Sour Cream Apple Cake ist weich, zart und mit Äpfeln und Zimt gefüllt. Der Krümelbelag verleiht dem Kuchen einen butterartigen Knuspergeschmack und eine cremige, süße Glasur als Krönung! So ein klassisches Rezept!
Nun, es ist wieder einmal die Zeit des Jahres, um dafür zu sorgen, dass Ihre Küche mit Äpfeln und Zimt voll bestückt ist. Natürlich riecht Ihr Haus beim Backen mit dieser Gewinner-Kombination köstlich, aber am Ende erhalten Sie auch einen Kuchen, den Sie absolut LIEBEN werden!
Welche Art von Äpfeln sollten Sie verwenden?
Das ist eine Fangfrage. Ich habe honigfrische Äpfel verwendet, die meine Lieblings-Essäpfel sind und sich wunderbar in Backrezepte umsetzen lassen. Sie wollen auf jeden Fall einen knackigen Apfel, der sich gut erhitzen lässt, aber es liegt an Ihnen, ob Sie süßere Äpfel wie Honeycrisp oder säuerlichere wie Granny Smith mögen. Beides würde hier wunderbar funktionieren.
Wenn Sie keine tiefe runde 9-Zoll-Pfanne haben, funktioniert auch eine quadratische Standard 9-Zoll-Pfanne, da die gleiche quadratische Pfanne bei gleicher Größe volumenmäßig mehr Teig fasst als eine runde 9-Zoll-Pfanne (juhu!). Füllen Sie Ihre Pfanne nur zu nicht mehr als 2/3 voll, um ein Überlaufen zu vermeiden (die Äpfel fügen eine gute Menge an Volumen hinzu, fast zu viel für diese Pfannengröße, so dass Sie für den Fall der Fälle ein wenig weglassen sollten). Ihre Backzeit wird auch etwas kürzer sein, um die geringere Tiefe zu berücksichtigen.
Bei den Kuchenformen habe ich eine runde 9 mal 3 Zoll tiefe Pfanne mit abnehmbarem Boden zum leichten Herausnehmen verwendet. Das gleiche Konzept wie eine Springform, aber mit einer besseren Metallqualität und ohne jegliche Leckage. Was auch immer Sie tun, verwenden Sie KEINE Standardpfanne mit 2 Zoll Tiefe, sonst werden Sie wahrscheinlich überlaufen. Und wenn Sie es doch tun, füllen Sie sie nicht bis zum Ende aus. Sagen Sie nicht, ich hätte Sie nicht gewarnt.
Ich bin mir nicht sicher, ob es meine Umstellung auf eine runde oder eckige Pfanne war, aber ich musste meine Backzeit anpassen, 15 Minuten mehr als das Original. Nutzen Sie Ihr Urteilsvermögen: Bei 35 Minuten war mein Kuchen in der Mitte immer noch wackelig, eindeutig nicht fertig. Sie werden wissen, dass er fertig ist, wenn die Oberseite golden und knusprig ist und ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber oder mit ein paar feuchten Krümeln versehen herauskommt.
Natürlich habe ich Äpfel hinzugefügt, aber Sie können sie sicher entfernen und sich für einen reinen Sauerrahm-Kaffee-Kuchen entscheiden. Das ist ein Hüter!
Zutaten:
1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
1 Tasse granulierter Zucker
2 große Eier, bei Raumtemperatur
1 Tasse Sauerrahm
1 Teelöffel Backpulver
1 3/4 Tasse (7,5 Unzen) Allzweckmehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel feines Meersalz
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
2 mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt und fein gewürfelt (etwa 1 1/2 Tassen gewürfelt)
Für den Belag:
1/2 Tasse Kristallzucker
2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Tasse fein gehackte Pekannüsse, Mandeln oder Walnüsse
Wegbeschreibung
Backofen auf 350 Grad vorheizen. Eine runde 9-Zoll-Kuchenform von 3-Zoll-Tiefe (vorzugsweise mit abnehmbarem Boden) oder eine quadratische 9-Zoll-Kuchenform mit Butter bestreichen; Boden mit Pergamentpapier auslegen.
In einer Rührschüssel oder der Schüssel eines Standmixers mit dem Paddelaufsatz Butter und Zucker zusammen schaumig rühren, 2 bis 3 Minuten. Nach jeder Zugabe werden die Eier einzeln hinzugefügt und gut verrührt.
Backpulver und Salz mit dem Mehl vermischen, bis es gleichmäßig eingearbeitet ist.
Abwechselnd die Hälfte des Sauerrahms und die Hälfte der trockenen Zutaten zum Teig geben und nach jeder Zugabe gut vermischen. Die Seiten der Schüssel abkratzen, dann mit der restlichen sauren Sahne und dem Mehl wiederholen, bis sie gerade eingearbeitet sind. Vanilleextrakt einrühren, dann die Äpfel unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind. In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt verrühren.
Die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Kuchenform verteilen. Die Hälfte der Zuckermischung und die Hälfte der gehackten Nüsse darüber streuen; mit einem Messer einige Striche durch den Teig wirbeln. Mit dem restlichen Teig bedecken, dann mit dem restlichen Zucker und den Nüssen bestreuen und noch einmal durchschwenken.
Etwa 50 Minuten oder so lange backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. Wenn Sie eine quadratische 9-Zoll-Pfanne oder eine kleinere Pfanne verwenden (hoffentlich haben Sie nicht den ganzen Teig hineingelegt), ist Ihr Kuchen wahrscheinlich früher fertig, also beginnen Sie mit der Kontrolle nach 30-35 Minuten.
Legen Sie die Pfanne zum Abkühlen auf ein Drahtgestell. Lassen Sie ein Messer um den Rand herum laufen, um den Teig zu lösen, nehmen Sie ihn dann aus der Pfanne und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Der Kuchen ist, in einem luftdichten Behälter bedeckt, bis zu 3 Tage haltbar.
