoladenstückchen
Rohzucker (oder anderer grober Zucker) nach Geschmack
ANWEISUNGEN
Mischen Sie Honig, Kokosnussöl, Vanille, braunen Zucker, Kakao und Salz in einer Rührschüssel. Mischen, bis sie sich vermischen.
Hafer und Mandeln unterrühren. Gründlich mischen, bis der Hafer gleichmäßig bedeckt ist.
Müslimischung auf ein Antihaft-Backblech oder ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 350 Grad ca. 15 Minuten backen.
Kokosnuss zum Müsli geben und vorsichtig umrühren.
Weitere 15 Minuten backen, bis das Müsli goldfarben und duftend ist.
Aus dem Ofen nehmen und mit Schokosplittern bestreuen.
Entweder ohne Rühren abkühlen lassen, wenn die Schokosplitter ihre Form behalten sollen, oder die geschmolzenen Schokosplitter durch das Müsli rühren. Mit Rohzucker nach Geschmack bestreuen, bevor die Schokolade vollständig erstarrt.
Lassen Sie die Schokolade vollständig abkühlen und brechen Sie dann die Müslistücke zu Büscheln der gewünschten Grösse.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Raspberry Sauce
340g gefrorene Himbeeren
¾ Tasse (149g) Zucker oder nach Geschmack
ANWEISUNGEN
Gefrorene Himbeeren in eine Schüssel geben.
Optional zur Beschleunigung: Mikrowelle für 2 Minuten zum Auftauen der Beeren.
Zucker in die Beeren mischen und auf der Theke ca. 30 Minuten bis zu einer Stunde ruhen lassen, je nachdem, wie warm Ihre Küche und die Beeren sind.
Die Beeren sind fertig, wenn sie ihren Saft abgegeben haben und der Zucker sich aufgelöst hat und einen Sirup bildet.
Mit einer Gabel zur gewünschten Konsistenz pürieren.
3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten
Schokoladen-Granola
Himbeersauce
Joghurt: natur, griechisch oder Vanille Griechisch oder Vanille
ANWEISUNGEN
Den Joghurt, die Himbeersauce und das Müsli in Gläser oder Schälchen schichten.
Am besten kurz vor dem Essen zusammensetzen, damit das Müsli knusprig bleibt.
Quelle:http://foodtasia.com/chocolate-raspberry-yogurt-parfait/
Hefeteig Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Oktober 22, 2020, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Mein liebster süßer Brötchenteig für so gut wie jede Art von süßem Brötchen oder Brot. Es handelt sich um einen einfachen süßen Hefeteig, der für fast jedes süße Brot verwendet werden kann, das Ihr kohlenhydratliebendes Herz begehrt. Er eignet sich besonders gut für süße Brötchen, Brötchen, Affenbrot und sogar hausgemachte Donuts.
Inhaltsstoffe
1 Esslöffel Instant-Hefe
1 Tasse sehr warme Milch (115 F), ich verwende Vollmilch.
1/3 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse Butter, gut aufgeweicht, fast schmelzend.
1 Teelöffel Salz
2 große Eier, Raumtemperatur
4 Tassen Allzweckmehl
Anleitungen
Rühren Sie die Hefe und die Milch in einer großen Schüssel zusammen, bis sie sich aufgelöst haben. Zucker, Butter, Salz und Eier gut verrühren. Das Mehl, eine Tasse nach der anderen, unter Rühren zugeben, bis es gut vermischt ist. Der Teig wird zottig und noch klebrig.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche stürzen und 5-6 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist. Oder wenn Sie einen Mixer verwenden, 4-5 Minuten kneten. Falls gewünscht, an dieser Stelle einfrieren oder kühlen. Falls nicht, fahren Sie fort, indem Sie den gekneteten Teig in eine gefettete Schüssel geben. Zugedeckt 1 Stunde oder bis zur doppelten Größe gehen lassen. Die zum Gären benötigte Zeit hängt davon ab, wie warm der Raum ist. Die ideale Gärtemperatur beträgt 72 F.
Wenn der Teig aufgegangen ist, den Teig mit einer bemehlten Hand niederschlagen und nach Belieben formen und backen.
Quelle:http://chocolatewithgrace.com/basic-sweet-yeast-dough-recipe/
Zebrakuchen
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Oktober 22, 2020, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Dieser vegane Schokoladen-Vanille-Pfundkuchen ist feucht, weich und sehr viel köstlicher! Er eignet sich hervorragend als Snack oder zum genussvollen Frühstück, und sehen Sie sich nur diese Strudel an! Eierlos und ohne Milchprodukte.
