Zutaten
- 500 g Hackfleisch vom Schwein, mager
- 300 g Tatar oder Rinderhack
- 2 Ei(er)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1 Prisen Muskat
- 2 EL Paniermehl oder Parmesan
- 1 große Zwiebel(n)
- 1 TL Öl
- 125 g Schafskäse, light
- 400 g Blattspinat, gefrostet oder frisch, dann etwas mehr
- 1 Prise(n) Cayennepfeffer oder Chili
- Salz und Pfeffer
- Kümmel, gemahlen
- Gewürz(e), nach Wahl
ZUBEREITUNG:
Fleisch mit der vorher in Würfel geschnittenen und mit 1 Tl Öl angebratenen Zwiebel und den Gewürzen einschließlich den Eiern und dem Semmelmehl vermengen. Abschmecken. Nach Bedarf eigene Gewürze der Wahl zugeben.
Die Masse auf ein Backpapier geben und gleichmäßig als längliches Rechteck ausrollen. Auf das Hack den leicht angetauten oder frisch blanchierten und gut ausgedrückten Spinat geben. Schafskäse light bei WW, ansonsten auch normalen über den Spinat bröseln. Pfeffer, Salz und Muskat und eine Prise Knoblauch darüber streuen.
Alles mit dem Backpapier wie einen Biskuitteig aufrollen. Das geht ziemlich einfach. Die Enden zudrücken und die Rolle mit dem Backpapier auf ein Blech oder in eine Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
Vom ausgetretenen Fleischsaft auf dem Backpapier kann man bei Bedarf eine kleine Soße machen.
Das ist ein schnelles und unkompliziertes Gericht, welches durchaus auch partygeeignet ist. Es schmeckt kalt und warm sehr gut.
HINWEIS: Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..
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Cremiges Curry Hühnchen mit Gemüse
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 22, 2019, Letzte Aktualisierung am März 11, 2021
Thailändisches gelbes Cremiges Curry Hühnchen mit Gemüse das ultimative Wohlfühlessen, das überraschend einfach zu machen ist! So perfekt herzhaft mit nur einem winzigen Hauch von Süße.
Zutaten für Beste Cremiges Curry-Hühnchen mit Gemüse
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 Esslöffel rote Thai-Curry-Paste
- 1 gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten, mit den Körnern
- 2 Hühnerbrüste, in Würfel geschnitten
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 1/2 Tassen Brokkoliröschen
- 1 1/2 Tassen gehackte Karotten
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 3 Zehen Knoblauch, gehackt
- Schale von 1/2 Limette
- 1 1/4 Tassen Kokosmilch
- 1/4 Tasse Hühnerbrühe
- Eine 450g gewürfelte Tomaten
- Limettenkeile, zum Ausdrücken
Zubereitung – Perfekte Cremiges Curry Hühnchen mit Gemüse
1 Esslöffel Öl, die Currypaste und die Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren und Brutzeln 5 bis 6 Minuten kochen.
Das Hähnchen trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und das restliche Öl in die Pfanne geben. Das Hähnchen in der Zwiebel-Curry-Mischung auf allen Seiten goldgelb kochen.
Den Brokkoli, die Karotten, das Basilikum, den Knoblauch und die Limettenschale dazugeben und unter Rühren kochen, bis das Gemüse bedeckt ist, ca. 2 Minuten.
Kokosmilch, Hühnerbrühe und Tomaten zugeben und zum Kochen bringen. Das Hühnerfleisch köcheln lassen, bis die Sauce angekocht ist und zu dickflüssig wird, ca. 20 Minuten. Vor dem Servieren mit Limettensaft auspressen.
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Gulasch mit Pflaumen
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 22, 2019, Letzte Aktualisierung am Mai 22, 2021
Zutaten
- 2 Esslöffel Avocadoöl
- 1 Pfund Rindfleischeintopf Fleisch
- 3 Streifen ungekochter Speck, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Serrano-Pfeffer
- 1 Zimtstange
- 4 Zweige frischer Thymian
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Teelöffel Paprika
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel
- ¼ Teelöffel Salz, nach Geschmack einstellen
- ¼ Teelöffel Pfeffer, nach Geschmack einstellen
- 1 Tasse Rotwein
- 1 Tasse Hühnerbrühe oder Wasser
- ½ Tasse Tomatensauce
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1 Tasse Bio-Pflaumen
- Koriander oder Petersilie zum Garnieren, wahlweise
ANWEISUNGEN:
- Das Öl in einem holländischen Ofen bei großer Hitze erhitzen.