Quelle:https://www.loveandoliveoil.com/2017/10/apple-sour-cream-coffee-cake.html
Hähnchen Wraps Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: März 22, 2020, Letzte Aktualisierung am August 15, 2023
Gesunde Grillhähnchen und Ranch-Wraps werden mit Hähnchen, Käse und Ranch beladen. Diese schmackhaften Wraps kommen in weniger als 15 Minuten zusammen und sind ein großartiges Mittagessen oder Snack!
Eine Ranch und ein Huhn sind eine himmlische Kombination. Seit ich mich erinnern kann, war die Ranch die einzige Sauce, in die ich mein Huhn tauchen würde. Was kann man an einer cremig-pikanten Ranch nicht lieben.
Wenn Sie wie ich ein großer Fan von Ranch-Dressing sind, dann werden Sie sich in diese Hühner- und Ranch-Wraps verlieben. Sie sind extrem einfach herzustellen und können vor der Arbeit oder der Vorbereitung der Mahlzeit vorbereitet werden.
Sie finden Hidden Valley® Simply Ranch im Ankleidegang Ihres örtlichen Supermarktes oder mit einer Marke, die Sie wollen?
Es gibt sie in 3 köstlichen Geschmacksrichtungen. Sie können mit dem oder die Dinge mit dem oder würzen
Für das Hähnchen können Sie Brathähnchen, Hähnchenreste, frisches Grillhähnchen oder jede Art von gekochtem Hähnchen verwenden, die Sie zur Hand haben. Um die Wraps zu machen, füllen Sie einfach eine 8-Zoll-Tortilla mit Käse, gekochtem Hähnchen, gehacktem Koriander und viel Ranch-Dressing. Grillen Sie die Tortilla auf einer Pfanne für einige Minuten pro Seite, um die Tortilla knusprig zu machen und den Käse zu schmelzen.
Wenn Sie Lust auf mehr haben, fügen Sie einfach gewürfelte Avocado, Tomaten, gekochten Speck, Salat oder was immer Ihr kleines Herz begehrt, hinzu und genießen Sie diese schmackhaften Wraps zu jeder Tageszeit!
Inhaltsstoffe
2 Tassen gekochte gegrillte Hühnerbrüste, gehackt (gewürzt mit Ihren Lieblingsgewürzen, siehe Anmerkung*)
1/4 Tasse Hidden Valley® Simply Ranch Dressing oder Ranch sause
1/2 Tasse Mozzarella-Käse
1/4 Tasse Koriander gehackt (optional)
4 8 “ Tortillas
Anweisungen
Legen Sie Tortillas auf eine saubere, ebene Fläche. Legen Sie etwa 1/2 Tasse Hühnchen, 1 Esslöffel Ranch, 2 Esslöffel Käse und 1 Esslöffel gehackten Koriander auf jede Tortilla. Fest zusammenfalten, um eine Burrito-Form zu erhalten.
Erhitzen Sie eine schwere Pfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze. Mit einer leichten Schicht oder Öl oder Kochspray bestreichen und Wraps auf jeder Seite 1-2 Minuten kochen oder bis die Tortilla knusprig und golden ist. Vom Herd nehmen, in zwei Hälften schneiden und sofort servieren.
Anmerkungen
*Für das Huhn: Sie können gekochtes Grillhähnchen, Hähnchenreste oder gegrilltes Hähnchen, das mit Ihren Lieblingsgewürzen gewürzt ist, verwenden. Ich würze mein Hähnchen gerne mit einem Esslöffel Fajita-Gewürz und grille in einer heißen Pfanne 5-6 Minuten pro Seite oder bis zum Durchkochen.
Quelle:https://gimmedelicious.com/chicken-ranch-wraps/
Whisky Sour Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: März 21, 2020, Letzte Aktualisierung am August 17, 2023
Vielleicht ist es schon eine Weile her, dass Sie einen Whiskey Sour Cocktail getrunken haben; wenn dem so ist, ist es definitiv an der Zeit, diesen Klassiker der alten Schule, der nur aus den frischesten Zutaten hergestellt wird, wieder aufzugreifen. Und das Beste für mich? Das Getränk wurde zum ersten Mal in einer Zeitung aus Wisconsin erwähnt, damals.
Das haben Sie richtig gelesen! Eine Ausgabe des Waukesha Plain Dealer aus dem Jahr 1870 ist die früheste Erwähnung dieses alten Bourbon-Cocktails: „‚Amen‘, sagte der Methodist, als er einen weiteren Whisky Sour bestellte.“
Wie großartig ist das? Ist Ihnen klar, dass ich tatsächlich FROM WAUKESHA bin? Was wir Einheimischen übrigens als „WAU-kee-shaw“ aussprechen. Oder einfach nur das ‚Sha.
Aber ich schweife ab. Es scheint, dass es den Whisky Sour schon lange gibt. Und warum nicht?
Auch wenn die Leute nicht auf den Geschmack von Whisky stehen, hat ein eiskalter Whisky Sour etwas Ansprechendes, das sie ungemein genießen. Die Geschichte beweist es.
Whiskey Sours für die Nacht der Spiele machen? Klicken Sie auf die Zahl neben „Portionen“ auf der Rezeptkarte unten und schieben Sie die Zahl neben „Portionen“, um die Zutaten so anzupassen, dass sie mit der Menge übereinstimmen, die Sie füttern – so einfach ist es.
Was ist die Geschichte des Whiskey Sour?
Trotz des Klappentextes im Plain Dealer gibt es eine Menge Hin und Her über den wahren Schöpfer des Cocktails. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Elliott Staubb das Getränk erfunden hat, wobei er sich auf einen peruanischen Pisco Sour stützte, der aus Pisco, einer regionalen Spirituose, und Zitrusfrüchten hergestellt wird.
Pisco Sour enthält auch Eiweiß für eine schaumige, samtige Textur des Getränks. Da andere Versionen eines Whiskey Sour Eiweiß verwenden können, könnte dies die Beziehung erklären.