Inhaltsstoffe
30 g (3 Eßlöffel) Kakaopulver
4 Esslöffel kochendes Wasser
125 g Seidentofu* überschüssige Flüssigkeit abgetropft
200 ml ungesüßte, milchfreie, ungesüßte Milch (Soja ist am besten)
1 Esslöffel Vanille-Extrakt
1 ½ Teelöffel Apfelwein oder weißer weißer Essig (oder Zitronensaft)
240 g glattes (Allzweck-)Mehl
25 g (2 ½ Eßlöffel) Maismehl (Maisstärke)**
1 ½ Teelöffel Backpulver
¼ Teelöffel Natriumbikarbonat (Backpulver)
½ Teelöffel Salz
275 g Streuzucker (superfeiner) Zucker
130 g vegane Blockbutter geschmolzen
45 ml (3 Esslöffel) neutrales Öl (Sonnenblumen-/Gemüse-/Canola-/Mildolivenöl)
Anleitungen
Den Ofen auf 180°C/160°Lüfter/350°F/Gas Marke 4 vorheizen. Eine ca. 11,5 x 21,5 cm / 4,5 x 8,5 x 8,5 cm große Kastenform einfetten und mit einem Streifen Backtrennpapier auslegen.
Das Kakaopulver in eine grosse Schüssel geben und im kochenden Wasser zu einem glatten Teig verquirlen. Zur Seite stellen.
Den Seidentofu, die Milch, den Vanilleextrakt und den Essig in einen Mixer geben und mit einem Blitz zu einem glatten Teig verarbeiten. (Ich gebe einfach alles in einen großen Krug und benutze einen Stabmixer).
Geben Sie das glatte Mehl, Maismehl, Backpulver, Natriumbikarbonat, Salz und Zucker in eine große Schüssel und verrühren Sie alles mit dem Schneebesen.
Fügen Sie die geschmolzene Butter und das Öl zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie so lange, bis keine trockenen Flecken mehr vorhanden sind.
Nach und nach die nassen Zutaten mit dem Schneebesen in den trockenen Teig schlagen, um einen glatten Teig zu erhalten.
500 g des Teigs (knapp die Hälfte) in die Kakaomasse einfüllen und glatt rühren.
Löffeln Sie ⅓ von einer der Farben in die vorbereitete Dose. Löffeln Sie ⅓ von der anderen Farbe oben drauf (es muss nicht ordentlich sein). Wiederholen Sie dies noch zweimal, so dass Sie am Ende drei Schichten jeder Farbe erhalten.
Ziehen Sie ein paar Mal einen Spieß oder ein Messer durch den Teig, um die Farben miteinander zu verwirbeln. Werden Sie hier nicht verrückt, sonst vermischen Sie sie am Ende nur zusammen, anstatt sie zu verwirbeln; ein paar Mal ist genug.
Backen Sie den Kuchen 60-75 Minuten lang, bis ein in die Mitte gesteckter Spieß sauber herauskommt. Sie können die Oberseite gegen Ende des Backens locker mit Alufolie abdecken, wenn es zu dunkel wird.
Lassen Sie den Kuchen 20 Minuten in der Form auskühlen, stürzen Sie ihn dann vorsichtig auf ein Drahtgitter und lassen Sie ihn vollständig auskühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.
Anmerkungen zum Rezept
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie das Rezept genau befolgen. Wie immer empfehle ich Ihnen dringend, Ihre Zutaten nach den Gramm-Maßen (mit einer Digitalwaage) und nicht nach der Becherumrechnung zu wiegen. Tassenmessungen sind einfach nicht genau genug zum Backen, und ich kann nicht für die besten Ergebnisse garantieren, wenn Sie sie verwenden.
**Wenn Sie Kuchenmehl haben, dann können Sie dieses anstelle von normalem Mehl und Maismehl verwenden, also insgesamt 265 g.
Quelle:https://domesticgothess.com/blog/2020/06/05/vegan-marble-cake/
Birnenkompott Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Oktober 22, 2020, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Dieses einfache Birnenkompott mit schwarzem Pfefferkorn und Vanillesirup eignet sich perfekt als Aperitif auf Ihrer Käseplatte für Ihre nächste Versammlungsparty!
Zutaten
2 kleine Birnen, geschält, entkernt und gewürfelt
1 Vanilleschote, längs geschnitten
1/2 Teelöffel frisch geknackter schwarzer Pfeffer
1 oder 2 Nelke(n)
1/4 Tasse (50g) hellbrauner Zucker
ANWEISUNGEN
Birnen, Zucker, schwarzen Pfeffer, Nelke und Vanilleschote in einen Topf geben. 2 Esslöffel Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Den Herd ausschalten, die Vanillekerne im Birnenkompott reiben. Dann in ein oder zwei Gläser füllen.