- Das Rindfleisch dazugeben und von allen Seiten ca. 5 Minuten anbraten.
- Die Hitze auf mittlere Hitze reduzieren, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Serrano-Pfeffer hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
- Die Gewürze dazugeben, eine Minute umrühren, dann den Rotwein dazugeben, um die Pfanne abzulöschen.
- Die Hitze auf niedrigem Niveau reduzieren, dann die Hühnerbrühe, die Tomatensauce, den Apfelessig und die Pflaumen hinzufügen.
- Den Topf mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten kochen lassen.
- Zimtstange und Lorbeerblatt entfernen, Deckel wieder aufsetzen und weitere 30 Minuten oder bis das Rindfleisch zart ist, köcheln lassen.
- Nach Wunsch mit Koriander oder Petersilie garnieren.
Hier ist unser Lieblingsrezept für Original Gulasch Rezept: Gulasch
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Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 22, 2019, Letzte Aktualisierung am März 10, 2021
Inhaltsstoffe:
- 6 quadratische Blätterteigplatten
- 4 Esslöffel Feigenkompott oder Marmelade
- ca. 10 Scheiben Serrano-Schinken (wir haben Serrano-Schinken mit Thymian verwendet)
- Handvoll geriebener Käse
- 1 Ei
Zubereitung – 10 Minuten:
- VORHERIGEN Sie den Ofen auf 170 Grad Celsius oder 340 Grad Fahrenheit.
- Stellen Sie sicher, dass die Blätterteigplatten nicht mehr gefroren sind und legen Sie sie auf das große Schneidebrett. Bestreichen Sie sie mit einer dünnen Schicht Feigenkompott und teilen Sie etwas geriebenen Käse darauf.
- Legen Sie die Schinkenscheiben darauf und fügen Sie noch etwas geriebenen Käse hinzu, wenn Sie möchten.
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Gulasch Malzbier
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 22, 2019, Letzte Aktualisierung am Mai 22, 2021
Zutaten
2 kg Chuck-Braten ohne Knochen
1 1/2 Teelöffel koscheres Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Pflanzenöl
360 g dunkles Stout-Bier (ich verwende normalerweise Guinness)
3 Tassen Rinderbrühe
3 Karotten, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten
2 Pastinaken, geschält und in 1 cm große Stücke geschnitten
1 kg Baby-Yukon-Gold-Kartoffeln, halbiert oder geviertelt
1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
5 Knoblauchzehen, gehackt
2 Teelöffel frischer Salbei, gehackt
2 EL Rinderbouillon (besser als Bouillon)
2 Esslöffel Tomatenmark
1-2 EL zubereiteter Meerrettich
1 Eßl. weiche Butter
1 Esslöffel Allzweckmehl
Zubereitung:
Rindfleischstücke mit 1 1/2 Teelöffel koscherem Salz und 1 Teelöffel schwarzem Pfeffer würzen. Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rindfleisch in einer einzigen Schicht hineingeben (möglicherweise müssen Sie dies in Chargen tun, damit die Pfanne nicht überfüllt wird). Von allen Seiten anbraten, etwa 1-2 Minuten pro Seite, dann die Hitze ausschalten. Rindfleisch in den Slow Cooker geben.
Bier und Brühe in die heiße Pfanne gießen und umrühren, um alle gebräunten Stücke zu lösen. Ein paar Minuten stehen lassen, während Sie die anderen Zutaten hinzufügen.
Karotten, Pastinaken, Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Salbei, Rinderfond und Tomatenmark mit dem angebratenen Rindfleisch in den Schongarer geben. Gießen Sie die Bier/Brühe-Mischung aus der Pfanne in den Schongarer. Bedecken Sie den Topf und kochen Sie ihn auf NIEDRIG für 7 – 7 1/2 Stunden.
Mischen Sie Butter und Mehl, um eine pastöse Kugel zu formen. Nehmen Sie den Deckel ab, fügen Sie den Meerrettich und die Butter-Mehl-Mischung hinzu und rühren Sie gut um. Abdecken und weitere 20-30 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Abschmecken und bei Bedarf zusätzlich salzen und pfeffern.
Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren!
Hier ist unser Lieblingsrezept für Original Gulasch Rezept: Gulasch
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Quelle:https://www.thechunkychef.com/beer-and-horseradish-slow-cooker-beef-stew/
Obatzda
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 21, 2019, Letzte Aktualisierung am April 10, 2024
ZUSATZSTOFFE für Obatzda:
- 180g Streichkäse, wie Laughing Cow Creamy Swiss
- 210gBrie , oder Camembert Käse
- 1/3 Tasse ungesalzene Butter, Raumtemperatur
- 4 Esslöffel Weißbier
- 1/2 Teelöffel Kümmel, gemahlen
- 1 1/4 Teelöffel Paprika
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
- 1/4 Tasse Schnittlauch, fein gehackt
- 1 weiße Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
ANWEISUNGEN:
Den Brie (oder Camembert) in kleine Würfel schneiden und in eine mittlere Schüssel geben.
Lachkuhkäse, Butter, Weizenbier, gemahlenen Kümmel, gemahlenen Paprika, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und mit einer Gabel vermischen, bis die Mischung glatt ist.
Luftdicht verschließen und mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen. Mit Schnittlauch und fein geschnittenen Zwiebelringen garnieren. Dieser Dip hält sich im Kühlschrank ca. 3 Tage frisch (ohne Zwiebeln).
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Schupfnudel – Geschnetzeltes Auflauf
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 21, 2019, Letzte Aktualisierung am Mai 23, 2021
Gerichte mit Schupfnudeln ist sehr lecker! und wird schnell fertig sein!
Zutaten: für die Schupfnudeln
1kg blumige Kartoffeln
1 Eigelb
Kochsalz
1/2 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
1/4 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
300 g glattes Mehl, plus extra zum Bestäuben
60 g Kartoffelmehl
1 Esslöffel Olivenöl
25 g Butter
für die sämige Pilzsauce
1 Esslöffel Olivenöl
25g Butter
1 kleine braune Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, sehr fein gehackt
250 g Maronenpilze, in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Thymianblätter, sehr fein gehackt, plus 1 Teelöffel zum Garnieren
100 ml Madeira-Wein
250 ml Gemüsebrühe (mit 1 Teelöffel Bouillonpulver zubereitet)
300ml reine Sahne
1/2 Teelöffel Meersalz
ein paar Spritzer schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Schupfnudeln. Kochen Sie die ungeschälten Kartoffeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser 20-25 Minuten lang, bis sie sehr weich sind. Abgießen und in einem Sieb abkühlen lassen.
Schälen Sie die Kartoffeln und zerdrücken Sie sie gut, damit keine Klumpen entstehen; eine Kartoffelpresse eignet sich hervorragend dafür!
In einer mittelgroßen Schüssel das abgekühlte Püree, Eigelb, 1 Teelöffel Kochsalz, weißen Pfeffer und Muskatnuss vermengen. Fügen Sie vorsichtig die Mehle hinzu und achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel mischen.
Drehen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und rollen Sie ihn zu einer langen, etwa 2 cm dicken Wurst. Schneiden Sie den Teig in 1 cm dicke Stücke und rollen Sie dann jedes Stück zu einer kleinen bleistiftförmigen Nudel. Fahren Sie fort, bis der gesamte Teig gerollt ist.
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und geben Sie die Nudeln nach und nach hinein. Sobald sie an der Oberfläche schwimmen, nach etwa einer Minute, nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel mit Eiswasser. So fortfahren, bis alle Nudeln gekocht sind.
Für die Sauce Öl und Butter in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Pilze hinzufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, dabei häufig umrühren, bis alles weich geworden ist. Fügen Sie den Thymian hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten. Erhöhen Sie die Hitze, fügen Sie den Wein hinzu und lassen Sie die Mischung ca. 5 Minuten sprudelnd kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Pilze an den Rändern eine goldene Farbe angenommen haben.
Brühe und Sahne zugeben und zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und die Sauce bei mittlerer bis niedriger Hitze weiter kochen, bis sie reduziert und eingedickt ist. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, zugedeckt warm stellen.