Ganz gleich, wer der Erfinder war, eines ist sicher: Generationen von Trinkern auf der ganzen Welt genießen einen guten Whiskey Sour, ob Methodist oder nicht!
Was sind die Zutaten von Whiskey Sour?
Wie bei allen altmodischen Cocktails gibt es einige Variationen zum Thema, aber in meinem Buch muss ein Whiskey Sour diese drei Dinge haben:
Whiskey oder Bourbon: Was immer Sie mögen oder was immer Sie haben. Sie mischen ihn mit Zitrusfrüchten, also muss er nicht unbedingt „top-shelf“ sein.
Säuerliche Mischung: Eine Mischung aus Zitrussäften und Zucker. In diesem Rezept stellen wir unser eigenes Rezept her, wobei wir einen einfachen Sirup verwenden.
Kirsche (oder Orangenrad): Eine gute Garnitur ist, in diesem Fall buchstäblich, die Kirsche obenauf. Eine klassische Maraschinokirsche reicht aus, oder sie wird mit einer noch schickeren Frucht wie den Luxardo-Maraschinokirschen aufgepeppt. Schneiden Sie auch eine dünne Scheibe einer frischen Orange auf, wenn Sie sich besonders wohl fühlen.
Wie macht man einen Whiskey Sour?
Dieses klassische Whiskey Sour-Rezept beruht auf einfachen Zutaten, die Sie bereits haben.
Füllen Sie zunächst einen Cocktail-Shaker mit Eis. Wenn Sie ein Cocktail-Set auf dem Markt haben, verlasse ich mich auf dieses.
Als nächstes fügen Sie Ihren Bourbon oder Whiskey, Zitrussaft und einfachen Sirup hinzu. Setzen Sie den Deckel fest auf den Shaker und schütteln Sie ihn etwa 20 Sekunden lang kräftig.
Den Inhalt des Shakers in ein mit Eis gefülltes Cocktailglas abseihen.
Garnieren Sie mit einer Kirsche und/oder einem Orangenrad. Zum Wohl!
Warum schütteln Sie Cocktails?
Cocktails, die mit Fruchtsaft, Eiweiß oder Milchprodukten hergestellt werden, müssen wahrscheinlich geschüttelt werden. Im Falle von Eiweiß bindet die Bewegung Luft in das Eiweiß ein und ist für die Textur verantwortlich.
In anderen Fällen geht es einfach darum, das Getränk eiskalt zu machen und gleichzeitig die Stärke des Cocktails mit dem Wasser aus dem Eis zu temperieren. Das macht das Getränk sehr trinkbar.
Welche Kalorien hat der Whiskey Sour?
Nach meiner Rechnung, nach meinen Ernährungsdaten, hat ein Whisky Sour ungefähr 128 Kalorien. Das kann sehr stark davon abhängen, wie groß Ihr Getränk ist oder wie süß Sie die Dinge mögen. Was auch immer Sie tun, genießen Sie verantwortungsbewusst!
Was ist der beste Whisky Sour Bourbon?
Jedem das Seine, aber ich mag Samuel Grant, Woodford Reserve, Bulleit oder Maker’s Mark. Verwenden Sie Ihren Lieblingswhisky.
Was ist Gomme-Sirup? Brauchen Sie Gomme-Sirup für die Herstellung eines Whiskey Sour?
Gomme-Sirup (oder Gummi) ist ein Getränkesüßungsmittel, das in vielen klassischen Cocktail-Rezepten anstelle von einfachem Sirup verwendet wurde. Es handelt sich um eine Zutat, die ein bisschen wiederbelebt wird, aber für dieses Rezept braucht man ihn nicht wirklich.
Was ist mit Whiskey Sour mit Eiweiß?
Offiziell verwendet der als Boston Sour bekannte Spin-off-Cocktail in dem Rezept getreulich Eiweiß, das schaumig geschüttelt wird. Ungeachtet dessen, was einige sagen mögen, brauchen Sie kein Eiweiß, um einen köstlichen Whiskey Sour herzustellen! Wenn Sie sich dafür entscheiden, stellen Sie sicher, dass Sie pasteurisiertes Eiweiß verwenden, und schütteln Sie etwas länger, bevor Sie alles in ein Glas abseihen.
Wie macht man einen hausgemachten Whiskey Sour Mix?
Die Herstellung Ihres eigenen Sour-Mixes ist tausendmal köstlicher als die neongelben Flaschen im Laden. Ich mache einen schnellen und einfachen Sour-Mix, bei dem ich gleiche Teile Zitronen- und Limettensaft mit einfachem Sirup kombiniere.
Zum Beispiel:
1/2 Tasse Limettensaft
1/2 Tasse Zitronensaft (insgesamt 1 Tasse) mit
1 Tasse einfacher Sirup
Das ist es! Die Herstellung von einfachem Sirup ist so einfach, wie es sich anhört. Wenn Sie es wissen wollen, schauen Sie bei meinem How-To vorbei.
Was ist der Unterschied zwischen Bourbon und Whiskey?
Das wird ziemlich technisch, und ich werde versuchen, es so gut wie möglich zusammenzufassen, ohne auf den gesamten (langwierigen) Bourbon-Alterungsprozess einzugehen:
Whiskey wird aus einer fermentierten Mischung von Getreide, in der Regel Mais, Gerste, Roggen und Weizen, hergestellt – diese Mischung wird von den Brennern als Maische bezeichnet. Je nachdem, aus welchem Verhältnis die Körner, aus denen die Maische besteht, bestehen, wird die entstehende Flüssigkeit entweder als Whisky oder als Bourbon bezeichnet.
Es gibt Bundesvorschriften, die Whisky von Bourbon unterscheiden. Damit sich ein Whiskey als Bourbon bezeichnen kann, muss seine Maische mindestens 51% Mais enthalten.
Ein weiteres Kriterium für Bourbon: Er muss in den USA hergestellt werden. Ein Großteil des Bourbons, den wir kaufen, stammt aus Kentucky, wo der Name aus einem bestimmten Gebiet namens Old Bourbon, dem heutigen Bourbon County, stammt.