Etwa 30 Minuten ziehen lassen oder idealerweise über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Mit einem Käsebrett servieren, zusammen mit Brot, Crackern und frischen Trauben.
HINWEIS: Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..
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Quelle:https://www.delscookingtwist.com/pear-compote-with-black-peppercorn-syrup/
Couscous Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Oktober 22, 2020, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Couscous Rezept: Ein schmackhaftes, herzhaftes marokkanisches Couscous-Gericht, das mit geröstetem Gemüse, Kichererbsen und Mandeln gespickt ist. Es eignet sich perfekt für den Sommer und wird sicher ein Hit werden! Genießen Sie es zu einem gesunden Mittagessen oder als Beilage zu Fisch oder Huhn für ein sattes, aufregendes Abendessen.
Inhaltsstoffe
1 große rote Paprika, entkernt und gewürfelt
2 mittelgroße Möhren/Karotten, in der Länge halbiert und in ziemlich dünne Scheiben geschnitten
1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt in 1-Zoll-Bröckchen
1 mittelgroße Zucchini, in der Länge halbiert und in Scheiben geschnitten
4 Esslöffel Olivenöl, geteilt
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
2 Teelöffel gehackter Knoblauch (2 Zehen)
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel gemahlener Koriander
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Salz
1 1/3 Tassen trockener Couscous
1 Dose Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt
1/2 Teelöffel Kurkuma
1/2 Tasse Rosinen
1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
1/2 Tasse gehobelte Mandeln, geröstet
3 Esslöffel gehackter frischer Koriander
2 Esslöffel gehackte frische Minze
Anleitungen
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Besprühen Sie ein Backblech mit einem 18 x 13 Zoll großen Rand mit antihaftbeschichtetem Kochspray. Legen Sie Paprika, Möhren, Zwiebeln und Zucchini auf das Backblech.
Mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln und mit Salz abschmecken und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten zart braten, dabei einmal nach der Hälfte der Bratzeit schwenken.
Dann, falls gewünscht, den Rost näher an den Bratrost schieben und ca. 1 – 2 Minuten grillen, um einen leichten Saibling hinzuzufügen.
Während das Gemüse brät, in einer kleinen Rührschüssel die restlichen 3 EL Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt verquirlen und mit 1/4 TL Salz abschmecken, beiseite stellen.
Hühnerbrühe, 1/2 Teelöffel Salz und Kurkuma zum Kochen bringen. Couscous und Rosinen in eine große Rührschüssel geben, heiße Hühnerbrühe über den Couscous gießen und umrühren, Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
Geröstetes Gemüse, Kichererbsen, Mandeln, Koriander, Minze und Zitronenmischung zum Couscous geben und unter Rühren gleichmäßig über den Couscous streichen (und nach Belieben mit etwas mehr Salz abschmecken). Warm servieren.
mehr Beliebte vegetarische Rezepte:
2-Pastizio
HINWEIS:Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..
Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien
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Quelle:https://www.cookingclassy.com/moroccan-couscous-roasted-vegetables-chick-peas-almonds/
Pastilla Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Oktober 22, 2020, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Diese süßsaure marokkanische Hühnerpastete ist mit Hühnchen und Mandeln mit Zimtgeschmack gefüllt und von flockigem und knusprigem Gebäck umhüllt!
Inhaltsstoffe
Für die Füllung:
450 g Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
3 Esslöffel Pflanzenöl
1/3 Tasse blanchierte Mandeln
1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
300 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
Salz und Pfeffer , nach Geschmack
1/2 Tasse gehackter Koriander
Für den Kuchen:
7 große Filoblätter
6 Esslöffel Butter , geschmolzen
1 Eigelb
Puderzucker , zum Garnieren
Zimt , zum Garnieren
Anleitungen
Die Füllung. 2 1/2 Esslöffel Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln bei geringer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich sind und gerade anfangen zu färben.
In der Zwischenzeit in einer Pfanne die Mandeln mit dem restlichen 1/2 Esslöffel Öl braten, bis sie leicht goldfarben sind. Auf Papiertüchern abtropfen lassen und grob hacken.
Wenn die Zwiebeln gar sind, Ingwer, Zimt und das Huhn hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 15-20 Minuten kochen lassen, bis die Zwiebeln hellgoldgelb sind. Koriander hinzugeben und alles miteinander vermengen.
Die Pastete. Eine runde Backform einfetten (ich habe eine 9-Zoll-Backform verwendet) und ein erstes Blatt Filo hineinlegen. Bestreichen Sie es vollständig mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie das Filo in die Ecken. Lassen Sie die längeren Ränder über die Seiten hängen. Machen Sie das Gleiche mit 4 weiteren Filoblättern und legen Sie jedes Blatt etwas weiter rund, so dass der Teig an den Rändern rund um die Form drapiert ist. Bestreichen Sie alle Blätter mit Butter, auch die überhängenden Enden.