Zum Braten der Schupfnudeln das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und ein kleines Stück Butter hineingeben. Die Nudeln portionsweise bei starker Hitze 2-3 Minuten braten, dabei in der Pfanne schwenken, bis sie von allen Seiten goldbraun sind. Nehmen Sie jede Charge Nudeln mit einem Schaumlöffel heraus und geben Sie einen Klecks mehr Butter in die Pfanne, bevor Sie die nächste Charge Nudeln zum Braten hinzufügen. Fahren Sie fort, bis alle Nudeln goldbraun und gebraten sind.
Zum Servieren die Nudeln auf 4 flache Schalen verteilen, mit der Pilzsauce übergießen und mit den restlichen Kräutern garnieren. Genießen Sie!
Mehr Nudeln Rezepte:
1- tassen nudeln (Mac and Cheese)
HINWEIS: Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..
Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien
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Spinat – Erbsen – Cremesuppe
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 21, 2019, Letzte Aktualisierung am April 16, 2024
Ohne diese hätte die Suppe nicht ihre wunderbare leuchtende Farbe und Cremigkeit, ganz zu schweigen von den vielen guten Nährstoffen. Kinder kennen es nicht anders und genießen es trotzdem, also ist es ein Gewinn für alle.
ZUSATZSTOFFE:
- 4 grüne Zwiebeln gehackt
- 3 Zehen Knoblauch gehackt
- 1 große Backkartoffel geschält und gewürfelt (ca. 1-1/2 Tassen/375 mL)
- 1/4 Teelöffel (1 mL) Salz
- 1/8 Teelöffel (0,5 mL) gemahlene Muskatnuss
- 1 1/2 Tassen (375 mL) natriumreduzierte Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 1 pkg (227 g) Spinat
- 1 Tasse (250 mL) gefrorene grüne Erbsen aufgetaut
- 2 Tassen (500 mL) Milch
- 2 Esslöffel (30 mL) frisch gepresster Zitronensaft
- Pfeffer
- 1/4 Becher (50 mL) 2% Naturjoghurt
- 3 Esslöffel (45 mL) gehackte frische Basilikum-Minze oder Schnittlauch
BEREITSCHAFT:
Grüne Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Salz, Muskatnuss und Brühe in einem Topf vermengen und bei großer Hitze aufkochen lassen. Zugedeckt auf mittlerer bis niedriger Flamme 5 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffeln fast weich sind.
In der Zwischenzeit zähe Stängel vom Spinat abschneiden. Spinat und Erbsen in die Suppe einrühren; zugedeckt ca. 5 min oder bis der Spinat weich ist, kochen lassen.
Im Topf mit einem Stabmixer pürieren oder in einen Pürierstab schichten und glatt pürieren. Gegebenenfalls in den Topf zurückkehren. Milch zugeben und unter Rühren 2 bis 3 Minuten auf kleiner Flamme erhitzen, bis der Spinat dampfend ist (nicht kochen lassen). Unter ständigem Rühren mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer abschmecken.
In einer kleinen Schüssel Joghurt mit Basilikum, Minze oder Schnittlauch verrühren. Suppe in warme Schüsseln schöpfen und einen Schuss Kräuterjoghurt dazugeben; leicht schwenken.
Gulasch nach Oma Magda
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 21, 2019, Letzte Aktualisierung am August 14, 2023
Original rezept für Gulasch nach Oma Magda; Vollwertige Zutaten und zartschmelzende Fleischstücke machen das Essen von Gulasch zu einem intensiven Erlebnis von ungeheurem Ausmaß.
Tipps zur Aufbewahrung
Ihr Gulasch hält sich am besten in einem lebensmittelechten Kunststoffbehälter mit sicherem Deckel. Bedecken Sie es, schieben Sie es in den Kühlschrank und es wird noch mehr kräftigen Geschmack entwickeln!
Können Sie das einfrieren?
Lassen Sie Ihr Gulasch rezept vollständig abkühlen, bevor Sie es für den gefrorenen Abgrund vorbereiten. Denken Sie daran, dass es beim Einfrieren eindickt, sodass Sie beim Auftauen Wasser oder Rinderbrühe hinzufügen müssen.
Wie lange kann man es im Kühlschrank aufbewahren?
Wenn Sie Ihr Gulasch rezept richtig aufbewahren, bleibt es bis zu 4 Tage im Kühlschrank frisch, auch wenn es viel schneller verzehrt wird.