Der Hauptunterschied zwischen Scotch und Whisky liegt in der geografischen Herkunft, aber auch in den Zutaten und der Schreibweise. Schottischer Whisky wird in Schottland hergestellt, während Bourbon ein in den USA, im Allgemeinen in Kentucky, hergestellter Whisky ist. Scotch wird hauptsächlich aus gemälzter Gerste hergestellt, während Bourbon aus Mais destilliert wird.
Zutaten
2 Unzen Whiskey
1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
1 Esslöffel Limettensaft frisch gepresst
2 Esslöffel einfacher Sirup (siehe Anmerkungen)
1 Maraschino-Kirsche
1 Orangenscheibe optional
METHODE
Kombinieren Sie Bourbon, Zitronensaft, Limettensaft und einfachen Sirup in einem Cocktail-Shaker. Füllen Sie den Shaker mit Eis, decken Sie ihn zu und schütteln Sie ihn kräftig, bis die Außenseite des Shakers sehr kalt ist, etwa 20 Sekunden.
Den Cocktail durch ein Sieb oder einen geschlitzten Löffel in ein mit Eis gefülltes altmodisches oder Steinglas abseihen. Falls gewünscht, mit Kirsch- oder Orangenscheibe garnieren.
Rezept-Notizen
Zur Herstellung von einfachem Sirup werden gleiche Teile Zucker und Wasser bei mittlerer bis niedriger Hitze in einem Topf zusammengefügt, bis sie sich aufgelöst haben, und dann vor der Verwendung abgekühlt. Den übrig gebliebenen einfachen Sirup können Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Wochen aufbewahren.
Ernährung
Dienen: 1Cocktail | Kalorien: 118kcal
Quelle:https://www.culinaryhill.com/whiskey-sour-cocktail/
Gin Fizz Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: März 21, 2020, Letzte Aktualisierung am August 15, 2023
Der perfekte Cocktail für Gin-Liebhaber, der klassische Gin Fizz Cocktail ist leicht und erfrischend. Voller bittersüßer Zitronengeschmack, enthält diese Version kein Eiweiß. Dies ist auch eine ideale Alternative zu einem Gin and Tonic für alle Tonic-Hasser.
Der Gin Fizz ist ein klassisches Mischgetränk, das einem Whiskey Fizz sehr ähnlich ist, der Hauptunterschied liegt in der verwendeten Basisspirituose. Diese beiden Getränke sind nicht allein, da sich im Laufe der Jahre eine Reihe von ihnen den Namen „Fizz“ zugelegt haben. Alle sind sehr erfrischend, leicht zu verwechseln und können je nach den von Ihnen vorgenommenen Anpassungen eine unterschiedliche Persönlichkeit annehmen.
Der Gin Fizz hat einen sehr leichten, sauren Zitrusfruchtgeschmack, der den Gin glänzen lässt. Aus diesem Grund wird die Verwendung eines guten, qualitativ hochwertigen Gins empfohlen. Es muss nicht unbedingt der beste Gin im Haus sein, aber es ist wichtig, sich bewusst zu sein, dass nur sehr wenig im Getränk enthalten ist, um die unerwünschten Noten eines billigen Gins zu überdecken.
Ein Gin Fizz ist perfekt, wenn Sie die Idee des Gins mögen, aber kein Fan von Tonic sind. Er ist pikant und erfrischend und super einfach.
Ich habe ein Marmeladenglas von Mason Jar verwendet, um meinen Gin zu mixen, da ich keinen Cocktail-Shaker habe.
Ein klassisches Gin Fizz-Rezept enthält oft Eiweiß. Es verleiht ihm ein klassisches „Sprudel“-trübes Aussehen. Das lasse ich bei meinem Gin Fizz weg, nur um es super einfach zu halten und für den Fall, dass die Gäste etwas zimperlich sind, wenn sie mir bei der Verwendung von rohem Eiweiß zuschauen.
Sie funktionieren am besten mit Zuckersirup, wenn Sie welchen haben (Sie können ihn in den meisten Supermärkten in der Cocktailabteilung kaufen), aber Puderzucker funktioniert gut, wenn Sie keinen haben.
Trinken Sie diese, sobald Sie sie zubereiten, und genießen Sie den Geschmack Ihres Lieblings-Gins, der durchscheint.
Inhaltsstoffe
90 ml Gin
60 ml Zitronensaft (Saft von 1 – 2 Zitronen)
20 ml Zuckersirup (oder 2 Teelöffel Puderzucker)
Sodawasser
Zitronenscheiben (zum Garnieren)
Anweisungen
Füllen Sie einen Cocktail-Shaker (oder ein großes Marmeladenglas!) mit Eis.
Fügen Sie Gin, Zitronensaft, Zucker oder Zuckersirup hinzu und schütteln Sie den Shaker oder das Glas außen hart, bis die Außenseite kalt ist.
In hohe, mit Eis gefüllte Gläser abseihen und mit Sodawasser auffüllen.
Mit Limette garnieren.
Quelle:https://www.tamingtwins.com/gin-fizz-cocktail-recipe/
Piratenschiff Kuchen
Geschrieben von: Naz, Publiziert: März 21, 2020, Letzte Aktualisierung am August 15, 2023
Diese Piratenschiff Geburtstagstorte wird bei der nächsten Geburtstagsfeier Ihres Kindes ein HIT sein. Alle Mann an Deck und setzen Sie die Segel in Richtung Küche!
Piratenschiff Kuchen
Ob Sie es glauben oder nicht, diese Piratenschiff-Geburtstagstorte war unser SEHR ERSTER POST hier bei den Lieblings-Familienrezepten (schon 2007). Ich habe diesen Kuchen zum Geburtstag gebacken und dachte, er sei das Coolste überhaupt! Also habe ich Fotos gemacht und sie auf diesem Blog für die Familie veröffentlicht. Urkomisch, nicht wahr? Wir haben einen langen Weg zurückgelegt, seit das hier gepostet wurde! Wie auch immer, zurück zum Piratenschiff-Kuchen. Das sieht im wirklichen Leben sehr schön aus.