Verteilen Sie die Hähnchen-Zwiebel-Mischung gleichmäßig und bedecken Sie sie mit dem überlappenden Filo. Mit den gehackten Mandeln bestreuen.
Legen Sie ein weiteres Filoblatt darüber, bestreichen Sie es mit Butter und legen Sie ein weiteres Filoblatt darauf. Das letzte Blatt nicht mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Die überhängenden Ränder an den Seiten der Pfanne um den Kuchen herum einstecken.
Einen Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen. Bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit Eigelb, das mit einem Tropfen Wasser vermischt ist. Den Kuchen 30-40 Minuten backen, bis er aufgeblasen und goldgelb ist.
Die Oberseite mit Puderzucker und Zimt bestreuen, so dass ein geometrisches Muster entsteht. Guten Appetit!
Quelle:https://cookingtheglobe.com/pastilla-moroccan-chicken-pie/
Bircher Müsli Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Oktober 20, 2020, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Veganes Birchermüesli ist ein großartiger, köstlicher und nahrhafter Start in Ihren Tag. Dieses einfache Frühstück lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und eignet sich hervorragend für die Morgenstunden, an denen Sie unterwegs sind!
ZUSATZSTOFFE
Bircher-Müsli
1 Tasse (180g) Ganze Haferflocken
1 Apfel gerieben
1 Tasse (235 ml) Hafermilch oder jede andere Milch auf pflanzlicher Basis
1 Becher (235ml) Soja-Joghurt
1/4 Tasse (25g) Rosinen
1 Esslöffel Walnüsse gehackt
2 Esslöffel gehobelte Mandeln
1 Esslöffel Brauner Zucker
1 Esslöffel Ahornsirup
1 Esslöffel frischer Orangensaft
Garnierungen
Frische Himbeeren
Chia-Samen
Frische Heidelbeeren
Erdbeeren
Kokosnuss
Banane
Gemischte Nüsse und Samen
ANWEISUNGEN
Alle Zutaten für das Birchermüesli in einer großen Schüssel vermengen und gut durchmischen. Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Bis zu 3 Tage zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn das Müsli servierbereit ist, mit allem, was Sie möchten, belegen oder so essen, wie es ist!
Quelle:http://laurencariscooks.com/vegan-bircher-muesli/
Crumble Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Oktober 20, 2020, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Eine geschmackvolle, frische Beerenbasis wird von einem dekadenten Haferstreusel gekrönt und niemand wird widerstehen können! Es ist leicht herzustellen und noch leichter zu essen und sich zu verlieben.
Inhaltsstoffe
Füllung
450Gramm frische oder gefrorene gemischte Beeren (nicht auftauen, wenn gefrorene verwendet werden)
¼-⅓ Tassenzucker (je nachdem, wie süß Ihre Beeren sind)
1 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Zitronensaft
Eine Prise Salz
Bröckeln
½ Becher Haferflocken
¾ Becher Allzweckmehl
½ Tasse dunkelbrauner Zucker
½ Teelöffel Vanille-Extrakt
½ Teelöffel Salz
1 Stange ungesalzene Butter, gewürfelt, leicht weichgemacht
Wegbeschreibung
Die Kuchenform buttern. Mischen Sie die Beeren, Zucker, Mehl, Zitronensaft und Salz in einer großen Schüssel. Rühren Sie um und legen Sie sie dann in die Kuchenform.
Die Haferflocken in einer Küchenmaschine pulsieren, bis sie grob gehackt, aber nicht zu Hafermehl verarbeitet sind.
Legen Sie den Hafer in eine große Rührschüssel, fügen Sie Mehl, braunen Zucker, Vanilleextrakt und Salz hinzu und rühren Sie alles zusammen. Fügen Sie die gewürfelte Butter hinzu und mischen Sie sie mit den Händen unter die Mehlmischung, bis der Teig bröckelig wird.
Den Belag auf der ganzen Beerenmischung in Klümpchen zerbröckeln.
Stellen Sie die Temperatur auf 200°C ein und drücken Sie dann auf Start/Pause.
Legen Sie die Schale in die vorgewärmte LuftFritteuse.
Stellen Sie die Zeit auf 25 Minuten ein und drücken Sie Start/Pause.
Entfernen Sie das Gericht, wenn die Füllung sprudelt und der Belag knusprig und goldgelb ist.
Lassen Sie den Streusel mindestens 15 Minuten erstarren. Mit Vanilleeis servieren.
Quelle:https://www.cosori.com/recipes/all/air-fryer-desserts-mixed-berry-crumble-recipe