Zutaten für Beste Gulasch nach Oma Magda
2 EL Butterschmalz
4 große Zwiebel(n), gewürfelt
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Karotte(n), gewürfelt
50 g Knollensellerie, gewürfelt
0,7 Liter Wein, rot
1 kg Rindfleisch, gewürfelt
300 ml Rinderbrühe
1 roter Pfeffer
1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft
Salz und Pfeffer
2 Lorbeerblätter
evtl. Saucenbinder
Zubereitung – Perfekte Gulasch nach Oma Magda
Die Zwiebeln in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte,Pfeffer und Sellerie würfeln und alles in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark zugeben, andünsten bis sich eine homogene Masse bildet, das Mark darf ruhig ein bisschen ansetzen, Paprika kurz mitrösten. Vorsicht, darf nicht verbrennen! Mit dem Rotwein und der Brühe ablöschen und zum Kochen bringen. Jetzt erst das gewürfelte Fleisch dazu geben, wieder aufkochen und bei kleiner Hitze mit den Lorbeerblättern ca. 2 Stunden köcheln lassen.
Durch das Gemüse ist es normalerweise nicht nötig, die Sauce zu binden. Wenn sie allerdings zu flüssig ist, kann man das Gulasch mit 1 EL in kaltem Wasser aufgelöstem Stärkemehl andicken. Dann noch abschmecken mit Salz und Pfeffer. Die Lorbeerblätter fische ich nach Möglichkeit vor dem Servieren raus.
Dies ist ein Grundrezept für Gulasch, man kann es wunderbar abwandeln, indem man z. B. eine halbe Stunde vor Ende der Garzeit noch Sahne, Kartoffeln und/oder Paprikaschoten zugibt.
Wenn Sie Knoblauch mögen, können Sie ihn optional hinzufügen.
Dazu schmecken Knödel jeglicher Art, Kartoffeln oder Nudeln.
Mehr Gulasch Rezepte:
Klassisches Gulasch
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Schupfnudel Weißkohl Auflauf
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Dezember 21, 2019, Letzte Aktualisierung am März 10, 2021
Zutaten:
500 G Schupfnudeln – aus dem Kühlregal
400 G Rinderhackfleisch – wie Bio
800-1000 G Spitzkohl ODER Weißkohl
1 Zwiebel, mittelgroß – klein gewürfelt
250 ml Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
2 EL Sauerrahm
2 EL Pflanzenöl, neutral – z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl
1 TL Salz
2 TL Paprikapulver, süß
1,2 TL Paprikapulver, scharf
Käse nach Wahl, gerieben – zum Servieren
Zubereitung:
Zuerst erhitzen Sie 1 EL Öl in einer sehr großen Pfanne (oder einem Topf) und lassen die Schupfnudeln nach Packungsanweisung einbraten (ca. 5-10 Minuten). Wenn die Schupfnudeln unter Rühren gebraten sind, beiseite stellen und warm halten.
In der Zwischenzeit entfernt man vom Kraut die äußeren Blätter, halbiert ihn (Viertelkohl), entfernt den Stiel und schneidet ihn in mundgerechte Stücke. Die Zwiebeln würfelt man in feine Stücke.
Nun nimmt man aus der Pfanne / dem Topf wieder 1 EL Öl und lässt die Zwiebeln ca. 1 Minute alleine glasig braten und gibt dann das Hackfleisch dazu, um es auf hoher Stufe krümelig zu braten,
Das Hackfleisch leicht salzen und 2 EL Tomatenmark dazugeben – kurz anbraten lassen.
Nun rühren Sie das Kraut unter, 1 TL Salz darüber und lassen alles ca. 2 Minuten kuwitschig braten, bis es leicht gebräunt ist.
HINWEIS: Kohl oder Kraut brauchen am Anfang viel Platz, im rohen Zustand. Daher ist der Hinweis, dass Sie eine sehr große Pfanne oder alternativ einen großen Topf / Kasserolle verwenden sollten.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die beiden Paprika und die 2 EL Sauerrahm einrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss noch nach Belieben abschmecken, die Schupfnudeln leicht unter oder auf das Spitzkohlhackfleisch mischen. wie geriebenen Käse passieren. Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit.
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