Werden Sie kreativ mit Ihrem Piratenschiff-Kuchen
Dieses Rezept gibt Ihnen wirklich die Chance, kreativ zu sein! Sie können Plastik-Piratenfiguren, Goldmünzen und Goldstreusel hinzufügen, was immer Sie können, um daraus den besten Piratenkuchen aller Zeiten zu machen! Wenn Sie ihn wirklich auf die nächste Stufe bringen wollen, können Sie noch mehr von der blauen Glasur um die Seiten herum hinzufügen und Plastik-Seekreaturenfiguren einsetzen! Die Möglichkeiten sind so endlos wie die offene See! Fühlen Sie sich frei, Ihre Ideen in den Kommentaren zu hinterlassen!
Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Einfrier- und Dekorationszeit: 1 Stunde 45 Minuten Gesamt: 1 Stunde 10 Minuten
Inhaltsstoffe
2 9 Zoll große runde Kuchen zubereitet und gebacken
2 1/2 Tassen Schokoladenglasur
2 Tassen weißer Zuckerguss
blauer Lebensmittelfarbstoff
Dekorationen:
3 Pepperidge Farm Pirouette-Plätzchen
4 Schokoriegel
Plastik-Piraten-Figuren
3 10-Zoll-Holzspieße
weißes oder schwarzes Papier für Segel
Piratenflagge (Sie können eine online finden und ausdrucken)
Piratenkarte (optional)
Goldmünzen (optional)
Anweisungen
Schneiden Sie die Kuchen in zwei Hälften. Sie werden 4 Halbkreise haben, aber Sie werden nur 3 für den Kuchen verwenden. Legen Sie den 4. Halbkreis für zusätzliche Kuchenscheiben beiseite.
Jede Hälfte wird mit Glasur überzogen und geschichtet. In Plastik einwickeln und 1 Stunde einfrieren.
Kuchen aus dem Gefrierfach nehmen. Schneiden Sie den am meisten abgerundeten Teil des Kuchens in einem Winkel (Schiffsboden) ab, so dass die Vorderseite des Schiffes höher als die Rückseite des Schiffes ist. Die Kuchen wie gezeigt aufrecht drehen.
Optional: Legen Sie den Kuchen auf ein Keksblatt oder ein Brett, das mit einer Piratenkarte bedeckt ist.
Das Schiffsdeck oder die Oberseite des Kuchens mit einer leichten Glasurschicht überziehen. Legen Sie die Spieße (Masten) auf den Kuchen.
Wickeln Sie die Schokoriegel aus und legen Sie sie auf den Kuchen (um die Masten) als Boden des Decks, damit sie passen.
Die Seiten des Kuchens können auf zwei Arten glasiert werden – Sie können den Kuchen einfach mit Zuckerguss bestreichen oder eine Sternenspitze verwenden. Verwenden Sie eine Sternenspitze, um den oberen Rand des Kuchens (Schiffsdeck) zu umranden.
Schneiden Sie 7 Segel (3 mal 5 Zoll) aus dem Papier aus, stecken Sie sie auf die Spieße (Masten) und kneifen Sie sie ein, damit es so aussieht, als würden sie im Wind wogen.
Für die Kanonen schneiden Sie 2 Pepperidge Farm Pirouette Cookies in drei gleiche Teile (so dass Sie 6 Kanonen haben). Stellen Sie eine Kerze in die Mitte jedes Kekses, so dass das Dochtende etwa einen halben Zentimeter heraussteht. Schieben Sie drei Kanonen in jede Seite des Kuchens.
Achten Sie darauf, dass die Oberfläche, auf der der Kuchen ruht, undurchlässig für Wachs ist, da die brennenden Kerzen tropfen werden.
Fügen Sie Garn für das Seil um die Masten herum hinzu.
Verwenden Sie für den vorderen Bugteil (den Mast) ein volles Pirouettenplätzchen oder eine Brezelstange. Binden Sie ein Seil mit Jute oder Garn vom Ende des Kekses bis zur Spitze des Mastes.
Marmorblaue Lebensmittelfarbe in weiße Glasur einfärben, so dass sie wie Wasser aussieht. Pfeifen Sie es mit einer Sternenspitze, wie Wellen, entlang des Bodens des Bootes auf.
Platzieren Sie die Piratenfiguren mit etwas Zuckerguss unter den Füßen an Deck, damit sie an der Decke haften bleiben. Legen Sie Goldmünzen um den Kuchen (optional).
Ernährung
Kalorien: 416kcal | Kohlenhydrate: 71g | Eiweiß: 3g | Fett: 14g | Gesättigtes Fett: 6g | Cholesterin: 1mg | Natrium: 400mg | Kalium: 186mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 48g | Kalzium: 106mg | Eisen: 3mg
Quelle:https://www.favfamilyrecipes.com/pirate-ship-cake/
Schoko Walnuss Kuchen
Geschrieben von: Naz, Publiziert: März 21, 2020, Letzte Aktualisierung am August 17, 2023
Diese Brownies werden mit Kakao und Butter hergestellt und mit Schokoladenstückchen und Nüssen gefüllt. Sie können in diesem Brownie-Rezept gerne weiße Schokoladenstückchen verwenden.
Inhaltsstoffe
3/4 Tasse Kakao, ungesüßt
1/2 Teelöffel Backpulver
2/3 Tasse geschmolzene Butter, geteilt
1/2 Tasse kochendes Wasser
2 Tassen Kristallzucker
2 Eier, leicht geschlagen
1 1/3 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse grob gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
2 Tassen (12 Unzen) halbsüße Schokoladenstückchen
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 350 F (180 C/Gas 4). Eine 13x9x2-Zoll-Backform fetten und mit Mehl bestreuen.
In einer großen Schüssel Kakao und Backpulver miteinander vermischen; 1/3 Tasse geschmolzene Butter untermischen. Fügen Sie kochendes Wasser hinzu; rühren Sie um, bis Sie gut vermengt sind. Zucker, geschlagene Eier und die restliche 1/3 Tasse Butter einrühren. Mehl und Salz einrühren.
Nüsse und die Schokoladenstückchen unter den Teig rühren. Den Teig in der vorbereiteten Backform verteilen. 35 bis 40 Minuten oder so lange backen, bis die Brownies fest sind und sich von den Seiten der Form zu lösen beginnen.
Vor dem Schneiden in Quadrate auskühlen lassen.
Quelle:https://www.thespruceeats.com/chocolate-brownies-chocolate-chips-walnuts-3051947
Himbeer Schmand Kuchen
Geschrieben von: Naz, Publiziert: März 21, 2020, Letzte Aktualisierung am August 15, 2023
Diese Torte zu backen dauert seine Zeit, bitte das Rezept sorgfältig durchlesen. Am besten bäckt man sie am Tag vor dem Verspeisen. Das Schmand sollte man ca. 2 Stunden vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.
Dabei erinnere ich mich: Das erste Mal einen Vollkornkuchen zu backen, ist wahnsinnig aufregend. Tausend Fragen schwirren durch den Kopf. Brauche ich mehr Flüssigkeit? Wird er nicht zu trocken? Was nehme ich anstelle von Puddingpulver? Doch keine Panik! Etwas Unsicherheit ist normal. Es muss nicht gleich perfekt laufen.
Viel wichtiger ist: Einfach beginnen, mit Vertrauen an die Sache gehen. Kleine Pannen bleiben nicht aus. Meine Erfahrung: Essen konnten wir bisher immer, was aus der Küche kam.Anzeige
ZUTATEN
Knetteigboden:
160 g Dinkelvollkornmehl
1 TL Backpulver
50 g geschmacksneutraler Honig, z. B. Robinien- oder Akazienhonig
1 Ei
65 g Butter
Belag:
1/2 l Sahne-Wassergemisch oder Milch
120 g feingemahlene Hirse od. 40 g Speisestärke
1 Vanilleschote, das Mark
90 g geschmacksneutraler Honig, z. B. Robinien- oder Akazienhonig
400 g Schmand
400 g Himbeeren, frisch od. tiefgefroren
250 ml roter Obstsaft, z.B. roter Traubensaft
1,5 EL Kartoffelstärke
METHODE
Feingemahlene Hirse in dem kalten Sahne-Wassergemisch mit dem Schneebesen verrühren. Vanillemark und Honig hinzufügen und wie einen Pudding aufkochen, unter Rühren mind. 1 Minute zu einer dickcremigen Masse kochen. Abkühlen lassen, dabei öfters durchrühren, damit sich keine Haut bildet.
Eine 26er Springform einfetten, leicht bemehlen.
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Dinkelvollkornmehl mit dem Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles rasch zu einem Knetteig verarbeiten. Die Form mit dem Teig auslegen und einen 2,5 cm hohen Rand formen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Schmand mit dem abgekühlten Pudding verrühren und auf dem Boden verteilen, die Himbeeren gleichmäßig darauf verteilen. Den Kuchen auf die 2. Schiene von unten in den Backofen stellen und 1 Stunde backen, aus dem Ofen nehmen und in der Form erkalten lassen.
Tortenguss herstellen: Hierfür bitte nur Kartoffelstärke nehmen, sonst wird der Guss nicht klar. Kartoffelstärke mit etwas Obstsaft klumpenfrei anrühren. Den restlichen Obstsaft zum Kochen bringen, die angerührte Stärke mit einem Schneebesen hineinrühren, kurz aufkochen und leicht abkühlen lassen. Mit einem Esslöffel den Guss auf den Himbeeren gleichmäßig verteilen und erkalten lassen.
Quelle:https://madamroteruebe.de/2017/07/himbeer-schmand-kuchen-mit-hirse-und/
Burger Patties
Geschrieben von: Naz, Publiziert: März 21, 2020, Letzte Aktualisierung am August 14, 2023
Burger Patties: Unsere perfekte Burger-Mischung ist eine Kombination aus Rinderfilet, Rinderbrust und kurzen Rippen.
Rindfleisch Burger Patties
Nachgeben: Sechs 6-Unzen-Burger
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten für Beste Burger Patties
1½ Pfund Rinderfutter, in 1-Zoll-Stücke geschnitten und gekühlt
½ Pfund Rinderbrust, in 1-Zoll-Stücke geschnitten und gekühlt
6 Unzen kurze Rippen von Rindfleisch ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten und gekühlt
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Pflanzenöl, zum Schmieren
Brötchen und Garnierungen, zum Servieren
RICHTLINIEN
*Mahlen Sie das Fleisch mit einem Fleischwolf, der nach den Anweisungen des Herstellers aufgestellt ist, und mit einer mittelgroßen Form in eine mittelgroße Schüssel. Mischen Sie das Fleisch mit den Händen, bis es eingearbeitet ist, und formen Sie dann sechs 6-Unzen-Pasteten. Beide Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
*Zünden Sie einen Grill an. Fetten Sie den Grill mit einer Zange und Papiertüchern leicht ein. Die Burger 4 bis 5 Minuten pro Seite kochen, einmal wenden, bis sie verkohlt und halb roh sind. Auf eine Platte legen, nach Wunsch mit Brötchen und Belag zusammenstellen und servieren.
Servieren Sie sie auf Hamburger Brötchen mit optionalen burgersauce.
Sie wollen ein leckeres und einfaches Snack-Rezept?
Diese leckeren Chicken Nuggets sind außen knusprig und innen weich.
HINWEIS:Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..
Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien
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Feines Remoulade Sauce Rezept: Selbstgemachte Köstlichkeit
Geschrieben von: Naz, Publiziert: März 21, 2020, Letzte Aktualisierung am August 13, 2023
Sie werden unser einfaches Rezept für eine cremige Remouladensauce auf alles anwenden wollen! Es ist so gut, und das Beste an diesem Saucenrezept ist, dass es superleicht herzustellen ist!
Dieses cremige, würzige und Cajun-inspirierte Remouladendressing passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Huhn oder Rindfleisch. Mit dieser einfachen Sauce können Sie sogar das köstlichste Prime Rib Sandwich zubereiten.
Unsere einfache Soße ist eine vielseitige Würze, die mit den üblichen Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zur Hand haben, leicht herzustellen ist!
Was ist Remouladensauce?
Es handelt sich um ein Gewürz, dessen Ursprung bis nach Frankreich zurückverfolgt werden kann. Die Version, die uns am besten bekannt ist, ist vor allem für ihren Platz im klassischen Louisiana bekannt. Ihre berühmten Shrimp-Po-Boy-Sandwiches sind sehr beliebt.
Wenn Sie in New Orleans gewesen sind, wissen Sie genau, wovon wir sprechen. Der Geschmack ist dem der Tartar-Sauce sehr ähnlich. Unsere Version der Sauce ist jedoch schmackhafter und verwendet scharfe Cajun-Gewürze.
Ursprünglich wurde sie als Gewürz zur Begleitung von Rindfleisch kreiert. Inzwischen hat sie sich zu einer bevorzugten Dippsauce für Meeresfrüchte und vieles mehr entwickelt!
Was ist in der Remoulade enthalten?
Wir haben viele Variationen dieser Sauce ausprobiert und freuen uns, unser absolutes Lieblingsrezept für New Orleans Remouladensauce mit Ihnen teilen zu können.
1 Tasse Mayonnaise
3 EL kreolischer Senf (oder würziger Senf)
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Louisiana-Scharf-Sauce
1/3 Teelöffel Knoblauch gehackt
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer frisch geknackt
1/4 Tasse Dillgenuss
3 Esslöffel Ketchup
3 Teelöffel kreolische Würze
Es gibt viele verschiedene Sorten von Remouladensauce. Die meisten verwenden eine Mayonnaisebasis mit der Zugabe von Kräutern, Gewürzen und pikanten Essiggurken.
Wenn Sie einen Gang höher schalten und eine scharfe Remouladensauce herstellen möchten, fügen Sie einfach etwas zusätzliche Louisiana-Scharf-Sauce hinzu. Geben Sie bis zu 2 bis 3 Esslöffel scharfe Sauce hinzu und sehen Sie zu, wie dieses scharfe Remouladenrezept zum Leben erwacht!
Einige Rezepte enthalten Zutaten wie Kapern, Meerrettich, Sardellen, Ketchup und Worcestershire-Sauce. Aber klassische Louisiana-Remouladen-Rezepte verwenden Cajun-Gewürze.
Wie man eine Remouladensauce herstellt
Geben Sie alle Zutaten für Ihr Remouladensaucenrezept in eine Schüssel.
Zum Kombinieren umrühren.
Vor dem Servieren 24 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen miteinander verschmelzen können.
Wie man eine Remouladensauce herstellt
Geben Sie alle Zutaten für Ihr Remouladensaucenrezept in eine Schüssel.
Zum Kombinieren umrühren.
Vor dem Servieren 24 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen miteinander verschmelzen können.
Diese Krabbenkuchensauce ist so vielseitig, dass man sie als Dip-Sauce für gedünstete Krabbenbeine servieren kann. Oder machen Sie es sich beim nächsten Picknick mit einem Po‘-Boy-Sandwich gemütlicher!
Remoulade-Dippsauce
Dies ist ein beliebter Dip für Hors d’oeuvre aller Art! Diese Soße verleiht jedem Aperitif den Zauber!
Versuchen Sie, sie mit einem Rezept wie Paleo-Thunfischkuchen, Folienpackung-Garnelen oder einer Steak-Folienpackung zu servieren. Jedes dieser Meeresfrüchte-Rezepte oder die Easy Seafood Appetizers erhalten einen köstlichen Schub, wenn sie mit einer scharfen Remoulade serviert werden.
Egal, ob Sie ein einfaches Wochenendessen zu Hause genießen oder Gäste unterhalten, dieses Dressing wird fast jedes Fleisch- oder Meeresfrüchtegericht verfeinern.
Inhaltsstoffe für bestes Remoulade Sauce Rezept
1 Tasse Mayonnaise
3 EL kreolischer Senf ( (oder scharfes Braun))
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Louisiana-Scharf-Sauce
1/3 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer (frisch geknackt)
1/4 Tasse Dillgenuss
3 Esslöffel Ketchup
3 Teelöffel kreolische Würze
Anweisungen
Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und umrühren, um sie zu kombinieren.
Die Soße in einen luftdichten Glasbehälter umfüllen und vor dem Servieren mindestens 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Anmerkungen
Bewahren Sie Ihre Remouladensauce in einem luftdichten Behälter, z.B. einem Maurerglas, auf. Jeder Behälter mit luftdichtem Deckel eignet sich für die Aufbewahrung dieses Remouladensaucenrezepts.
Sie können es bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Ernährung
Kalorien: 84kcal | Kohlenhydrate: 1g | Fett: 8g | Gesättigtes Fett: 1g | Cholesterin: 4mg | Natrium: 170mg | Kalium: 21mg | Vitamin A: 150IU | Vitamin C: 1,1mg | Kalzium: 2mg | Eisen: 0,1mg
Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien
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Quelle:https://sundaysuppermovement.com/remoulade-sauce-recipe/
Saftiges Krustenbraten Rezept: Herzhafter Genuss zum Kochen
Geschrieben von: Naz, Publiziert: März 21, 2020, Letzte Aktualisierung am August 13, 2023
Verleihen Sie Ihrem Kochrepertoire Raffinesse mit unserem Krustenbraten-Rezept. Erfahren Sie, wie Sie saftiges Schweinefleisch mit einer knusprigen Kruste voller Geschmack zaubern.
Unsere detaillierte Anleitung führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses klassischen Gerichts, das Ihren Gaumen mit zarter Textur und intensivem Aroma verwöhnt.
Seien Sie nicht nervös, um ein schönes Stück Rindfleisch zu braten. Belegen Sie einen Rinderbraten mit Knoblauch und frischen Kräutern und folgen Sie diesen einfachen Anweisungen für einen einfachen Knoblauch-Kräuterkrusten-Braten.
Knoblauch-Kräuterkrusten-Braten
Abendessen mit Familie und Freunden gehören zu meinen Lieblingsteilen der Ferienzeit.
Schöne Rindfleischstücke wie Lendenbraten, Ribeye und Augen der runden Braten sind oft das Herzstück dieser traditionellen Abendessen. Ein zarter Braten mit Kartoffeln, Gemüse und selbstgemachten Brötchen bringt mich zum Lächeln. Es ist eines meiner liebsten Komfortmahlzeiten.
Heute sehen wir uns eine einfache Kräutereinreibung an und wie man einen perfekten Braten backt. Normalerweise werfe ich das Roastbeef in den Langsamkocher. Es ist ganz einfach. Es kocht bis zur gabelschonenden Perfektion. Aber ich habe tatsächlich Leute getroffen, die ihre Braten lieber im Ofen backen, also habe ich mich informiert und neue Techniken ausprobiert. In der Küche gibt es immer etwas zu lernen! Wenn Sie möchten, können Sie gerne frischen Knoblauch verwenden.
Welches ist das beste Stück Rindfleisch für einen Braten?
Ich habe ein Auge des Rundbratens verwendet, weil es sparsam ist, aber Sie können auch ein elegantes Lendenstück oder einen Chuck-Braten verwenden. Das Lendenstück hat den besten Geschmack, kann aber auch ein wenig teuer werden. Dieser einfache Kräuterbelag passt gut zu jedem Braten.
Kräuter-Topping für Rinderbraten
Ich habe beschlossen, für diese Einreibung frische Kräuter zu verwenden, weil ich derzeit von ihnen besessen bin. Sind sie nicht so schön? Wenn ich eines Tages in der Zukunft eine neue Küche bekomme, wird sie Platz für einen Kräutergarten haben, damit ich überall frische Kräuter haben kann!
Ich habe frisches Basilikum, Thymian und Rosmarin geschnitten. Und sogar Pfefferkörner ganz alleine geknackt. Meine einzige Abkürzung? Das Kräuterreiben erfordert gehackten Knoblauch. Ich habe im Laden gekauften gehackten Knoblauch verwendet, weil ich ein wenig faul bin, wenn es um Knoblauch geht.
Mischen Sie diese Kräutereinreibung mit Salz und tupfen Sie sie auf das Rindfleischstück.
Wie man einen Braten kocht
Um diesen Braten zu braten, erhitzen Sie den Ofen auf 425 Grad. Legen Sie den Braten auf den Fleischrost einer flachen Backform und backen Sie ihn etwa 50-60 Minuten. Die Innentemperatur sollte zwischen 135 Grad (medium rare) und 150 Grad (medium) liegen.
Nehmen Sie dann den Braten aus dem Ofen und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett. Decken Sie den Braten sofort mit Aluminiumfolie ab. Die Temperatur des Bratens steigt weiter an, sobald er mit Aluminiumfolie verklebt wird. Lassen Sie ihn 10-15 Minuten so stehen, schneiden Sie ihn dann in 1/2-Zoll-Scheiben und servieren Sie ihn.
Ich habe mich mit dem Ohio Beef Council für dieses Feiertagsrezept zusammengetan. Allein in Ohio gibt es über 17.000 Rinderzüchterfamilien, und über 98% von ihnen sind Familienbetriebe. Wir haben das Privileg, mit den Viehzüchtern befreundet zu sein, und wir sehen aus erster Hand, wie sie sich um ihre Tiere kümmern.
Inhaltsstoffe
- 2 1/2 Pfund Rindsauge vom runden Braten
- 1 Esslöffel schwarze Pfefferkörner
- 2 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum oder 2 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter
- 4 1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder 1 1/2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
- 1 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1/2 Teelöffel Salz mehr oder weniger nach Geschmack
Anweisungen
- Ofen auf 425 Grad vorheizen.
- Legen Sie den Braten in den Fleischrost einer flachen Bratpfanne.
- Pfefferkörner in eine Plastiktüte geben. Die Pfefferkörner mit einem Nudelholz oder der Seite eines Fleischhammers zerdrücken.
- Kombinieren Sie die gerissenen Pfefferkörner, Basilikum, Thymian, Rosmarin und Knoblauch in einer kleinen Schüssel.
- Reiben Sie die Gewürze über den Braten.
- 50-60 Minuten backen, oder bis die Innentemperatur des Bratens 135 Grad für medium rare bis 150 Grad für medium beträgt.
- Den Braten auf ein Schneidebrett legen. Decken Sie den Braten mit Folie ab und lassen Sie ihn 10-15 Minuten ruhen. Die Innentemperatur des Bratens steigt um weitere 5-10 Grad.
- Zum Servieren in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
Anmerkungen
- Die dargestellten Kalorien basieren darauf, dass der Braten in 8 Stücke geschnitten wird, wobei 1 Portion aus 1 Scheibe Braten besteht.
- Da verschiedene Marken von Zutaten unterschiedliche Nährwertinformationen haben, sind die angezeigten Kalorien nur eine Schätzung.
Ernährung
Kalorien: 268kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 38g | Fett: 10g | Gesättigtes Fett: 3g | Cholesterin: 110mg | Natrium: 196mg | Kalium: 339mg | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 0,3mg | Kalzium: 18mg | Eisen: 3,6mg
Quelle:https://www.tastesoflizzyt.com/garlic-herb-crusted-roast-beef-recipe/